Costelles de pollastre

Costelles de pollastre certament arribaran a ser el seu plat favorit. Després de tot, absolutament farà una bona ajustos en els hàbits alimentaris. Amb quina freqüència es cuina pastissos? Probablement un parell de vegades al mes del cert. I, com sempre, la carn picada. I a la cafeteria o restaurant se serveix generalment costelles banals, que estem acostumats a veure a la nostra taula. Vols provar alguna cosa nova? Després cuinar les costelles de pollastre. Quins són bones? En primer lloc, la carn d'au preparada ràpidament. En segon lloc, vostè no necessita una picadora de carn, i, en conseqüència, ja no, i la necessitat de molt i dur per rentar-lo després del seu ús. En tercer lloc, les costelles de pollastre es preparen usualment de la part accessible a totes les persones mínim de productes familiars. I vostè encara dubta?

Aquí està la primera recepta que pot ser útil per a vostè. Tome un pollastre, un ou, una cullerada de crema agra i la farina, al gust - espècies, sal, pebre. Un conjunt de productes, tal com es pot veure, un simple, però funciona el resultat serà increïble. Tallar el pollastre en trossos petits, però primer esbandida amb aigua corrent. Des d'aquí, prendre un bol, barregi la crema agra amb ou, afegir a la farina i barrejar bé. A continuació, poseu aquí el pollastre, sal i pebre, escampar les espècies i barrejar de nou. Empanades han de ser formats usant una cullerada. Cal escalfar l'oli en una paella i posar-los-hi. empanades de fregir han d'estar en ambdós costats - amb cada dos minuts. Un filet dels obté aproximadament set peces.

Picats hamburgueses, la recepta de la que ara s'exposen, obtindran més gros que en el cas anterior. Cal preparar 320 grams de pollastre, quatre ous, 60 grams de midó, 80 grams de mantega de porc 20 grams de farina, 20 grams de salsa de soja, 50 grams de ceba verda, sal. Passar els filets a través d'una picadora de carn, preferiblement un parell de vegades. A continuació, afegir-hi la clara d'ou i el midó, que es barreja amb aigua en una proporció de 1: 1, afegir sal i barrejar tot. Costella de masses necessita per fregir de la mateixa manera com pancakes, que està a la paella calenta en ambdós costats. El producte resultant ha de rodar a la farina, a continuació, humitejar el midó en una barreja prèviament preparada (diluït amb aigua en les mateixes proporcions que en el cas anterior) i l'ou batuda, i enviar a la fregidora. Ara, de nou, passar-los a la paella, abocar el brou de pollastre a una mica i mantenir en calor fins que tot el líquid s'hagi evaporat. Abans de servir aquestes costelles de pollastre tallat en peces que necessita, i després escampar-hi les cebes verdes. Recepta poc més savi, però al final resulta deliciós.

Proveu també preparar picat costelles de gall dindi. Que obtindrà més diferent a la de pollastre. Vostè necessitarà 600 grams de cansalada de gall dindi, tres cullerades de iogurt natural, la mateixa quantitat de midó, dos ous, cebes verdes, 200 grams de crema agra, oli de cuina, pebre, sal, tàperes, olives, sal, barrejat amb romaní, Xile.

Per tant, picar finament la carn de gall dindi, afegir-lo al iogurt, ous, cebes, midó, tota aquesta temporada amb espècies i Revuelva. El seu farciment està llest. Ara es pot fregir les hamburgueses en una paella pels dos costats, pel qual es de tornada amb l'ajuda d'una cullera. Després van a una font de forn. Posar-los al forn calent (200 graus) durant 10 minuts. Mentrestant, preparar la salsa. És necessari per escalfar la crema en una cassola, el va posar en les olives, tallat en anells, Xile i tàperes, bullir tots uns minuts. Cutlets poden retirar-se del forn i servir amb la salsa. Resulta saborós i satisfactori.

Costelles de pollastre o gall dindi a la perfecció amb diferents guarnicions: espaguetis, puré de patates, arròs bullit, blat sarraí. Per tant, provar-ho.