Deliciosa joves de col farcides en un brou de verdures

jove de la col farcida van posar molt suau i sucosa. Val la pena assenyalar que aquest plat es fa encara més saborosa si s'agreguen les verdures fresques i altres ingredients aromàtics en el procés de cocció a la mateixa.

Jove omple de col: la recepta per cuinar plats

Ingredients necessaris:

• carn de porc - tres-cents grams;
• Carn de boví - tres-cents grams;
• Cebes - cinc grans caps;
• negre pebre - ½ de la cullera de postres;
• pastanagues - diversos trossos més petits;
• tomàquets frescos - tres peces mitjanes;
• sal - una petita cullera;
• Figura - ¾ del got de vidre;
• jove de la col - dues forquilla mitjana;
• patates - quatre petites tubercle;
• herbes fresques - dues bigues;
• maionesa - cent mil·lilitres;
• pasta de tomàquet - dues cullerades.

Col farcida amb la col: Recepta per cuinar picada mixta

Per a aquest plat va resultar sucosa, però no greix, és desitjable per adquirir magra vedella i porc cansalada picada. Trossos de carn s'han de rentar en aigua freda, tall i carn picada. Després de la carn en un processador d'aliments que voleu executar, i tres grans caps de cebes pelades. Després moldre els ingredients han de ser barrejats i afegits a gust amb sal i pebre. A continuació, ha de procedir a la preparació d'arròs.

Rump desitjable per iterar diverses vegades esbandits primer en aigua calenta i després freda, i posar en una olla d'aigua bullint lleugerament salada. arròs bullit es recomana durant uns vint minuts a foc lent. Aquest temps és suficient perquè sigui suau, però era trencadissa. A més, es requereix esbandit amb aigua freda, afegir a la carn picada i barrejar bé.

Col omple jove: el processament de verdures

Les cebes restants, un raïm de verds, pastanagues, tomàquets i patates han de rentar-se, netejar-se i comencen de tall. Per a aquest plat tallar totes les verdures cercles recomanats.

Després que vol iniciar el processament d'un jove col blanca. Es necessita ser rentat, per eliminar tots els fulls de superfície i un parell de minuts per posar en una olla d'aigua bullint. Hi ha brou de verdures i una mica de que serà fàcil de manejar. Col fulles lacias requereix acuradament separats del cap de la col, mentre que manté la seva integritat.

Col farcida joves: la formació dels plats

Per emplenar la fulla de col, que ha de ser posat a la taula de tallar i col·locar a la meitat de la quantitat requerida de carn de res mòlta. Llavors Holubets requereix una bona embolcall embolcall i suaument va posar al fons de l'olla. Val la pena assenyalar que tots els productes semi-acabats posteriors han d'estar ben col·locades una damunt de l'altra.

jove de la col farcida: el tractament tèrmic i serveixen per al sopar

Un cop farcits omplen els plats, haurien d'afegir les cebes, pastanagues, patates, verdures fresques, tomàquets, maionesa, pasta de tomàquet i mig got d'aigua potable. Preparació d'un plat de carn al brou de verdures sobre trenta o quaranta minuts.

Servir els rotlles de col per al sopar és millor separar plats a la carta, juntament amb la crema agra i herbes fresques.