El te verd "Oolong de la llet" - propietats i contraindicacions útils

Àsia - el bressol de la cerimònia del te, on beure te d'ajust amb la serietat i el misteri. Per a això, seleccioneu només les millors varietats de la beguda. El procés de fer te i una selecció d'eines relacionades també és molt important. El te verd "Oolong de la llet" és molt popular a Europa ia Rússia. Les seves propietats gustatives úniques han generat una gran quantitat d'històries sobre el seu origen. Particular, s'ha de prestar atenció a les propietats beneficioses d'aquesta beguda.

Les llegendes sobre l'origen de

Hi ha moltes històries sobre el tema de l'origen del te. Un de la bella llegenda, la beguda té un resultat meravellós d'amor no correspost en el cometa del cel i la Lluna. Comet prefereixen el sol i es va anar volant, i la lluna es va rendir tristesa. En aquest punt, el món es va tornar fred, es va aixecar vent fort. Després que s'ha reunit una impressionant collita de te deliciós i inusual.

Segons una altra versió, més moderna, el cultiu de plantes regades amb llet, i cobreixen les arrels de la closca d'arròs. D'aquesta te adquireix sabors de caramel inusuals. Sigui quin sigui l'origen de la història de la beguda, el seu aroma i sabor són únics i estimat a tot el món. Traduït del nom xinès de la beguda sona com una "Flor d'Or", mentre que a Europa es diu "oolong" o "te Oolong".

On el gust de la llet

De fet, el te verd "Oolong de la llet" obté el seu sabor en el procés de cultiu i producció. Això porta temps i forma cara de la solució de la pol·linització rusc feta de canya de sucre. Les arrels de plantes es reguen amb llet, que és altament soluble. A partir de llavors, es cobreixen amb les closques de grans d'arròs. Un altre mètode de fabricació d'un processament de te implica una solució especial recollit prima de sèrum de llet. La combinació del extracte i oolong i dóna aquestes notes de sabor inusuals.

propietats útils

"Oolong de la llet" apreciar no només agradable sabor i aroma. També és una beguda molt útil. Les seves propietats conegudes per a molts, tan feliç de consumir el te verd (oolong) per satisfer el cos i l'ànima. En primer lloc, es tracta d'una beguda relaxant, per desfer-se dels pensaments terrenals i gaudir de la pau. cerimònia del te ha de tenir lloc en una atmosfera tranquil·la i afable.

"Te oolong de la llet" verds propietats útils que són molt importants, conté el doble d'antioxidants que el seu company - Te Negre. El seu ús augmenta l'eficiència, el to general del cos, s'escalfa i tons. Després d'un menjar ric en greixos te desitjable tassa de consumició verd (llet) per eliminar l'estómac pesat. Copa refresca l'alè, rejoveneix la pell i millora la pell.

"Milk Oolong" substitueix un gelat i dolços, i per tant, el seu ús és útil per a la figura. Després de beure aquesta beguda, que pot desfer-se dels mals de cap, millorar el funcionament del sistema circulatori i enfortir les parets dels vasos sanguinis. Tot i que el te estimula la gana, el seu ús contribueix a la pèrdua de pes. Aquesta beguda medicinal conté al voltant de 400 elements útils.

contraindicacions

Tot i la utilitat d'aquest producte, hi ha algunes contraindicacions menors. S'ha de tenir precaució de begudes per a les persones que pateixen de gastritis, úlceres i altres trastorns gàstrics. No ha de beure el te abans d'anar al llit, pel que té un efecte estimulant. Limitar la ingesta d'Oolung la pressió arterial alta i és necessari (no més de 1-2 tasses al dia). A més, no es recomanen el consum excessiu d'aquesta beguda per a les persones amb malaltia renal. Les dones embarassades i lactants han d'abstenir o beure te en aquest període crucial. Te "Milk Oolong" (verd), les propietats dels quals es descriuen en el document, ja no té contraindicacions.

selecció

Com triar una qualitat oolong el te verd? propietats i contraindicacions útils, que, per cert, és molt petita, el que necessita saber necessàriament. Però el més important - és comprar un producte real. No és cap secret que a les prestatgeries de molts te fals que els venedors sense escrúpols lliurin, per l'original. Per començar a preparar el paquet. Hi ha moltes coses que li diuen al te. Ha de ser sense additius. Sota el paquet no ha de considerar residus. Això indica producte de mala qualitat, que està present en la pols de te.

A més determinació d'autenticitat només pot fer-se a casa, provant el gust de begudes. No s'ha de confondre amb la compra, cal comprar el producte només en botigues especialitzades. I recorda: el te verd de qualitat "Oolong de la llet" no pot ser barat.

producció

Col·lecció de les matèries primeres es porta a terme a la tardor o primavera. fulles recollides es processen, però la fermentació no es porta a un extrem. Va ser sotmesa a la part de la vora de la làmina i la superfície. Per tant, una gran part de la planta conserva la seva estructura natural. Temps total de la producció de te verd "Oolong de la llet" adquireix les seves pròpies característiques úniques. La beguda preparada té un delicat to llimona pàl·lid. El seu sabor es torna dolç amb tocs de llet. Un paper molt important en el te juga una tecnologia de producció únic i el locus.

efectes anti-envelliment

Una de les propietats beneficioses del te, que és molt apreciat dones - el seu efecte anti-envelliment. És per això que l'ús d'aquesta beguda té un efecte beneficiós sobre la pell. Te prevé l'envelliment i contribueix a una major col·lagen. També es recomana l'ús de cubs de gel orals a força de te. Fregant el seu cara, es pot suavitzar les arrugues i revelar els porus. Així efecte rejoveniment afecta tot el cos. Un gran nombre d'elements útils a millorar els processos metabòlics en cèl·lules. recepció de te contribueix a una recuperació més ràpida de la malaltia i millora la vitalitat. Per això es recomana utilitzar els ancians. Això millora la funció cerebral i la memòria. Hi ha un rejoveniment general del cos i la pell. Especialment te útil per a aquells que estan compromesos en el treball intel·lectual i el treball requereix una alta concentració de l'atenció.

Selecció d'aigua

Després d'haver examinat totes les propietats del te i el seu origen, cal examinar el procediment per al seu ús. Per gaudir plenament el gust de la beguda i la seva aroma, cal fer el correcte. El paper principal aquí s'elimina l'aigua. Aquesta és la base de tot el procés. Immediatament val la pena assenyalar que un simple aigua de l'aixeta no és adequat. Ella és resistent i té un cert sabor. Per gaudir completament el gust del te verd, el millor és utilitzar l'aigua d'una font neta, o comprar a la botiga, embotellat. Per "comportament" beguda preparada pot determinar immediatament la qualitat de l'aigua. Si hi havia una pel·lícula superior, el te es cuina correctament. Aquesta placa olis essencials i vitamines que vénen en contacte amb l'aigua en mal estat i no dissoltes.

Bases de preparació i selecció de plats

El te verd xinès - "Real Ginseng Oolong" o qualsevol altre - s'elabora d'acord amb el grau de fermentació. Per a les varietats menys fermentades s'adapti no massa aigua calenta, no més de 80 graus. Infondre tals beguda ha d'estar dins de 3 minuts. Per a més tipus de temperatura de l'aigua fermentada pot arribar als 90 graus. temps de preparació - de llarg. Per preparar el te prendre mida petita, és millor partir d'argila Yixing, amb parets gruixudes. Tals plats manté perfectament la temperatura i permet que el te per revelar totes les seves propietats. Un terç de la caldera durà a terme les fulles de te, i la resta - aigua. te amb llet verd es pot elaborar cervesa diverses vegades depenent de la varietat. De mitjana, és 10 vegades, però algunes espècies utilitzen el doble.

Kung Fu Cha

Aquesta és una forma especial de soldadura, que es considera la més alta habilitat servir el te. Primer te seleccionat ha de ser esbandit amb aigua bullint. A continuació, s'aboca el te (aproximadament un terç dels plats). Després d'això, un recipient s'aboca aigua calenta (no menys de 90 graus), i aviat es va buidar. Aquest líquid no s'utilitza per beure. A continuació, s'aboca aigua calenta de nou i mantenir-lo en una caldera d'aproximadament un minut. a continuació, es drena el líquid i s'alimenta a taula. Va ser la beguda i és considerat el millor. procediment d'infusió es pot repetir diverses vegades. Cada beguda següent tindrà el seu propi sabor únic. Només després de diversos zavarok pot revelar plenament la bellesa i singularitat d'aquest producte. Cada vegada, que farà les delícies de nous tons.

Com beure te

Per experimentar el gust de la llet de te verd, cal observar certes regles de la beguda. No es pot repetir exactament tota la cerimònia xinès. És important trobar els estris adequats. No ha de ser feta de metall. També juga un paper important de la qualitat de l'aigua i la tecnologia d'elaboració de la cervesa. Beure te amb llet verd millor després de dinar. Promou la digestió i millora general. La tradició de beure te amb llet, mel, melmelada o dolços no és molt apropiat. Aquests productes eviten sentir el gust únic que té el te verd de Oolong (Vietnam). propietats de la beguda són tals que és millor fer-lo servir, no interrompi el sabor d'altres ingredients. El més important que era un te real. El producte original no és barat, però si aconsegueixes comprar-la, llavors tenen l'oportunitat de gaudir del seu sabor únic i la llet, sabor lleugerament dolç.