Espinacs: receptes i beneficis per al cos.

Tothom sap que els verds són de gran benefici per al cos humà. Si se sent cansat, apatia, malestar, llavors haureu d'incloure a la vostra dieta, per exemple, l'espinac. És un agradable sabor de verdor, ric en diversos oligoelements, minerals i vitamines. Si utilitzeu espinacs, les receptes de molts plats podran diversificar la vostra taula.

L'espinac ha aparegut al nostre país gràcies a l'anglès, que l'ha anat creixent des del segle XIV. Creix molt ràpid i té moltes propietats beneficioses per al cos. Els anglesos encara gaudeixen d'espinacs, receptes amb què són veritablement variades i saboroses. Aquest verd es reforça els vasos, estimula el procés de la digestió, millora la vista i funciona el pàncrees. L'espinac és molt útil tant per a nens com per a aquells que pateixen hipertensió. És nomenat a les dietes, així com a aquells que pateixen insomni i certes desordres del sistema nerviós. L'espinac, que les receptes són adequades per a cada dia, té diverses contraindicacions per menjar: fetge, ronyó, vesícula biliar i úlceres duodenals.

Recentment, l' espinac de maduixes s'ha popularitzat . Les receptes per a la seva preparació també són saboroses i útils. Tot i que molts consideren que és un híbrid d'espinacs, maduixes i gerds, només és un vegetal ornamental amb una aparença atractiva. El resultat més popular de fer aquestes espinacs és kvass. Has de recollir espinacs després de la pluja, i no necessites rentar-la. A continuació, barregeu les baies. Si teniu una galleda d'espinacs, heu d'afegir un recipient d'aigua bullida, així com 2 quilos de sucre. Omple tot això en una ampolla gran i cobreix-lo amb un bastonet de cotó. Kvass hauria de recórrer uns tres dies, llavors s'ha de filtrar i posar a la nevera. Si fa tot bé, el kvass resultarà fragant, efervescent, vellutat, vermell, farà olor a la nou i la malta.

La sopa d'espinacs, la recepta coneguda per moltes mestresses de casa, també es convertirà en un adorn de la seva taula i complaure a la llar. Per cuinar dues porcions, necessitaràs un paquet d'espinacs congelat, cinc llesques de pa blanc, 200 grams de crema, 50 grams de formatge parmesà, 2 grapes d'all, espècies i sal. Ara trenqueu els greens en trossos, sense descongelar-los, aboqui aigua bullint i poseu gas. S'ha de cuinar durant cinc minuts. Mentrestant, cuini torrades d'all, per a això primer fregiu l'all picat en oli vegetal i, a continuació, fregueu el pa a la mateixa paella fins que estigui daurat. El contingut de la paella amb espinacs ha de ser batut amb una liquadora, afegir sal, nata, espècies, tornar a posar-hi el gas i fer-lo bullir. Abans de servir a la sopa, el formatge es frega des de dalt i s'afegeixen croutons d'all.

Les receptes d'espinacs s'utilitzen de diverses maneres. Fins i tot es pot fer un pastís. Per fer-ho, tome 500 grams de pasta fullada, 300 grams de ceba verda, un quilo d'espinacs, un got d'oli vegetal, dos raïms d'anet, sal, pebre i nou moscada. L'anet, les cebes i les espinacs han de ser picades i barrejades finament, a continuació, assaonar amb sal, afegir nou moscada, pebre i mig got de mantega. La massa s'ha d'enrotllar en dues capes, una sobre una safata de coure greixada, cap amunt sobre ella per preparar el farciment, i cobrir-ho tot necessita una segona capa de massa. Ara connecteu les vores del pastís i feu-hi dos forats. El pastís es cou al forn aproximadament durant una hora.

Les amants poden complaure els convidats i amanir amb espinacs. Inclou un grapat d'aquesta verdura, amanida giratòria a gust, raïm tallat, cogombre fresc en glaçons grans, suc de mitja llimona i tres cullerades d'oli d'oliva.

Utilitzant receptes amb espinacs, diversifica molt la teva dieta.