Fajol amb els bolets i les cebes i altres receptes saboroses

Tothom sap el útil blat sarraí. No obstant això, és útil una vegada més li recordarà sobre les sorprenents propietats d'aquest producte. El fajol és superior a tots els cereals excepte lleguminoses per al contingut de proteïna. Bé pot reemplaçar la carn en la dieta. L'àcid fòlic, que entra al cos juntament amb aquesta sorprenent ordi, enforteix el cor, els vasos sanguinis, estimula la hematopoesi. Un alt contingut de ferro, calci i diferents grups de vitamines millora la immunitat. l'ús del fajol per un llarg temps, pot atribuir amb seguretat a una alimentació sana.

Receptes per aquest cereal té prou. Per tant, sempre trobarà un lloc per a la imaginació. Fajol amb els bolets i la ceba - un plat que pot ser utilitzat com una, no només com a guarnició independent. Intenta cuinar en una de les receptes suggerides. Us cal granyons (2 tasses), 250 grams de xampinyons, ceba mitjana, oli d'oliva i mantega, sal i pebre negre. Ara veurà que el fajol amb bolets i cebes preparació bastant simple. Els bolets s'han de tallar a rodanxes, la ceba tallada en glaçons -. El blat sarraí s'ha de rentar i bullir.

Hi ha alguns secrets. Cuini el blat sarraí pot ser diferent. Alguns prefereixen fregir per primera vegada en una paella. Però la majoria només pensen d'aquesta manera: prendre dues tasses de blat sarraí i 4 - l'aigua, portar a ebullició a foc alt, reduir-lo, posar sal en una cassola, tapi i cuini durant 20 minuts gropa. Com a resultat, gairebé tota l'aigua bulli de distància. Cal donar-li blat sarraí cervesa.

Així que, tornant a la recepta. Fajol amb els bolets i la ceba es cuina a si mateixa. Les cebes han de saltar a foc mitjà, a continuació, afegir els xampinyons, la sal i el pebre. També s'envia als cereals acabats i oli d'oliva. Tot això ha de ser barrejat i una mica calent. Pot plats a la carta des del plat està llest per posar una mica de mantega.

I aquí és una recepta que l'ajudarà a preparar un plat saborós com el blat sarraí amb bolets i crema agra. Vostè necessitarà 130 grams de cereals, un ou, 150 grams de bolets, 3 cullerades. l d'oli (crema) i una mica de pa ratllat. Salsa per a aquest plat que es prepari 1 culleradeta de farina, 1 ceba, 50 grams de crema agra, 1 cullerada d'oli vegetal i sal. Bullir el blat sarraí, afegir l'ou i la mantega. Barrejar-ho tot. Els bolets també han de bullir, i després treure'ls amb una escumadora reduït a la meitat. Ara es pot fer la salsa: la farina s'asseca en una paella seca, es va refredar, es va diluir amb 50 grams de la brou de fongs. Tot això és necessari agitar a fi d'evitar grumolls. Ara connecti abastiment farina amb ceba finament picada, crema agra i cuini a foc lent la salsa durant uns deu minuts.

Aquest plat es cou en un forn. Escampar coure galetes a la part superior de l'oli vegetal, posar-los en un sarraí turó amb un forat al mig. En ell i posar els bolets. Tot això regat de salsa a la part superior i es fica al forn durant 7 minuts. Aquest blat sarraí amb bolets i ceba, crema agra i no deixarà indiferent a ningú.

Per tal de diversificar la dieta, tractar de cuinar alguna cosa especial. Blat sarraí amb verdures, una recepta que es mostra a continuació, es va preparar fins i tot a Rússia. Prengui un got de cereals, remolatxa, pebrots (vermell), ceba, pastanaga, una cullerada de pasta de tomàquet o tres tomàquets. Anem a començar. Ceba (cèrcols de mitjana) saltar en oli, afegir-hi les pastanagues ratllades, en pocs minuts - la remolatxa en la mateixa forma, els pebrots a rodanxes, i després - la pasta de tomàquet. Tot bullir a foc lent durant uns tres minuts. Ara es pot abocar cereals crus, es fregeix durant un minut aproximadament, després s'aboca en el motlle un got d'aigua (aigua calenta), es cobreix amb una tapa i deixar a foc lent durant 20 minuts al final del plat i escampar-hi les herbes barrejades.

Per tant, no importa el que la recepta que triï, sent el blat sarraí amb bolets i ceba, crema agra, verdures o altres ingredients va a decorar la seva taula.