Farinetes d'ordi en el pot: simple, saborosa, útil

Moltes mestresses de casa s'han convertit recentment partidaris més entusiastes aliment útil i saludable. Per a això, estan canviant una mica la tecnologia de preparació dels plats habituals i inclouen menú d'aliments naturals (pans otrubyanoy, els cereals, les porcions de verdures i fruites). Provar-ho i fer alguna cosa per l'estil. Per exemple, és molt fàcil d'obtenir farinetes d'ordi en el pot. En aquest article trobareu diverses receptes disponibles de menjars saludables.

Com preparar les farinetes de civada en l'aigua, brou o llet?

Potser és la recepta més fàcil i comú. També líquid a la grup no cal afegir res (excepte per a l'ajust de les característiques de sabor per mitjà de sal, sucre i oli). Per deliciosos plats necessiten farinetes d'ordi a l'olla a continuació, un temps bastant llarg. No obstant això, per tal de reduir de manera significativa, el pre-omplir grans secs d'aigua. Inflor necessitem de 5-6 per 9-10 hores, de manera que el millor és fer-ho a la nit és.

ingredients:

• 0.5 vidre facetat ordi perlat;
• 2 litres d'aigua, llet calenta o brou bullint;
• 1 h. L. diapositives sense sal;
• Convencional ¼ de tassa pelat i nous picat en trossos;
• 1-2 art incompleta. l. mantega fosa.

etapes de cocció

esbandida Rump i ompli d'aigua crua fred de manera que es va cobrir amb 2-3 cm. En el matí rentar diverses vegades i el lloc en una olla, omplint el medi contenidor. Top omplir líquid i posar al forn durant 60 minuts a llanguir. Abans de servir la sal arc, oli i escampar-hi les nous.

Recepta de farinetes d'ordi en una olla amb bolets

I saturada obtinguda gust original dels aliments en combinació amb altres ingredients. Per exemple, l'ordi deliciosa farinetes a l'olla amb bolets i verdures.

ingredients:

• 4 article complet. l. ordi perlat sec;
• 150 g de cru qualsevol fongs (preferiblement bolet);
• 1 mides pastanaga mitjana;
• 1 ceba petita;
• 2 cullerades. l. sense part superior crema;
• 2 litres. qualsevol oli vegetal;
• sal.

etapes de cocció

Semolina, bullir fins a mitja. bolets nets, tallades a rodanxes i es fregeixen amb aixafat ceba acabat de ratllar i la pastanaga en oli vegetal calent. Col · locar els testos en capes de dues masses alternatives. No us oblideu de empolvorar una mica de sal i amarg borrissol crema. A continuació, omplir els testos amb aigua calenta de manera que la totalitat del seu contingut estava cobert amb líquid. En el procés de posar tot l'excés d'humitat en fulls d'ordi. Posar al forn durant 35-40 minuts. En cas d'insuficient suavitat augmentar lleugerament el temps de cocció.

Nutrient farinetes d'ordi: una recepta amb carn

Aquest plat és molt nutritiu. La carn pot ser utilitzat absolutament cap - de pollastre tendre de xai picant. És recomanable tenir en compte en la preparació de les característiques qualitatives del producte. Si les peces d'uns pocs dures, estofat d'ells per avançat, abans de col·locar en tests, en una paella amb tapa fins que estigui suau.

ingredients:

• 500 g de peces picades de carn;
• 2 pares ordi tassa perla;
• 2 cullerades. l. no llisca el greix per pre-fregit de la carn;
• 1 mides ceba mitjana;
• espècies (pebre, orenga, herba d'oliva) ;
• sal.

etapes de cocció

fregit de la carn fins que estiguin cruixents i després expandit en una olla. Escampar per sobre dels mitjans anells de ceba. Sal, espècies arc. Afegir cereals (durant la nit pre-xop). Tots els productes s'omplen d'aigua, de manera que cobreixi l'última capa de 2 cm. Simmer al forn a foc mitjà durant almenys 70-75 minuts. Servir calent aquesta civada ordi. Recepta de carn pot ser lleugerament modificat. Per delicada marró apetitós durant uns minuts fins que estiguin cuits escampar-hi una mica de plat a la part superior de formatge ratllat gruixut. Potser una combinació de bolets.

plat d'utilitat amb els grans

Es pot preparar i diversos diferents farinetes d'ordi en una olla. La recepta es descriu a continuació, implica l'ús d'una part dels àpats diversos cereals. Atès que per dur a l'ordi disposició requereix considerablement més temps en comparació amb altres productes, cal comprovar la validesa de bullir fins a mitja.

ingredients:

• 1 taula d'ordi perla de vidre;
• tassa 1 a temps parcial dels grans;
• taula 0.5 arròs vidre;
• taula 0.5 blat sarraí vidre;
• 2 cebes grans;
• 2 pastanagues mitjanes;
• 1 cullerada. l. amb la part superior de la pasta de tomàquet;
• 2 cullerades. l. mantega de mantega sense sal;
• sal;
• espècies aromàtiques al gust.

etapes de cocció

Remullar els fesols durant la nit per separat i ordi. Després de l'inflament (10-12 hores), es renta diverses vegades amb productes d'aigua. Llavors bullir fins que estiguin tous, doblegar en un colador. Fry les pastanagues picades (ratllat) i ceba (semicercles). Després d'un enfosquiment de llum, afegir la massa vegetal de pasta de tomàquet. L'arròs i el blat sarraí de rentat. En un bol gran, combini tots els ingredients (grans, fesols i farcit de verdures), s'assaona amb sal. Lay a i omplir l'olla amb aigua, el nivell de badia a 1-1,5 cm per sobre de la superfície dels productes. Coure al forn fins que estiguin tendres (aproximadament 40-50 minuts).

Com cuinar farinetes en unes postres?

Una de les versions originals és l'addició dels plats de fruites o fruita seca. Sembla inusual, si es cuinen amb sucre, civada ordi en el pot, ¿no és així? Però resulta que, aquestes postres no només és deliciós, sinó també molt útil. Es pot prendre com a base la recepta clàssica d'aigua, llet o brou, es presenta en aquest article. Però el millor és bullir grans prèviament remullades fins a la meitat.

ingredients:

• 1 got ple d'ordi;
• 0,5 taula tassa de fruita seca (pomes, albercocs, prunes, cireres seques enfrontar et al.);
• 1 cullerada. l. taronja confitada;
• 2 cullerades. l. mantega rematat mantega sense sal;
• 1 poma gran;
• taronja 1 de mida mitjana;
• 3 article complet. l. sucre granulada;
• una mica de sal.

etapes de cocció

Rump ebullició per donar una massa semi-friable. Assecat vaporitzat i després esbandida amb aigua freda. Barrejar les farinetes d'ordi amb sucre, fruita confitada, i "assecat". Estès sobre una olla, abocar aigua i posar al forn, l'establiment de la temperatura mitjana. Enfornar durant 35-40 minuts. Poc abans de les farinetes arc de bona voluntat amb el sucre, la mantega i rodanxes de taronja i poma. Barrejar suaument el contingut de cada pot, coure durant altres 5-7 minuts.

Com es pot veure, a partir d'ordi perla es poden preparar en un plats molt útils i saboroses!