Els nens salsitxes: la recepta a casa. embotits casolans

Sobre com el nen menja depèn de quant serà saludable i ara com adult. Per desgràcia, els nens els encanta el fet que és almenys tan útil. Incloent una varietat de salsitxes. No obstant això, després de llegir l'estructura d'embalatge de la mateixa mares salsitxa pèls de punta són: conèixer la llista principalment per comes. productes naturals en ells, pel que sembla, no es posen en absolut. No obstant això, els gossos són fàcils de preparar, nens utilitzats sense capritxos. I abandonar per complet les seves facultats els més alts. Així, els nens tindran salsitxes cuinar les seves pròpies mans. El procés no és el més ràpid, però el producte pot ser congelat i utilitzat de forma gradual. I sobretot - res més en ell no serà!

Embotits els nens: una recepta senzilla

Per als nens molt petits, de fins a un any i mig, és millor evitar qualsevol substància estranya. Fins i tot la sal s'ha d'utilitzar en quantitats mínimes.

Val la pena assenyalar que hi ha diverses maneres de com fer salsitxes dels nens a la llar. Podeu cercar budells naturals (intrigat als intestins) o un embalatge especial de salsitxa, però no ho és necessàriament. És bastant possible gestionar amb film transparent o paper d'alumini.

Si el producte final està destinat per als més joves, els gossos domèstics ho fan millor filet de pollastre. Una lliura de carn fa el seu camí a la suavitat d'una liquadora, es pasta amb l'ou i la meitat d'un got de llet. Afegir una mica de sal una mica (però es pot fer a un costat la sal). Pes de nou va passar a través d'una liquadora, i després comença a empacar. En la vora de la làmina de segment o pel·lícula col·locat bit de farciment; Ell roda fora del tub. Hem de pressionar una mica d'esforç a la massa dins d'una mica difícil. Les vores són acuradament tancades - i salsitxes de pollastre casolanes per als nens estan a punt. Es cuinen al voltant d'un quart d'hora. La salsitxa acabat s'allibera de l'embalatge i donat a la descendència en forma de calor.

Embotits "a la botiga"

Moltes mestresses de casa es neguen des de la idea de preparar embotits casolans en relació amb el seu punt de vista impresentable, que de vegades desanima els nens del consentiment d'almenys intentar-ho. De fet, de color gris, el "mal" salsitxes forma entusiasme no va causar, tot i les excel·lents qualitats gustatives. No obstant això, aquest inconvenient pot ser eliminat.

En primer lloc, es necessita el colorant, el que donarà les salsitxes un to rosat agradable. Per obtenir la remolatxa fregat, i dels seus xips través d'una gasa, esprémer el suc. Afegiu-hi la carn picada ha de tenir cura de salsitxes no s'adquireix un to alarmant de Borgonya. Aproximadament - 25 mil·lilitres d'un quart de quilo de pollastre.

En segon lloc, cal afegir al farciment una mica de cansalada fresca, quatre vegades menor que el de la carn presa. Es donarà a les salsitxes sucoses. En tercer lloc, la llet ha de ser substituïda per la crema. Es necessiten 50 grams de pila, però el sabor és molt més dolç. I, finalment - la closca. Com que els nens normalment no mengen, no es molesti amb les ganyes i comprar artificial. Està ple de carn picada o l'ús d'una xeringa especial o filtre de salsitxa a la picadora. En arribar a la salsitxa planejat beina longitud o tort, per obtenir la garlanda o premi massa fil gruixut i tall.

versió de gall dindi

Salsitxes delicioses i picants per als nens es poden obtenir de gall dindi. I els adults no renunciaran a aquest menjar. Una lliura de pits acuradament mòlt. Sobre el mateix pes de les pomes netes, tallades i finament esmicolat juntament amb la cúpula de ceba pripuskayut quatre minuts a la paella. Fregit va decantar l'excés d'oli, es refreda i s'afegeix al farcit. A més d'ella, allà també s'aboca un got de pa ratllat fi (és desitjable fer-ho vostè mateix, o almenys per a comprovar la frescor). Com a condiment recomanada sàlvia, julivert i pebrots barreja lleugerament seques - naturalment, si els nens ja s'ha assenyalat tres jubileu. No obstant això, res "pesat" en aquestes espècies no són, de manera que afegir als seus petits mentre salsitxes. Embalatge farcit de la seva elecció en qualsevol forma. Abans de servir les salsitxes es poden cuinar, però es pot fregir (si el shell li ho permet).

salsitxa de carn de boví

És adequat per dinar, fins i tot els nens petits - només han après a mastegar i dents per fer créixer una quantitat suficient. A la carn, a més de la carn, de la qual elimina totes les venes, i ell mateix va passar a través d'una picadora de carn tres vegades, col·locat dos ous (un i mig quilo de carn de boví), un got de crema molt pesada, que només serà capaç de trobar i una mica de suc de remolatxa - per pintar. De condiments Recepta ofereix a romandre en la nou moscada i all sec i anet. Quan el farcit Revuelva fins que l'estat ideal, bona polpachki picat mantega que s'havia eliminat prèviament de la nevera. També s'afegeix al substrat, després de la qual cosa es va agitar la segona. Ara subtilesa: abans de formar el farcit de salsitxa ha de ser almenys la meitat d'un dia per estar a la nevera. Així que va perdre l'excés d'aire, que seria millor per empacar i estar satisfet amb aromes d'espècies. salsitxes de boví de cuina dels nens tenen més de pollastre, però valen la pena esperar una mica tendra.

Una recepta clàssica

Si els nens són prou grans i mengen gairebé el mateix que els adults, que poden gaudir d'aquestes salsitxes. La composició de la carn picada a la recepta clàssica inclou carn de boví i de porc més gros de talls magres quantitats iguals, més greix - al voltant de 150-200 grams per quilogram de carn. Ajust seva banda, depenent del contingut total de greix de la carn. A la carn a través d'un processador o liquadora saltat dues bombetes. Condiments - sal i pebre obligatòria, la resta depèn dels gustos de la seva família. L'embalatge és no del tot salsitxes dels millors nens a l'intestí, però no estan prohibides altres opcions.

Salsitxa a Anglès

Aquesta recepta és diferent i la carn la composició, i un conjunt d'espècies. La major part de la carn de porc (magre de nou des parts de la carcassa). Es complementa amb el greix, que ha de ser vegades aproximadament una hora i mitja menys. Un cop més, ser guiada pel grau desitjat de greix, mentre que els britànics prefereixen aquesta relació. Assaonada, la carn de terra ha de ser sàlvia, pebre, farigola i nou moscada. Per comprovar l'adequació de les espècies se'ls anima a fer un petit pastís de la peça de treball, i tractar de cuinar. Si està satisfet amb el gust - omplir la closca. I la salsitxa en anglès es requereix, budell natural - que se suposa que rostit, sense deixar que bulli. I no se'ls coses massa fort: en un sobre Pan pot esclatar i es perd deliciosos sucs de la carn. salsitxes en forma han de suportar hores a la fresca (però no freda) als llimbs. Llavors és possible cuinar o netejar per al seu emmagatzematge.

Refinaments i variacions

Si els gossos calents per als nens es preparen a partir de carn de pollastre en el farciment, es pot afegir una cullerada de midó en una lliura de carn. Això farà que el farcit més dens, i giri la salsitxa es fa més fàcil.

Per als nens molt petits poden combinar el gall dindi amb pollastre: aquestes salsitxes és més suau i més sucós. A més, no poden cuinar, i enviar-lo al forn, si l'intèrpret d'ordres actua com una làmina.

No només les salsitxes nadó viu

Fins i tot producte de salsitxa casolana no compleix amb totes les necessitats de l'organisme en creixement. Insisteixi que la seva descendència no es tenen en compte guarnició. Per cert, els nens mengen de bon grat una amanida de salsitxes amb verdures fresques. Tot i que en general és abandonat.