Fetge de pollastre receptes.

Preparació de plats de fetge de pollastre porta molts cuiners. Després de tot, aquest producte té grans característiques i és tan útil per a l'organisme. Alguns creuen que és impossible el seu ús per a l'alimentació, ja que es filtra a través de la sang, però això és un error.

L'elecció d'un bon fetges de pollastre, prestar atenció al seu color - que ha de ser de color marró i la superfície - net, suau i brillant. Qualitat del fetge no té coàguls de sang o grans vasos. Si el fetge de pollastre consistència trencadissa i unes inclusions estrangeres, és dolent. Peremorozhennaya fetge sempre de color taronja, i si és part de la descongelació, es trencarà en trossos.

Receptes de cuina fetge de pollastre és bo per a la salut. A causa de que conté àcid fòlic, que té una gran importància per al desenvolupament de hematopoètic i el sistema immunològic. fetges de pollastre han recomanat les dones embarassades, nens i pacients amb diabetis i l'aterosclerosi. La vitamina A, continguda en el mateix, un efecte beneficiós en la vista i la condició de la pell. A més, tenint el fetge pot ser tractada amb anèmia gairebé amb tant d'èxit com a medicaments.

fetge de pollastre Receptes representa adequadament aquest: necessitat de preparar un fetge de pollastre pis quilogram, 1 poma, 2 cebes, tassa baixa d'aigua, i 1 cullerada de pasta de tomàquet i la farina, sal, pebre i oli vegetal per fregir. Ara el fetge és necessària per a rentar i eliminar totes les parts innecessàries a fons. Després d'això, es talla en trossos al seu gust. Ara, tallar les anelles de ceba i fer una salsa especial (poma ratllada barrejada amb pasta de tomàquet, l'aigua i la farina). Escalfar l'oli en una paella, fregir la ceba en ella fins que l'estat de transparència, a continuació, afegir el fetge i es fregeix els 5 minuts. Quan el fetge es dauri de manera uniforme i desapareixerà àrees humides es poden afegir a la salsa en la qual cal bullir durant alguns minuts. Guarnició per a aquest plat s'adaptarà a qualsevol persona, des de la pasta fins puré de patates. fetge total de temps de cocció del pollastre no hauria de prendre més d'una hora.

Receptes de fetge de pollastre i es pot complementar amb salsa de crema. Prengui quilogram fetge, 3 bulbs, 80 mil·lilitres de 22 per cent crema, 1 pebrot dolç, 40 g de la crema, 20 ml d'oli d'oliva, pebre negre i sal. Ara netejar el fetge de la pel·lícula, es renta i es talla en trossos petits. Cebes i pebrots, rentar i tallar a daus petits. I després després es passa a través d'ells en oli d'oliva durant diversos minuts. Podeu afegir el fetge per fregir una mica. En aquest moment, la preparació de la salsa: barrejar la crema, crema agra, all, pebre i sal. Abocar el fetge amb els vehicles, la salsa i coure a foc lent el contingut de la paella a 7 minuts. Sobre la taula, es pot aplicar un fetge amb arròs i adornar amb els verds.

Receptes per al fetge de pollastre segueix una altra recepta que li impressionarà i es convertirà en un dels favorits. Es necessita fetge pis quilogram de pollastre, 1 tassa d'arròs Thai, pèsols verd banc 1, 100 grams de pasta de tomàquet, 1 cap d'all, ceba, 1, 100 grams d'oli vegetal i sal. Utilitzeu una safata profunda sec, s'aboca oli vegetal i per baixar a la picada de fetge de pollastre i fregir durant 3 minuts, agitant de tant en tant. Les cebes i all han de ser tallats en anells i mig i afegir al fetge i fregir durant altres 3 minuts. A continuació, pot afegir la pasta de tomàquet i fregir novament tots els mateixos 3 minuts. Ara entra en l'arròs olla i pèsols, sal i barrejar. Aboqui tot el contingut de la safata d'aigua freda (mitja tassa) a ebullició i coberta, deixar que tot va bullir 10 minuts. Llavors és possible empènyer i tancar el gas per uns pocs minuts tapa. Aquesta senzilla recepta l'ajudarà a sorprendre als seus éssers estimats unes delicioses, nutritives i saludables plats.