Galetes de llet de receptes infantils amb fotos

Com la llet galetes de la infància? Aquesta pregunta pot ser contestada per molts. Després de tot, la recepta de la delicadesa durant dècades ha passat de generació en generació.

Per descomptat, la llet Korzhik, una foto de l'que es presenta en aquest article, sempre es pot comprar a la botiga. No obstant això, ni les postres de compra no es pot comparar amb el que es va fer independent a la llar.

Per tant, la forma de cuinar les galetes de llet? Sabor de la infància que serà capaç de recordar només aquells productes que han estat al forn amb una recepta especial. El seu presentem a continuació.

Pas a pas galetes de llet recepta de la infància

Hi ha una gran varietat de menjar casolà aquest menjar. Hem decidit presentar una molt simple i assequible. Amb aquesta finalitat, els següents components poden ser útils per a nosaltres:

• el sucre no és molt gran - al voltant de 200 g;
• llum màxima farina de blat (adquirir preferentment d'alt grau) - sobre 450 g;
• emmagatzemar la llet o rústic (només fresc) - 80 ml;
• greix de mantega natural d'alta - aproximadament 100 g;
• refresc + vinagre de poma - en una cullera de postres;
• ou de gallina gran rústic - 1 PC.

Preparació de la pasta

Llet Korzhik GOST requereix l'ús d'ingredients naturals. És per això que aquestes postres és millor que fer a casa. Després de tot, la producció a gran escala a la massa es pot afegir diferents ingredients, el que afecta negativament no només el sabor de les galetes, sinó també en la salut humana.

Per tant, per fer independentment saborós i llet tendra Korzhik GOST ha de ser eliminat per endavant oli de cuina del congelador o compartiment de refrigeració, i després deixar-ho a temperatura ambient durant 3 h. Durant aquest temps la mantega es fongui una mica bo.

Després d'estovament d'oli de cuina, ha de sacsejar amb ous de pollastre, utilitzant un mesclador. Al costat dels ingredients necessita afegir o llet rústic revista, el sucre i el bicarbonat de sodi de mida mitjana i de blat llum apagada farina. Barrejar tots els aliments mans, vostè ha d'obtenir una massa suau i "obedient" que és necessari per a sostenir durant 25 minuts a la nevera.

Formant el producte i coure al forn

Per formar una delicioses galetes de llet de fundació infància preparat ha de ser retirat des del compartiment de refrigeració i desplegar el gruix de capa d'1-1,4 cm. A continuació, hem de prendre del motlle i tallar el pastís amb l'ajuda de tota la seva làmina de massa preparada. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una espècie de "margarida" que cal passar amb precisió en una safata per enfornar folrada amb paper de cuina.

Enfornar galetes llet de la infància al forn es recomana per 33-35 minuts. Alhora, s'han de col·locar al forn ja escalfat.

Una vegada que els productes s'han arrodonit i lleugerament daurats, que amb seguretat es pot treure.

Adequadament amb melindros casolans per al te

Com es pot veure, galetes de llet de la infància preparen amb força rapidesa i facilitat. Després del tractament tèrmic, el producte format s'ha d'aconseguir unes postres molt saborós i dolç que literalment es desfà a la boca. Servir amb membres de la seva família es recomana, juntament amb el te fort o llet calenta, iogurt. Bon profit!

Una altra opció és dolços casolans

Vyshepredstavlenny galetes de llet recepta de la meva infantesa és un tradicional i molt popular entre els que a vegades li agrada mimar als seus éssers estimats unes delicioses pastissos casolans. No obstant això, cal assenyalar que aquestes postres es pot fer d'una altra manera. Per a això, hem de comprar els següents productes per endavant:

• el sucre no és molt gran - aproximadament 250 g;
• de pols de coure - cullera de postres;
• llum màxima farina de blat (adquirir preferentment d'alt grau) - sobre 500 g;
• margarina destinada per a la cocció d'exuberant - sobre 150 g;
• emmagatzemar la llet o rústic (només fresc) - 150 ml;
• cacauets pelats - ½ tassa;
• ou de gallina gran rústic - 1 PC.

massa mesim

Per fer tal delicadesa, oli de cuina s'ha de mantenir calenta al voltant de 1-2 hores. A continuació, es vol tallar la margarina en trossos petits (es pot fregar en un ratllador gran), i després abocar una farina de blat llum i moldre les mans, sempre que vostè no és una molla homogènia.

Després d'aquestes accions en perdre pes cal afegir la pols de coure i el sucre. Batre els ous en un recipient a part i llet fresca, només haurien de servir una basada en la margarina. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una massa suau, bé els residus de les mans. Si es posés massa fluix, aleshores cal afegir una mica més de llet.

El procés de formació i enfornar galetes

Una vegada que es pasta la massa, cal desenrotllar en una capa gruixuda, i després es talla com "margarides", utilitzant l'alleujament dels motlles per muffins.

Per obtenir les galetes reals de la infància, a continuació, se'ls anima a decorar una molla de la femella. Per això, els cacauets pelats necessitat d'esbandir bé i fregir en una paella. A més, el producte ha de ser aixafat utilitzant tolkushkoy, però no massa fi.

Després es prepara la molla de la femella, es requereix submergir les "margarides" Part superior i immediatament posar-los en una safata folrada amb paper de cuina. Omplir els productes per coure, ha de ser col·locat en un armari amb calefacció. Bake deliciós tractament casolà és desitjable durant mitja hora. Durant aquest temps van ser una mica daurat i lleugerament esponjós.

Servir tendra te i alliberar a la boca galetes de llet

Els plats calents són els més deliciosos. No obstant això, en el fred d'ells són bastant difícils de rebutjar.

Després que la llet és completament galetes propekutsya al forn, han de ser acuradament retirats de la paella i posar en un plat gran. Serveixi aquestes postres senzill, però molt saborós membre de la seva família és necessari, juntament amb el te sòlida i dolç, xocolata calenta, iogurt per beure, llet o iogurt.

Cook aquest menjar, que per favor no només als seus fills, sinó també al seu marit.