Quin tipus de llet fresca és la més útil?

La llet de vapor és un dels productes més útils que són tan necessaris per a una persona. Des de l'antiguitat, s'ha utilitzat com a cura per a diverses malalties. Amb la seva ajuda, va ser tractat amb trastorns nerviosos, febre, malaltia renal. A més, la llet va ser utilitzada pels atletes per construir massa muscular.

Quin és l'ús?

La beguda conté gairebé totes les substàncies i vitamines necessàries per al cos. A causa del contingut elevat de calci, reforça l'os i els sistemes cardiovasculars, és útil per a la salut dental. La llet natural beneficia als ancians, ja que els seus ossos es tornen més fràgils amb el pas del temps. La beguda conté vitamina A, que es necessita per a la pell sana, la mucosa i la regulació en el cos dels processos metabòlics, i B1, que participa en el funcionament del sistema nerviós i el metabolisme dels carbohidrats. La llet conté molts nutrients, incloent proteïnes, que tenen tots els aminoàcids necessaris per al cos, així com la lactosa, que és necessari per al treball de diversos òrgans vitals.

La llet de vapor és més valuosa, ja que durant diverses hores és capaç de retardar la reproducció de bacteris. Per augmentar la durada d'aquest període, es filtra i es refreda. La beguda conté immunoglobulines "vivents", aglutinines, antitoxines, opsoninas, precipitinas i altres substàncies que reforcen la immunitat humana. Per això s'ha d'emborratxar en el tractament de diverses malalties.

Tot i que la llet fresca és més útil, cal conèixer les condicions sota les quals s'obté. Si la llet no rentava les mans o utilitzava plats sense rentar, i també quan la vaca estava malalta, la beguda pot contenir bacteris patògens.

La llet bullida també té propietats medicinals, però en menor mesura que el vapor. Això es deu al fet que durant l'escalfament es destrueixen diverses proteïnes i vitamina C.

Quina llet és millor?

Es creu que les característiques fisiològiques dels humans són una llet de cabra més compatible . És més fàcil de digerir. L'estructura de les seves proteïnes i greixos és la més propera a l'estructura de substàncies contingudes en la llet materna del si. Gairebé no causa reaccions al·lèrgiques, en contrast amb la vaca. La llet de vapor de cabra és millor percebuda per nens que presenten diversos trastorns digestius. Conté principalment vitamina A, que enforteix la salut i la visió de la pell i el PP, que contribueix a la millora dels processos oxidatius del cos.

La llet de vaca també té algunes propietats, per la qual cosa és millor que la llet de cabra. És a dir: conté un contingut més elevat de l'àcid fòlic, així com el ferro i les vitamines del grup B. A més, la llet de cabra té un sabor específic que no tothom li agrada.

La llet de vapor no es recomana per a persones amb colitis crònica i enteritis, així com una gastritis anàlida. A més, algunes persones del cos no tenen l'enzim responsable de dividir la lactosa, de manera que simplement no poden beure aquest producte.

Tot i que la llet de cabra és molt millor que la llet de vaca, aquesta també té molts avantatges i és més assequible per a la compra.