¿I sap què fer si el banc tèrbola amb els cogombres?

Per descomptat, moltes persones els agrada fer càlculs deliciosos confitats. Això no només és molt saborosa, però també és útil. És per aquesta raó per la qual gairebé totes les mestresses de casa a l'estiu per començar la costura cogombres en gerres. En aquest sentit, és important que en el futur la conservació no s'ha deteriorat, per exemple, no salmorra tèrbola o la tapa no "explotar", el que passa, per cert, amb força freqüència. Serà interessant per aprendre sobre què fer si el banc tèrbola amb els cogombres. Vegem això amb més detall.

D'acord, ningú voldrà menjar un cogombre, que sura en el líquid opac. Abans, però, de donar alguna orientació sobre què fer si el banc tèrbola amb cogombres, anem a esbrinar què està passant. I les raons poden ser vàries.

• En primer lloc, es va preparar incorrectament capacitat de laminació en l'abans esmentada vegetal.
• En segon lloc, es mal executats procés d'esterilització.
• En tercer lloc, els bancs no estaven connectats correctament, el que resulta en absència d'estanqueïtat normal.
• En quart lloc, al coll del recipient inicialment tenia esquerdes i estelles.
• En cinquè lloc, les verdures estaven mal netejat.
• I finalment, causa boirina cogombre pickle pot ser la fermentació de l'àcid làctic.
• També ha de tenir en compte que no totes les varietats vegetals de l'anterior pot ser preservada. En particular, si treus cogombres per a amanida, llavors molt aviat el banc serà líquid opac.
• Entre altres coses, en alguns casos, això es deu a l'ús de la sal iodada i l'habitació dóna voltes en un lloc càlid.

Per tant, ens dirigim a la part pràctica de la qüestió de què fer si el banc tèrbola amb els cogombres.

En vista de les raons exposades anteriorment, ha de ser, en primer lloc, per proporcionar rentavaixelles qualitativa abans de enllaunat de cogombres. Per minimitzar encara més el risc d'una salmorra opac en el recipient de vidre, s'ha de rentar en aigua tèbia amb bicarbonat de sodi.

És important dur a terme adequadament l'esterilització. Aquells que no entenen què fer si el banc tèrbola amb els cogombres estarà interessat en saber que un canvi en el color de l'aigua en el tanc es deu a un excés d'activitat dels microorganismes. Només l'esterilització d'alta qualitat, que està dirigit a la destrucció d'ells, ajudarà a mantenir les seves confitats. Per fer això diverses vegades recipient de vidre ben rentat amb aigua tèbia, i després col·locar-lo sobre el vapor a l'inrevés. En general, això es fa usant una tetera amb un coll estret. En l'etapa final del recipient d'esterilització es col·loca directament sobre una tovallola neta també a l'inrevés.

Una altra raó cogombres es van apagar en un banc? Com ja s'ha subratllat causa de segellat inadequat del recipient. Per garantir el tancament és molt important utilitzar les cobertes del full de metall, que s'han de netejar per endavant, i després bullir durant 4-5 minuts. Els bancs han de enrotllar fermament com sigui possible. A més, la necessitat de comprovar si hi ha fuites mateixos coberta.

Si els cogombres en una olla atenuats com a resultat de la fermentació de l'àcid làctic, per tant, per a la preservació que ha utilitzat una quantitat insuficient de vinagre. Si això succeeix, simplement abocar la salmorra de la gerra, un cop més, rentar les verdures i després omplir-los amb un fort marinat amb vinagre normal.

Per a la seva preservació casa no es fa malbé, anar amb compte que els envasos de vidre no tenien xips i esquerdes, així com abans de posar en el pot de cogombres que no us oblideu de rentar bé les verdures i espècies tots connectats a ells.

El compliment de les recomanacions anteriors l'ajudarà a mantenir la seva llar a mida.