Malaltia - no és una frase! La diabetis, la nutrició en la diabetis

Diabetis - un factor que ens obliga a canviar radicalment la forma de vida existent. Per descomptat, aquest pas ha de ser pres en la direcció de l'alimentació saludable, l'activitat física. Sabem que les persones han d'observar una dieta de per vida, si es diagnostica "diabetis". Sopar amb la diabetis pot ser variada, saborosa i no sosa. El més important - per fer cada dia alguna cosa nova i conèixer la llista de productes autoritzats.

Què és la diabetis

Menjador amb diabetis exclou molts productes. Però els de la majoria, i són perjudicials per a la salut humana. Què puc menjar i què no ho és quan els diferents tipus de diabetis - això es discutirà més endavant. Però primer, anem a parlar del que és la diabetis i com viure amb aquesta condició.
Diabetis - una insulina violació pàncrees, que regula el contingut de sucre en la sang, que entra al cos dels aliments. El resultat és la violació dels processos metabòlics, incloent hormonal.

L'activitat física en la diabetis

Per regla general, els pacients amb diabetis mellitus es caracteritza per excés de pes, de manera que necessiten per controlar la seva dieta. En la diabetis mostra les tensions físiques que afecten no només el pes, sinó també en els processos metabòlics. Hi ha casos en què les persones van ser capaços de guanyar la seva severa diabetis es deu a l'activitat física, conjugats amb una nutrició adequada. Les càrregues han de ser moderat i regular, per assegurar l'efecte. Pot ser un exercici diari, caminar, nedar.

La diabetis mellitus. menjar

En la diabetis eliminat del tot la pasta, el pa blanc, fregit, greixosa, melmelada, gelats, pastissos, rebosteria, xocolata i alcohol. Això és - productes-tabú per a les persones amb deficiència d'insulina. diabetis poder ha de contenir bullida o al vapor plats tanta fibra és inferior a la proteïna animal. Això va permetre que la línia de productes:

- pa negre;

- sopes baixes en greix de peix, brou de pollastre;

- conill bullit, vedella, carn de res;

- peix bullit: perca, el lluç de riu, bacallà;

- ous cuits - 1-1,5 unitats. per dia;

- verdures: col, cogombres, carbassó, rave, albergínia, tomàquet, pèsols, carbassa, pastanagues;

- patates - no més de 200 g per dia;

- fruites àcides (grosella vermella), així com taronja, llimona, aranja;

- l'espinac, la ceba, l'all;

- Beguda de xicoira de xicoira;

- iogurt, iogurt, llet, formatge (baix en greix);

- blat sarraí, mill, civada;

- Conserves de peix en el seu propi suc o en salsa de tomàquet;

- amanides, vinagreta;

- carbassa, pasta vegetal;

- salsa de tomàquet;

- malucs brou.

Com menjar bé si no és la diabetis? la diabetis d'energia han de ser variats, equilibrada i regular, amb una quantitat suficient de calories. La ruptura entre els àpats no pot excedir de 3 h. Això és el que hauria de ser una persona que ha estat diagnosticada la diabetis, la nutrició.

receptes

Ells, resulta que poden ser molt saborós.

Amanida amb la coliflor i cogombres

Ingredients: Colinap de la col (fresc) - 300 g, cogombres - 200 g d'all - 1 de clau, oli vegetal, sal, anet.

cogombres col Grate - tallar en tires. Barreja dels vehicles, s'assaona amb mantega, sal i afegir l'anet.

Les faves i els pèsols i cebes

Ingredients: mongetes tendres (Zamora.) - 400 g; - pèsols verds (Zamora.) - 400 g - ceba nap - 400 g; drenatge d'oli. - 3 cullerades. l .; farina de amarant - 2 cdas. l .; pasta de tomàquet - 2 cdas. l .; suc de llimona - 1 cullerada. l .; All - 2 llesques; fonoll, sal.

En cassola de l'esmalt, fongui la mantega i fregir durant 3-4 minuts en primer lloc, pèsols, faves llavors. Cebes picar finament, fregir, fregir i després amb farina de amarant. Barregi la pasta de tomàquet en aigua, abocar a la paella amb la ceba, afegir sal, suc de llimona, anet. s'extingeixi Stir (fins a 5 minuts). A continuació, afegir les faves i els pèsols, all picat i barrejar encara calents 4 minuts. Servir amb tomàquets frescos.