Mongetes tendres - Receptes

mongetes tendres - el producte és molt útil i nutritiu. La seva bona per a usar en amanides i per cuinar sopa i guisat. Avui, presentarem totes aquestes formes d'utilitzar aquest ingredient.

Fesols mongetes tendres: receptes per a diversos plats

Amanida d'un producte d'aquest tipus sempre resulta deliciós i nutritiu. Hi ha moltes opcions per al que és. Anem a considerar només el més simple.

Per tant, per fer una amanida de mongetes verdes, necessitem:

• filet de pollastre refrigeració - sobre 300 g;
• mongetes tendres congelades - aproximadament 400 g;
• la ceba verda fresca - alguns tiges;
• espècies - al gust d'aplicar;
• tomàquets cherry - uns 8 pcs ;.
• cibulet - 2 peces ;.
• diferents verds (alfàbrega, julivert, coriandre) - utilitzats a discreció;
• oli d'oliva - s'utilitza per a l'ompliment dels plats;
• El suc de llimona - una petita quantitat.

Preparació dels ingredients

Amanida de mongetes tendres es prepara amb força rapidesa. A aquest producte congelat s'esbandeix amb pebrot, posar en una aigua altament ebullició i es va bullir durant uns 4 minuts. A mesura que passa el temps, llançar fesols en un colador, sacsegi i es refreda.

També bullida separat pit de pollastre. Una vegada que són suaus, són portats a terme, es netegen de la pell i els ossos, i després tallen en galledes. Pel que fa als tomàquets cherry, que es renten a fons i es tallen per la meitat.

En conclusió, un bon esbandida d'herbes fresques i la seva cort amb un ganivet. La precisió també es tritura i cibulet.

El procés de plats que formen

Com és l'amanida amb un producte com els fesols mongetes tendres? Receptes de aperitius que inclouen l'ús d'un plat gran. Que al seu torn va estendre els pits de pollastre, fesols cuits, tomàquets cherry, cibulet all i herbes fresques picades. Ingredients ruixats amb suc de llimona i els assaonades amb espècies, oli d'oliva, bona cistella de menjar i després servits a taula.

Cal assenyalar que les mongetes tendres en combinació amb pits de pollastre en comptes forma una nutritiva amanida de proteïnes. La seva bona per beure per als atletes i els que estan a dieta.

Com optar a sopar?

Amanida de mongetes tendres, a punt per ser servit fred i calent. D'altra banda, es permet que aquest plat per presentar els membres de la seva família, no només en forma d'entrepans, però també com un àpat complet.

Fer una deliciosa sopa nutritiva

Amb quins fins es continua utilitzant mongetes tendres congelades? Receptes utilitzant un producte com poden ser diferents. Molt popular entre els xefs van gaudir de sopa de pollastre. Per a la seva preparació es necessita:

• ou gran - 1 PC ;.
• La sopa de pollastre - ½ carcassa;
• mongetes tendres - 1 tassa (congelat);
• espècies - s'utilitza per a provar;
• Patates - un parell de tubercles de mida mitjana;
• pastanagues - 1 peça gran ;.
• oli vegetal - 4 cullerades grans;
• ceba gran - 1 cap;
• Les fulles fresques - opcionals.

preparar els ingredients

Sopa de pollastre amb mongetes verdes és ideal per al sopar i per dinar. Per fer-ho a casa, ha de processar primer l'ou.

½ de la carcassa estigui completament descongelat, després es va rentar, l'eliminació de totes les parts no comestibles. Després d'això, procedir a la preparació de verdures. Les cebes, patates i pastanagues netegen i picades. Els dos primers ingredients - tallat a daus, i l'últim - la palla (o reixeta).

Pel que fa a les mongetes tendres, a continuació, es retira de la seva envàs, i simplement esbandeix. També batedor d'ous per separat.

Cuinar la sopa a l'estufa

Els plats de mongetes tendres sempre semblen ser molt senzill de preparar. I la presentació de la sopa no és una excepció. Per cuinar, la propagació de pollastre tractada en una olla profunda, abocar l'aigua i portar a ebullició. Salat brou i eliminant d'ella l'escuma resultant, els plats cobreixen i bullir el contingut durant una hora. Mentrestant, començar a preparar els altres ingredients.

Per mongetes tendres, una foto que es presenta en aquest article, va resultar més saborosa i aromàtica, es recomana comprovar la validesa de la fritada amb les cebes i pastanagues. Amb aquesta finalitat, tots aquests components s'estenen en una paella de paret gruixuda, amb gust de oli vegetal i fregir durant ¼ hora. Durant aquest temps, les verdures han de ser de curs i adquirir un tint marró.

Després que el pollastre es cuina parcialment, es retira del brou, es va refredar i porcions tallades. Pel que fa a la paella, a continuació, immediatament es va estendre herbes fresques i cubs de papa, i tornar la carn de pollastre picada.

En aquesta composició, la sopa de pollastre es bull durant mitja hora. A continuació, aboqui el brou d'ou prèviament batut i les verdures estiguin daurades. Intensament components barrejats són bastant la riquesa del plat amb escates blanques. Es cuina durant uns tres minuts i retirar del foc.

Com he de presentar per al sopar?

Com es pot veure, la sopa de mongetes tendres es preparen amb força rapidesa i facilitat. Una vegada que el brou format flocs blancs, farina col·locar en plaques. A la taula que es presenta juntament amb una llesca de pa integral i unes cullerades de crema fresca.

Fer un deliciós estofat de vedella amb mongetes verdes

Mongetes verdes congelades (amb les seves receptes es presenten en aquest article) seran un excel·lent complement a la gulash de carn. Exactament com cuinar aquest plat, es descriu ara.

Per tant, per fer un deliciós sopar a la taula familiar, necessitem:

• jove carn fresca sense el greix - aproximadament 600 g;
• ceba amarg - 2 cap secundària;
• mongetes tendres - 1 tassa (congelat);
• oli vegetal - ús de discreció;
• cibulet d'all - 2 peces ;.
• diferents espècies - al gust;
• La pasta de tomàquet - 10 g;
• aigua potable - al voltant de ½ tassa.

ingredients de tractament

Abans de fer un estofat de vedella amb mongetes verdes s'ha de processar tots els ingredients. carn fresca i jove rentar acuradament, tallant totes les parts no desitjades. Després d'això, es va tallar en cubs o galledes i després procedir a la preparació de verdures.

Cebes Bitter es neteja de la closca i es van tallar en cercles de mitjana. Pel que fa als grans, sinó que simplement pot ser retirat del paquet. Pre descongelació tal producte no deu.

El procés de fregit i tremp

cuinar ràpidament gulash de carn només s'obté quan s'utilitza la carn fresca i jove per a aquest plat. Es col·loca en una paella de paret gruixuda, i després es va afegir l'oli vegetal i marró correctament rostit. Després que la propagació de reforçar les cebes i seguir un tractament tèrmic encara que sigui per uns minuts.

fregir amb cura els dos ingredients, que aboqui una mica d'aigua, afegir espècies i afegir la pasta de tomàquet. Barregi els components, la tapa de la cassola amb una tapa i continguts estofat de 30-38 minuts. Durant aquest temps, el producte de carn ha de ser suau i més suau possible.

L'etapa final

Després de cuinar gulash de carn amb la salsa de tomàquet, es va estendre a la mateixa mongetes tendres congelades, interfereix amb extingir i una altra per 5-8 minuts. En conclusió al plat afegir cibulet picat i immediatament retirar del foc.

Per espessor en gulash de carn pot afegir, a més, una petita quantitat de farina de blat.

Presenta a la taula un deliciós i abundant gulash

Ara que ja sap com cuinar un plat principal copiós ús d'un producte com mongetes tendres. L'ús d'aquesta recepta, es pot fer un menjar nutritiu completa, que necessàriament serà d'interès per als seus fills i el seu marit.

Servir un dinar desitjable com segueix: no molt profunda propagació guarnició placa en forma de puré de patates o pasta bullida i després es va abocar la seva salsa de tomàquet i difondre peces de carn de vaca suau i tendre. Format en la part superior del plat s'empolvora amb picats cebes verdes i el fonoll, i després va presentar a taula, juntament amb una amanida de verdures i una llesca de pa blanc. Bon profit!