Pasta amb gambetes en una salsa cremosa d'all: Receptes

Espagueti temps que es converteixen en clàssics de la cuina italiana. Ells són entrenats en diverses formes diferents. Especialment saborosa pasta obtinguda amb gambetes en una salsa cremosa d'all. Després de revisar la publicació actual, es troba a més d'un dels plaers de receptes interessants.

Opció amb tomàquets cherry

En aquesta recepta sense complicacions pot ser relativament ràpida per cuinar un plat deliciós i saborós que no s'avergonyeix de presentar a l'arribada dels hostes. Abans que davant de l'estufa, assegureu-vos que comprovi si té a la cuina tot el necessari. En aquest moment, es necessita:

• 200 grams de pasta.
• 150 ml de crema.
• 140 grams de gambetes.
• 4-5 grans d'all.
• ¼ culleradeta de pebre vermell mòlt.
• 8-9 tomàquets de cirera.
• Una culleradeta de suc de llimona.
• Sal i pebre acabat de moldre.

Per a la pasta vegetariana amb gambes en una salsa cremosa d'all resultar més saborosa, és possible afegir la ruca i formatge ricotta.

La tecnologia per torns

La primera cosa a fer pasta. Es bull en aigua lleugerament salada, reposar en un colador i esperar drenar l'excés de fluid.

La paella untat amb oli d'oliva, la propagació d'all mòlt i fregit durant dos minuts. Tan aviat com es comença a canviar de color, afegit al mateix escaldats i pelats trossos de tomàquets. Després d'ells en una paella enviar les gambetes, i un minut després d'abocar el suc de la crema i llimona. Tot això sal, pebre, escampar-hi pebre vermell mòlt i portar a ebullició. Cinc minuts més tard, la salsa del foc i afegir als desapareguts a través de la premsa d'all clau d'olor. A causa d'això, ell aconseguirà un inoblidable sabor i aroma.

En l'etapa final a la pasta pa-cuinat propagació i suaument agitada. Abans de servir espaguetis amb gambes en una salsa cremosa d'all decorat amb ruca i escampar una mica de formatge ricotta ratllat.

Opció amb formatge fos

Plat fet amb aquesta tecnologia, resulta delícies. És ideal no només per a un sopar familiar, sinó també per un sopar romàntic. Per fer la pasta en una salsa cremosa d'all sobre la taula en el moment de colpejar, cal establir per endavant tots els components necessaris. Intenta assegurar-se que en el moment oportú a la mà ha de ser:

• 400 grams de gambetes pelat congelat.
• 200 mil·lilitres de crema inadaptat 10%.
• 250 grams de pasta.
• 3-4 grans d'all.
• 100 grams de formatge crema suau.
• 100 mil·lilitres d'oli d'oliva.
• Sal i espècies.

A més, es necessita un cert conjunt d'herbes seques que consta d'orenga, marduix i l'anet. Aquests components de marisc en una salsa cremosa d'all serà més fragant.

Descripció del procés de

En l'etapa inicial, cal fer pasta. Ells són bullides en aigua lleugerament salada, es reclinen en un colador i rebutgi l'excés de líquid.

A continuació, pot començar a preparar els mariscs. Pre-pelat gambeta descongelat i es col·loca en un líquid bullint amb pebre, fonoll, gingebre, julivert i sal i es bull durant no més de set minuts. Posteriorment van ser rentades a fons amb aigua freda.

El pa, untat amb oli d'oliva climatitzada, propagació pelada i tallada en la meitat de l'all i la lleugera fregir. A continuació, el vegetal es retira i es rebutja. L'oli en el qual es prepara l'all, i es va submergir gambetes ells fregir uns cinc minuts. Després d'això, afegit a ells la crema, sal, espècies i formatge ratllat. salsa Future es bull a foc mínim fins a l'oferta. Si cal, es pot diluir amb una petita quantitat de líquid, que era pasta. Aquesta pasta amb gambetes en una salsa cremosa d'all servit a taula calent.

Opció amb ceba

Gràcies a aquesta senzilla recepta pot ser relativament ràpida per cuinar un deliciós sopar per a tota la família. Aquest plat no només va a afegir varietat al seu menú diari, però també porten beneficis per a la salut de valor incalculable. Així s'obté una veritable pasta italiana amb gambes en una salsa cremosa d'all, és necessari per endavant per visitar el supermercat més proper i comprar els productes adequats. En aquest cas, ha d'estar present en la seva nevera:

• 200 grams de pasta.
• 3 grans d'all.
• 200 grams de gambetes.
• bulb de la ceba.
• Una quarta part d'un paquet de mantega.
• 50 ml de crema.
• ½ culleradeta de sal.
• 50 grams de formatge de qualsevol durum.

Per a la pasta vegetariana amb gambes en una salsa cremosa d'all adquirir intensa aroma fresc, la llista anterior, és desitjable per omplir unes branquetes de vegetació. Usat normalment per a aquests fins anet o julivert.

seqüència d'accions

Gambetes immers en una cassola d'aigua bullint i es van bullir durant tres minuts. A partir de llavors, la seva rebaixat en aigua freda i purificada a partir de les petxines. Massa gran gambetes es pot tallar per la meitat.

Cal assenyalar que la preparació d'una salsa cremosa d'all no pren massa temps. Aquest és un procés bastant senzill, amb el qual fins i tot el cuiner sense experiència per fer front sense la molèstia. En una paella amb la ceba picada mantega fosa i l'all propagació passat a través de la premsa. Tot això és passat a una mínima al foc no més de tres minuts. Després, en una paella enviar gambetes, s'aboca la crema i continuar a foc lent.

Després d'un parell de minuts a la salsa està gairebé llest afegir les herbes picades i pasta precuinada. Després d'això, la paella coberta amb una tapa i reduir el foc. Després de set minuts, retirar del plat de calor i el seu contingut es desplacen en un bell plat, escampar-hi formatge ratllat i servir.