Pastes delicada en una salsa cremosa amb pollastre

plat de pasta italiana trucada es compon de dos ingredients bàsics: la salsa i la pasta. Avui en dia, aquest plat és molt popular no només en els països mediterranis. El seu plaer és preparada per xefs amb experiència en el món. En aquest article vaig a parlar sobre com cuinar la pasta en una salsa cremosa amb pollastre.

Per a aquest plat es recomana utilitzar els fideus de blat dur. Bullir la pasta necessita una gran quantitat d'aigua. Amb aquest petit truc, pastes mantenir millor la seva forma. El producte bàsic per a la salsa cremosa suau és un oli o crema. Un pollastre farà que la pasta de sabor més aromàtic i ric. Aquí hi ha algunes receptes d'aquest plat.

Pasta amb salsa de crema amb pollastre

Ingredients: ceba, 60 g de taronges, mantega (15 g), 30 ml de vinagre d'arròs, una mica de pebre i sal, unes fulles de romaní, oli d'oliva (45 ml), 150 g d'api, 40 g d'aranja polpa, 500 grams de carn de pollastre filet, formatge crema i pasta.

preparació

Pastes ebullició, drenatge, els temporada amb oli d'oliva i posar en un lloc càlid. Tallar en tires fines api, ceba i - mitjans anells. tallar amb cura l'all. Esprémer el suc de cítrics. salteu la ceba i l'api en la mantega i l'oli d'oliva. A partir de llavors, la paella afegir 2/3 de suc de cítrics, all, formatge crema, vinagre d'arròs, romaní, sal, pebre i el sòl. Tot a foc lent durant tres minuts. Fregir a foc alt pit de pollastre, tallada en tires. Carns i pastes Poseu la paella amb la salsa. Afegir el suc i s'evapora per la meitat. Pasta amb salsa de crema preparada amb pollastre. Bon profit!

Pasta amb bolets amb salsa de crema

Ingredients necessaris: dos filets de pollastre, 200 grams de bolets, diversos grans d'all, formatge (150 g) de crema de llet (300 ml), espaguetis, alfàbrega seca, sal.

preparació

En alevins d'oli vegetal picat all i bolets. Tallar les tires de pit de pollastre i afegir-los a la paella amb els bolets. Pebre picant carn, la sal i l'alfàbrega. alevins de filet a foc mitjà fins gairebé cuit. A la crema, afegir el formatge ratllat, remenar i abocar la salsa. Proveïment foc lent a foc mitjà, remenant constantment, de cinc a deu minuts. Bullir els espaguetis i d'aquells en el paella amb la salsa. plat de guisat fins d'aquí a dos o tres minuts. Pasta amb salsa de crema amb pollastre i xampinyons llestos. Bon profit!

Pasta amb pollastre en una salsa cremosa amb parmesà

Ingredients necessaris: mantega (50 g), 100 g de crema (20%), 500 aus filet, curri, 200 g de formatge parmesà, espagueti d'embalatge.

preparació

Bullir els espaguetis en aigua bullint amb sal. Per drenar l'excés d'aigua, doblegar per un colador, i després tornar a posar a la paella i posar en un lloc càlid. La carn de pollastre tallat a tires, curri temporada, Brown la sal i la mantega. El PA 30% IC aboqui la crema i el lloc de mantega. Portar la salsa a ebullició i afegir el formatge ratllat. Extingir proveir diversos minuts per dissoldre el formatge. espaguetis llestos en un plat i escampar-hi formatge parmesà. Abocar a la part superior de pasta amb salsa de carn. Bon profit!