Pastís de pollastre i patates - una recepta simple i fàcil

Pastís de pollastre i les patates són els plats molt abundants i nutritius preparats, que dura aproximadament dues hores. Val la pena assenyalar que "Kurnik" pot enfornar com una pasta de full i llevat.

Pastís de pollastre i patates: els ingredients necessaris

• llet - mig litre;
• paquets i mig - la mantega;
• de sucre - una cullera gran;
• sal - culleres mitjà de postres;
• llevat - una petita cullera;
• menjar - fins que la massa de gruix;
• oli de gira-sol - dues cullerades;
• ou - una sola peça.

Peu amb patates pollastre i: un mètode per preparar la pasta

Per fer una massa de llevat, que necessita per abocar la llet en un recipient de metall i s'escalfa lleugerament. Després que s'ha d'afegir el sucre, la sal i una culleradeta de llevat granulada. De manera que s'inflen en la llet, cal esperar uns vint minuts.

Després d'un temps en la barreja resultant d'afegir el gira-sol i la mantega estovada i l'ou batut. A continuació, pot abocar en un bol la farina i començar a pastar la massa. Cal tenir en compte que la base de la coca ha de ser suau, però que no s'enganxi a les mans.

Per tal de fer la massa s'ha elevat, cal posar en un bol, cobrir amb una tovallola i una tapa i després posat en un lloc càlid, aixafant periòdicament.

Peu amb el pollastre i les patates: els ingredients necessaris per al farcit

• cuixa de pollastre - cinc peces;
• patates - set peces de mida mitjana;
• cebes - dos caps;
• verd - a petició;
• sal, pebre o altres espècies - al gust;
• pastanagues - dues peces;
• ou per untar.

Procés de preparació de la coca amb patates:

Patates, cebes i pastanagues han de pelar i tallar a daus petits. Palets de pollastre han de ser rentades i pelades. Tots els ingredients necessaris sal i pebre i afegir-hi si les herbes necessàries.

massa pujada han de dividir-se en dues parts, una de les quals ha de ser una mica més. A continuació, estengui la base de pastís i amb compte el va posar a la paella, untada amb oli de gira-sol. En aquesta prova, la vora ha d'anar de costat a dos centímetres. Després que vol publicar totes les verdures triturades i pollastre cuixa de pollastre, afegir els trossos de mantega, i després tancar l'empanada amb patates i cebes segon dipòsit de prova. Les vores del plat ha de ser agradable pessic, i la seva capa de superfície amb ou.

Coure un pastís al forn ha de ser d'uns 60-80 minuts. Per regla general, la voluntat de definir plats amb una forquilla o un ganivet. Si coberteria perfora coca ràpida i fàcilment, es considera llest. També cal assenyalar que per a una major riquesa en la coca que de vegades es reposava amb aigua. Per fer això en el mig de la capa de massa superior fer un petit forat.

Per tant, és molt deliciós i abundant pastís de pollastre. massa de pasta de full en la preparació d'aquest plat, és desitjable utilitzar si no té intenció d'alimentar a un gran nombre de persones. Després de tot, aquest marc menys abundant i nutritiu que una massa de llevat. No obstant això, pel fet que resulta molt tendra i saborosa rotllo de patates trossejades i pit de pollastre bullida.