Peu "amarga": Recepta

crema agra, pot preparar plats meravellosos. Un es pregunta, què són? Anem a veure què es pot fer d'ella. Per exemple, com aquesta combinació: Empanada - crema. La recepta (i ningú) se li ofereix a la seva atenció. Esbrinar el que la coca "Sour" (una recepta), així com pastís i pastís de pomes en crema.

Peu "amarga"

recepta

Per preparar la coca amb crema agra, es necessita:

- rovell (3 peces);

- sucre (la meitat d'un got o una copa - en un amant dolça);

- crema (una tassa);

- farina (una tassa);

- oli de gira-sol (una cullerada);

- Soda (quart de culleradeta).

Com cuinar el pastís "Sour".

La recepta de preparació és simple. Ha de superar primer l'ou, el sucre i la crema agra. Després d'això, barrejar la farina i bicarbonat de sodi i s'aboca lentament en la barreja de crema d'ou agra resultant. Barrejar bé. Preparar un formulari, untat amb oli. S'aboca la mescla resultant en un motlle. Coure al forn durant uns 40 minuts fins que l'escorça es dauri lleugerament. A continuació, fer una capa de crema o melmelada. Com es pot veure de la coca "crema agra", la recepta és molt simple, fàcil de cuinar!

Receptes de la magdalena

Es necessita crema agra per cuinar i aquest plat. Magdalena amb crema de carn d'olla molt fàcilment. Aquestes són les receptes més famoses.

La primera recepta

Els ingredients estan dissenyats per a 30 porcions petites.

Per a la massa:

- tres tasses de farina;

- dues cullerades de cacau;

- 300 grams de sucre;

- tres ous;

- 300 ml de crema agra;

- una cullerada de vinagre;

- una culleradeta de bicarbonat de sodi;

- colorant vermell o suc de remolatxa (100 ml);

- un pessic de sal.

Per preparar la crema es necessita:

- 400 ml de crema 30-36%;

- 100 grams de sucre en pols;

- un paquet de vainilla;

- una magrana;

- 3 cullerades de melmelada (xarop).

El primer que necessita per barrejar el sucre i la mantega, s'adhereixen a una barreja de vainilla i l'ou a continuació. Ara afegiu pintura o suc de remolatxa, i després un altre de cacau, la farina i la sal. Batre amb un mesclador fins llavors, fins que la barreja s'encén de manera uniforme i el sucre s'hagi dissolt. Abocar la crema agra i barrejar. Un cop més, batre amb un mesclador.

Preparar el motlle i s'aboca la massa en 2/3 formes. Enfornar en forn calent a 170-190 graus. Espereu 20-30 minuts.

Comprovar per veure si el pastís està llest. Traieu i deixeu refredar. Per a la crema, batre la crema gelada. Batent, afegir el sucre en pols i la vainilla. Utilitzar una xeringa o una mànega pastissera per decorar pa de pessic amb crema. granades netes i escampar-llavors de magrana a la part superior de la crema. Coca pot ser regat qualsevol color vermell cirera i melmelada.

segona recepta

Per a la preparació es necessita:

- tres ous;

- crema agra (250 grams);

- la meitat dels bancs de llet evaporada;

- sucre (un got);

- farina (dues tasses);

- sosa (una culleradeta);

- cacau en pols (mig-una cullerada);

- mantega (una cullerada).

  En primer lloc bata la crema i la llet condensada, a continuació, afegir un altre i ous. Després d'això, a poc a poc necessitat d'afegir el sucre, el llevat en pols (o soda) i la farina. Dividiu la massa en dues parts. En una part afegir pols de cacau.

Oli de la forma i posar capes de massa de la següent manera: primer, dues cullerades de blanc, llavors els dos - marró, i així alternen fins al final de la massa. Preescalfar el forn a 180-200 graus. Poseu-ho en una magdalena. Després de 20-30 minuts, comprovar la seva disposició amb un escuradents de dents. Mentre que la coca està calenta, retirar del motlle.

Pastís de poma (crema)

Per a la preparació de la crema agra pastís amb pomes que necessitarà:

- 200 grams de crema agra;

- 5 ous;

- 200 grams de sucre;

- 100 grams de margarina o mantega;

- un paquet de llevat en pols;

- 300 grams de farina de blat;

- un paquet de sucre de vainilla;

- dues o tres pomes.

Per començar, es baten els ous amb el sucre. A continuació, afegiu la crema agra, la margarina fosa. Després que s'uneixen a ells la pols de coure, el sucre de vainilla i la farina. Batre bé. Rentar les pomes i esborrar-los de la closca, la reixeta. Prendre una paella, posar la meitat de la massa, es ratllat pomes i la resta de la prova. Abans d'enviar la massa al forn, preescalfar. Enfornar a la coca forn 40-50 minuts. En un motlle per coure és desitjable col·locar la mantega de paper greixat. Escuradents de dents comprovar si el pastís està llest.

Bon profit!