Plats de llenties per baixar de pes en multivariatge: receptes, fotos, ressenyes

La gent coneixia les propietats beneficioses de les llenties durant molt de temps. Però no tothom sap que ajuda en la lluita contra l'excés de quilograms. Què preparar els plats de llenties per baixar de pes? Les receptes i les recomanacions es descriuen a l'article.

Composició i contingut de calories

La llentia és una representant de la família de les beans. La gent l'està cultivant des de l'antiguitat. Al principi, les llenties només podien permetre's als rics. Sovint es trobava a les taules de faraons i representants de la noblesa. Ara estem preparant plats de llenties per baixar de pes en el multivari. I més d'hora feia sopa, dolços i fins i tot salchichas.

En la composició de llenties estan presents:

• Proteïnes digestibles;
• Hidrats de carboni (50 g per 100 g de producte);
• Àcids grassos omega-3 i omega-6;
• Diversos microelements;
• Iode, cobalt, fòsfor i altres substàncies útils.

Abans de parlar sobre què preparar els plats de llenties per baixar de pes, cal aturar el contingut calòric del producte. Això és especialment important per a les persones que segueixen la figura. Les llenties es poden menjar amb dietes. En forma seca, el seu contingut calòric (per cada 100 g) és de 310 kcal. No obstant això, aquesta xifra es pot reduir 3 vegades. Només cal cuinar llenties.

Propietats útils

Fins ara, hi ha aproximadament una dotzena de llenties. Cadascuna d'elles té característiques pròpies i un conjunt de qualitats útils. Les llavors de llenties poden créixer en qualsevol condició. Es consideren un producte respectuós amb el medi ambient, ja que no acumulen radionúclids ni toxines.

Els metges recomanen utilitzar llenties per a persones que tenen problemes amb el sistema urinari. I les isoflavones contingudes en ell interfereixen amb el desenvolupament del càncer de mama.

El Kashi de farina de llentera ajuda amb dermatitis i cremades. En pocs dies, la vermellor i la picor disminueixen. Altres plats de llenties també han demostrat ser bons. Per baixar de pes, mengeu amanides i sopes amb l'addició de diferents ingredients. Per obtenir resultats visibles, heu de seguir estrictament la recepta.

Contraindicacions

No tothom pot menjar plats de llenties per baixar de pes. En primer lloc, es tracta de persones que pateixen de gota i malalties articulars. En formes agudes de malalties genitourinàries de l'ús de llenties i plats d'ella, també, per abstenir-se.

Contraindicacions també són: malalties dels intestins, estómac i vesícula biliar, hemorroides i problemes renals.

Primers cursos: llenties per baixar de pes

Voleu complaure la vostra llar amb una sopa rica i rica? Us oferim dues receptes senzilles.

Puré de sopa de llenties

Ingredients:

• 3 tiges d'api;
• All - 2 graons;
• Una ceba;
• 400 g de tomàquets en conserva;
• Verds;
• 2 cullerades. L. Oli d'oliva;
• 1 got de llenties;
• Un llorer;
• Iogurt baix en greix;
• 1 cullerada. L. Suc de llimona.

Part pràctica:

1. Per estalviar temps, podeu preparar plats de llenties per baixar de pes en un multivari. Amb la foto adjunta a la recepta, ens serà més fàcil comprendre com s'hauria de veure una sopa preparada. Però triem la manera tradicional. Prengui una cassola profunda i escalfeu-hi l'oli. Posem tot l'all i les cebes ralladas. Estofeu els vegetals abans de suavitzar-los.

2. Afegiu tomàquets prèviament nets i triturados, api i llenties i anet i llorer picats. Es vola en 8 gots d'aigua. Cuini la sopa durant 1.5-2 hores, establint un foc feble. Quan el plat estigui lleugerament infós i fresc, col·loqueu-lo en una batidora i barregeu-lo fins que estigui suau. Afegiu el suc de llimona. Abans de servir, cada porció ha de ser decorada amb branquetes de menta i alfàbrega. Assegureu-vos de posar una cullerada de iogurt sense greixos.

Sopa de llenties

Llista de productes:

• ½ raïm d'api;
• Dues cebes;
• 6 cullerades. L. Llenties;
• 1,5 litres d'aigua;
• Una ceba;
• Espècies;
• 30 grams de pasta de tomàquet;
• Oli d'oliva.

Preparació

Agafeu la paella, aboqui aigua i afegiu llenties. Mentre es produeixi, cal aixafar l'api, les cebes i les pastanagues (preferiblement els cubs). Fregui-les en una cassola amb oli d'oliva. A continuació, posem la sopa. Afegiu pasta de tomàquet, una mica de sal i espècies. El portem a la preparació i decorar amb verdures picades. Una sopa perfumada i deliciosa es pot abocar sobre plats i servir sobre una taula.

Amanida calenta

Conjunt de supermercats:

• 300 g de llenties;
• All - 2 graons;
• 30 g d'oli d'oliva;
• Cebes verdes;
• 1 cullerada. L. Vinagre de vi negre;
• Pebrot dolç;
• Alguns brynza.

Com fer una amanida calenta?

Pas # 1. Bullir les llenties al brou de pollastre. Uns minuts abans que estigui preparat, afegiu ceba picada i all. Solim.

Pas 2. Drene el líquid. En la massa resultant, poseu el vinagre i aboqui-la a l'oli.

Pas núm. 3. Es talla el pebre i es trosseja per separat. Llavors l'enviem a la llentia. Queda per posar un grapat de formatge esmicolat. Us desitgem una apetit agradable!

Gorga de llenties

Ingredients:

• Una pastanaga;
• 250 g de llentia verda;
• Bombeta mitjana.

Part pràctica

Remull les llenties a l'aigua. Deixeu de 3 a 4 hores. Rentem els grans diverses vegades. Han d'inflar. Enviem les llenties a l'olla, omplir-les d'aigua i posar-les al foc. La farinita es cou durant uns 40 minuts. Al final, posem les cebes fregides amb pastanagues. Si ho desitja, afegiu espècies i sal.

Llenties guisades amb verdures

Llista de productes:

• Pebre búlgar;
• Una ceba;
• 250 g de llenties;
• Pastanaga mitjana;
• Espècies.

Preparació

Aboqui les llenties en un recipient profund, aboqui aigua freda i deixeu la nit. Netegem i pastem pastanagues, pebrots i cebes. Passeu-los fins a l'aparició d'un matís daurat. Prengui una paella profunda, poseu llenties i verdures. Abocem la quantitat d'aigua necessària. Tanqueu la tapa. Quench fins que estigui completament cuinat. Les llavors de llenties haurien de suavitzar-se. Posem el plat preparat a les planxes. Com a decoració podeu utilitzar verdures fresques.

Carn de llenties per baixar de pes

La primera recepta és amb embotits. Necessitem carn de porc spikachki (6 peces). Fregui-les juntament amb quatre tires de cansalada fins que es formi una escorça cruixent. Afegiu a aquesta massa de 300 g de llenties (precuinat). Aboqui 2 tasses d'aigua. Guarda el plat fixant un foc lent. 5 minuts abans del final de la cuina, cal posar una branca de farigola i cebes picades en una cassola. Solim i pebre a gust. Aquest plat està perfectament combinat amb puré de patates.

La segona recepta és cutlets. Bullir les llenties verdes (200 g) i cuinar fins que es converteixi en puré de patates. Netegem i molem els alls i les cebes. Fregui-les juntament amb el pebrot vermell picat. Afegiu una mica de comí i 2 cullerades. L. Farina La massa resultant es refreda. Fem petits trinxeres d'aquest. Fregui-les fins que estiguin daurades, utilitzant oli d'oliva. Les mongetes de llenties es poden servir en una taula amb salsa de xile o crema agra.

La tercera recepta és les mandonguilles. Bullem les llenties. Després d'això, heu de remullar el pa a l'aigua. Bé esprémerlo i afegir-lo a la llentia. En el mateix recipient enviem oli, farina, ceba picada i all picat amb sal. Podeu pebre una mica. Mixtamos a fons la massa. Formem boles petites. Cal rodar-los en pa ratllat i posar-los en una paella escalfada. Tan aviat com les albóndigas estiguin daurades, poseu-les en una cassola. Tapa amb salsa de tomàquet o crema agra. Guisat durant 5 minuts, fixant un foc lent.

Ara sabeu del que podeu preparar els plats de llenties per baixar de pes. Les opinions de les persones que s'adhereixen a aquesta dieta són positives i fins i tot entusiasmades. Després de tot, no necessiten passar-se de fam per baixar de pes. Tots els plats descrits en aquest article són reconeguts no només útils, sinó també increïblement saborosos.