Aliments i begudesReceptes

Carbassó marinat amb mel - el dolç favorit

La idea de menjar ràpid aperitius saborosos i picants han atret moltes mestresses de casa. Aquestes són les viandes disponibles i carbassó "ràpids" marinat amb mel - un aperitiu decent, per així dir-ho, en un obrir i tancar d'ulls. Aquí hi ha els mercats apareixen primer, jove, fruites de color amanida - que han demanat que es prepari. I vol fer-ho amb rapidesa, de manera que no es pot esperar, sinó que serveix a la taula.

Carbassó, marinat amb mel: una recepta

Ingredients per a aquest deliciós plat és extremadament simple. Cal prendre un quilo de cebes fresques joves, gra d'all, anet, oli d'oliva (preferiblement, però si no és a la mà, es pot utilitzar qualsevol vegetal), un parell de cullerades grans de vinagre de vi, una quantitat similar de mel natural líquid (no sintètics i naturals), espècies en forma de pebre negre i sal.

preparació

  1. marinat amb rapidesa carbassó amb mel preparat de la següent manera. Verdures rentades i completament obsushivayut. Al llarg del temps i es talla en làmines primes (aquesta acció pot produir un tallador de verdures especial, si es tracta en el seu conjunt d'eines de cuina, però si no és així, utilitzeu un ganivet afilat simple).
  2. Un altre punt: si el carbassó no és massa jove, el nucli i les pells necessiten netejar.
  3. Solim bons fruits, i va deixar a un costat. Carbassó, en vinagre amb la mel ha de "deixar una llàgrima 'i gaudir de salmorra per cuinar plats.
  4. Picar l'anet. All, que pressioni el dispositiu apropiat. Hi ha qui prefereix el frega a terochke.
  5. Els recipients individuals es combinen l'all, espècies, oli vegetal, mel i vinagre. Tots els components rellevants que necessiten per barrejar bé.
  6. De bols de carbassó, que advocaven, drenat suc. Duérmase anet generosament picat i aboqui l'adob preparat. Un cop més, tot barrejat a fons.
  7. Traieu la part inferior de la nevera (on la temperatura zero) i instar almenys 3 hores. Periòdicament, és desitjable barrejar unes quantes vegades més. I així, deliciosos carbassó marinat amb mel a punt per menjar, i, per descomptat, aquest mos pot decorar gairebé qualsevol taula: festiu i tots els dies.

Carbassó amb all i mel per a l'hivern

És deliciós i moderadament picant delicadesa no només es pot menjar ara, però preparar-se per l'hivern en pots de vidre, laminat o coberta retorçada. D'acord, seria molt contents d'obrir un púding en un dia festiu, per exemple, la taula d'Any Nou. Per cert, els que estan veient les seves figures, i els vegans, i mantenir el lloc és totalment inadequat, ja que no conté proteïnes d'origen animal. Un altre argument: l'estiu i principis de tardor, quan el carbassó són alguns centaus, la producció d'aquest menjar li costarà bastant barata, ia l'hivern l'àvia en el mercat dels preus de l'estany no es va ficar al llit. Un no tan bo a la botiga. Així que, per què no preparar-?

fer precisament

  1. Si està tancada, ja és més: prendre cinc quilograms de carbassó joves. Si les verdures tenen una mica massa madura, dels quals triar llavors i netejat de les pells. Jove ús en la seva forma original.
  2. Com ingredients que necessitem: per cada quilogram de fruita 2 cullerades de mel líquida. Si la mel confitada o massa gruixut, diluir amb una petita quantitat d'aigües calentes. Un altre carbassó quilogram (carabassa i carbassó) mitja una tassa d'oli vegetal, els grans d'all diversos, sal i pebre al gust. Les herbes fresques per posar o no (com en el carbassó "ràpids" amb mel i all, que es preparen per a una alimentació d'avui)? D'una banda, ella és capaç d'enrotllar tot i així perdre la seva aroma i sabor. I de l'altra - es donarà tota la nitidesa i espècies necessari. Vam decidir posar, llavors un manat d'anet, un manat de coriandre, julivert. Tot el que necessita per tallar ben fins.
  3. Òssia preparar com en la primera forma de realització, la recepta. Tallada en cèrcols fins que van escalar els bancs ben fins i tot petites al coll. Doblar la barreja de pastís en un recipient i s'assaona amb sal. No tingueu por d'anar massa lluny, en general adquireixen tanta sal com sigui necessari, però sens dubte que no es pot evitar. Reservat el producte, de manera que li va donar un suc natural.
  4. Entre tant que el préstec fer adobats. Herbes fresques picades i l'all picat, barrejar amb mel, oli vegetal i el suc d'una llimona. Per a la salmorra resultant submergeixi carbassó i agitació. Baixa la nevera durant almenys tres a cinc hores. Després d'aquest àpat es pot consumir immediatament. S'emmagatzema en un lloc fresc i més d'un mes sense sacrificar característiques de sabor i qualitat.

llençar

Si es vol preparar un regal per a l'hivern, és molt simple. En una olla gran posar la massa al foc i deixeu bullir a foc molt lent durant 15 minuts. Després de descompondre en flascons esterilitzats mètode convencional i enrotllar tapes. Emmagatzemar en un lloc fresc i fosc. Obert dies. Com es pot veure, és bastant fàcil de preparar el carbassó "ràpids" amb mel. Receptes i variacions dels mateixos poden ser diferents, però el plat d'ingredients calents i picants és sempre un favorit entre la gent.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.delachieve.com. Theme powered by WordPress.