Puré de patates amb mandonguilles i salsa - un plat abundant i molt saborós

puré de patates amb mandonguilles és un plat deliciós i molt saborós que és sempre agradable, tant per a adults i nens. Val la pena assenyalar que per a la preparació d'aquest menjar requereix només és simple i barat per comprar productes i pagar 2 hores de temps.

puré de patates saboroses amb una costella recepta:

ingredients necessaris per als productes carnis:

• carn de boví o carn de vaca magra - 400 g;
• Ceba cebes mitjanes - 3 peces ;.
• pebrot dolç i sal marina fina - afegir a discreció;
• pa ratllat - vidre facetat;
• Pollastre ou gran - 1 PC ;.
• blanc de molla de pa - 110 g;
• greix de la llet - ½ tassa;
• oli vegetal refinat - per fregir;
• Les fulles fresques - opcionals.

Procés de preparació de picada

Abans de cuinar sopa amb mandonguilles, ha de fer carn picada fragant. Per a això, cal rentar peça greix de carn de vedella o carn de res, i després moldre-ho en el molí juntament amb les cebes. A continuació, es requereix la carn per dissenyar els següents ingredients: molla de pa blanc, prèviament humitejades en la llet grassos, pebre negre, ou, sal marina i herbes picades. Després d'això, tots els ingredients necessaris per barrejar fins que estigui suau, i després esculpir són petites empanades.

Asación productes de carn en una paella

puré de patates amb mandonguilles aconsegueixen molt més saborós si els productes carnis estiguin ben daurades en una paella amb una quantitat mínima de greix. Això requereix una paella calenta, abocar-hi una mica d'oli de gira-sol i després submergeixi cada costella en pa ratllat i posar en un bol. A cada costat dels alevins es recomana no menys de 8 minuts.

A més, un plat es pica amb les costelles, inclou els següents components per a la guarnició:

• Pollastre ou gran - 1 PC ;.
• mantega fosa - 95 g;
• sal - afegir al gust;
• greix de la llet - 1 got ple;
• Els tubercles de patata són grans - 6 peces.

Procés de preparació d'una guarnició

Per fer papes arrugades, es necessiten diverses tubercle vehicle raspall, bullir en aigua amb sal, escórrer el brou, i després estirar tolkushkoy addició de greix de la llet, l'ou i la mantega fosa. Val la pena assenyalar que el puré de patates seran més saborosos i l'aire, si és llarg i difícil de pastar.

salsa de la cocció

Com cuinar puré de patates amb mandonguilles, que ja coneix. Queda per descriure el procés detallat de la creació d'una salsa de tomàquet, ja que sense ella, el plat sortirà bastant sec. Per tant, hem de:

• aigua potable - 2 tasses;
• salsa de tomàquet - 5 culleres grans;
• negre pebre, sucre i sal marina - afegir al gust;
• herbes fresques - fes;
• gruixuda crema agra - 3 cullerades grans;
• farina de blat - 1,5 cullera petita.

Per començar a bullir un got d'aigua, tornar a posar la salsa de tomàquet, pebre, sal, sucre i herbes fresques. A continuació, es requereix aigua calenta per barrejar amb la farina de blat es refreda i s'aboca a través d'un tamís donant com a resultat una salsa líquida bullint. A partir de llavors salsa requereix bullir durant 7 minuts, es va posar la mateixa crema espessa i retirar del foc.

Com optar a sopar

Després de tots els productes carnis i plats secundaris estan a punt, han de ser distribuïts en les plaques en porcions de poca profunditat, i en la part superior de la salsa de tomàquet aboquen en abundància. Vaig servir aquest plat per al sopar calent amb herbes i pa.