Recepta de carbassa

Molts, probablement, es sorprendran pel fet que la carbassa no és un vegetal i, sobretot, no una fruita, sinó la baya més comuna. En realitat, realment, comú, però encara més que això - inusual. En primer lloc, conté tants minerals necessaris per a l'existència saludable de l'home, ja que no hi ha cap altra fruita. Segons la carbassa es pot estudiar la taula periòdica. Conté potassi, magnesi, ferro, coure i fòsfor. També hi ha varietats no comestibles, els indis americans els utilitzen com a ampolles d'aigua. En aquestes ampolles, l'aigua roman fresca durant molt de temps i no floreix.

Encara aquesta baia és rica en una sèrie de vitamines. Com ara: B, C, E, PP, D i T. Aquest últim, per cert, és molt rar: millora els processos metabòlics del cos i ajuda a mantenir la joventut durant molts anys.

No és per casualitat que la dieta de la carbassa estigui prescrita per a moltes malalties del tracte gastrointestinal, per trastorns metabòlics, per trastorns nerviosos i per malalties del sistema cardiovascular. La carbassa és una recepta per a l'envelliment. Les màscares de carbassa tenen un efecte beneficiós a la cara. Els cosmètics recomanen fer-los tres cops per setmana. La durada del curs és de 2 mesos.

El més important en una carabassa és que és un producte alimentari molt deliciós i nutritiu. Hi ha una gran varietat de plats, amb alguns dels quals coneixerem.

Naturalment, es requereix netejar la carbassa abans de cuinar, és una tasca que consumeix mà d'obra i no requereix coneixements especials i habilitats especials. Abans de cuinar, generalment es talla en cubs o llesques per accelerar el procés de cocció. Les llavors de carbassa també són un producte valuós. S'eliminen, es neteja de fibres i s'asseca. Després, són fregits i menjats, i també s'utilitzen per a la producció d' oli de carbassa.

Recepta de carbassa per a nens

Carbassa dolça:

• En llet bullint posem trossos de carbassa amb l'addició de sal i sucre. Quan la carbassa es torna suau, el molí s'omple a la paella. Cuiteu si teniu cereals fins que la farina estigui preparada, abans de servir, poseu la mantega a la farinetes.
• La carbassa tallada es fregeix a foc lent en oli. Al mateix temps, una espessa mingau de sèmola es cou en llet. La farinita es barreja amb carbassa i se li afegeix un ou, sucre a gust, una mica de sal, 60 g de formatge cottage i mig got de panses rentades. A continuació, la massa resultant es dissemina sobre una safata per a forn, trossejada amb margarina i cuita al forn durant mitja hora.

Recepta de carbassa per a adults i nens:

• Les trossets de carbassa es fonen en farina amb mantega fosa. La patata es bull per separat. La papa es col·loca sobre un plat, esquitxada d'herbes, i a la part superior hi ha trossos de carbassa. La part superior s'omple amb crema agra.
• Les rodanxes de carbassa es couen en pa o farina i es fregeixen en oli vegetal. Immediatament, tan bon punt es giren al costat oposat, s'aboca amb ous batuts. El plat està cobert amb una tapa i roman encès durant uns altres 5 minuts.

Recepta d'amanida de carbassa

• Pastanagues, pomes, polpa de carbassa en proporcions iguals fregades en ratllador i vestit amb crema agra o maionesa. La sal i el sucre s'afegeixen al gust. La part superior de l'amanida s'esverga amb herbes.
• La carbassa i les pomes es freguen en un ratllador. Les nous s'aprofiten i s'aboca a la barreja. La part superior de l'amanida s'aboca amb suc de llavor de grosella i llimona.

Recepta de carbassa per a gourmets

• Per aquest plat necessites una carabassa petita. Tallar amb cura la part superior, treure les llavors i la carn des de dins, es fa millor amb una cullera amb un mànec llarg. El farciment es prepara a partir de carn mòlta, ceba fregida, julivert, anet, pebre negre mòlt. L'embotit preparat omple la cavitat interna de la carabassa. La part superior tallada s'adjunta de nou mitjançant torns. Torneu a coure un plat al forn durant una hora.

I, per descomptat, no podem oblidar que la carbassa és un meravellós espantaocells per a Halloween, especialment si es posa una espelma encesa i es talla la semblança d'un rostre humà.