Recepta del menjar xinesa: carn de porc amb salsa agredolça i una galeta de la fortuna

No és una recepta de cuina xinesa és familiar per a nosaltres gràcies als cafès i restaurants. Però, com es va veure després, molts plats nacionals es poden cuinar a casa. Vostè ha de saber, especialment si ja ha intentat fer a casa amanides xinesa cuina, receptes de cuina amb carn i pastissos provenen d'aquest país també es pot decorar el seu escriptori. Anem a preparar un plat principal i unes postres per provar-ho.

cuina xinesa. carn de porc

plats de receptes, que són natives a la Xina, s'utilitza amb més freqüència com un pollastre principal ingredient. Aquesta carn és més accessible, per altra banda, que va bé amb la salsa de soja, pasta d'arròs i la majoria de les fruites. Porc Gu Lao Zhou recepta menys popular de la cuina xinesa, però la seva específica sabor agredolç està més a prop dels europeus del que és habitual per als habitants de la nitidesa de l'est. Alguns ingredients exòtics poden ser reemplaçats per altres més accessibles. Per exemple, en comptes de brots de bambú per prendre les mongetes tendres. I en comptes d'herba de llimona - la llimona habitual. Us cal sis-cents grams de carn de porc (llom i omòplat), petit pot de pinya en conserva, una pastanaga, un pebrot, dos pebrots picants petits (com el Xile) i mig paquet de mongetes verdes. Tot l'anterior - és ingredients a base de carn. A més de la seva encara tindrà per preparar l'adob de la farina de midó i la salsa de soja, presa en proporcions iguals. A més, aquesta recepta de cuina xinesa requereix salsa. Per a ell, necessita el suc d'una llimona gran, un petit paquet de pasta de tomàquet (100-150 grams) i tres culleradetes de sucre. Començar amb l'adob: abocar la salsa de soja en un plat fons, afegir el midó i la farina, i assegureu-vos que la barreja obtinguda s'assemblava a la consistència de crema agra. Es va posar als renta i es talla en tires planes primes de carn de porc en els trenta-cinc minuts. Mentrestant, pelar i tallar a daus les pastanagues i pebre vermell i Xile - rodanxes petites. Fregir les verdures fins que estiguin toves, afegir una pinya i després altres vuit minuts. Abocar en una placa, i un fregit de pa marinat de carn, agitant contínuament. Que necessita per aconseguir un color daurat uniforme. Alhora, la carn ha de romandre a l'interior suau. Preparar la salsa de tomàquet, llimona i sucre. Barrejar en un plat i servir a tots els components amb arròs cuit.

Galetes de la fortuna - la recepta de la cuina xinesa

En aquests articles delicats fet de posar missatges escrits en tires de paper. A causa d'aquesta galeta no és només la dolçor, que se serveix el te, que és capaç de divertir i entretenir a tota l'empresa. Per a la prova que ha de prendre mitja tassa de sucre en pols mòlt fi, noranta grams de farina, trenta-cinc grams de mantega, Quaranta-cinc grams de midó de blat de moro i tres proteïnes. Tome un recipient fons. És proteïnes batedor fins escuma lleugera. Afegiu-hi la mantega fosa, la vainilla, la farina i el midó i sucre en pols (tots aquests components han de ser prèviament tamisada). Barrejar tots junts amb un mesclador a baixa velocitat per donar una pasta viscosa. Abocar a la paella una cullerada, mantenint-lo en posició vertical, de manera que es convertirà galetes rodones. Enfornar fins que les vores de daurat. I doblar les galetes encara calentes per la meitat i posar-hi una predicció o un desig, imprès en un petit full de paper.