Receptes per a fideus a la Marina

Preparar fideus a Navy triga una mica de temps. Tanmateix, el resultat és un plat molt saborós i satisfactori, que serà atractiu no només per a adults, sinó també per a nens. Segons la versió més comuna, la pasta a la Marina és una espècie d'anàleg rus de la boloñesa italiana. Tothom pot cuinar aquest plat. A més, hi ha una gran quantitat de variacions, que us permeten triar una recepta per al vostre gust.

Què hauria de ser el farcit

Per preparar fideus a la Marina es pot utilitzar gairebé qualsevol farcit: de gall dindi, pollastre, carn de porc, carn de res o barrejat. Si és necessari, podeu preparar un plat vegetarià. En aquest cas, la carn es pot reemplaçar amb soja.

Feu millor el farcit dels fideus i no compreu a la botiga. Això prepararà un deliciós plat. En aquest cas, la carn no passa necessàriament per un molí de carn. Podeu tallar-ho bé amb un ganivet. Això farà que els fideus a la Marina siguin més originals.

Recepta clàssica

Per preparar fideus clàssics a la Marina, necessitaràs:

1. 200 grams de pasta.
2. 200 grams de carn picada.
3. Cap de ceba.
4. Pebre i sal a gust.
5. Oli vegetal.

Introducció

La preparació de fideus a la Marina ha de començar amb la preparació dels productes. Per començar, haureu de bullir la pasta, tot observant les regles i els requisits especificats al paquet. La ceba val la pena escalfar-se de la closca, i després tallar-les finament en cubs. El producte preparat ha de ser fregit fins que estigui daurat en oli vegetal. Afegiu carn picada a les cebes. Els productes han de ser fregits. En aquest cas, la picada s'ha de revoltar constantment, de manera que es trenqui en trossos més petits.

En la salsa, afegiu les espècies i la sal, i després la pasta acabada. Guareixi el plat durant uns cinc minuts amb un petit foc. Els fideus elaborats a la Marina amb carn picada se solen servir amb salsa de tomàquet i formatge ratllat.

Recepta amb tomàquets

Per preparar el plat que necessiteu:

1. 400 grams de carn picada, preparada a força de carn de res i de carn de porc.
2. 300 grams de pasta.
3. 2 ous de pollastre.
4. 2 caps de ceba.
5. 30 mil·lilitres d'oli vegetal.
6. 4 cullerades de salsa de tomàquet.
7. Espècies i, per descomptat, sal.

Com cuinar fideus a la Marina amb tomàquets

Per començar, haureu de passar una carn picada i un cap de ceba. Els ingredients preparats s'han d'introduir en una paella escalfada en una paella i fregir-se lleugerament. Després d'això, s'ha d'abocar una mica d'aigua calenta al contenidor i barrejar-la bé. Per apagar el forjat és necessari cinc minuts sota una coberta. Al mateix temps, no cal barrejar els productes. Això s'ha de fer després de bullir l'aigua.

A la paella, cal posar un altre cap de ceba prèviament netejat i tallat. També s'ha de regar amb sal i espècies. Els ingredients han de ser ben barrejats i estofats sota la tapa fins que la ceba estigui preparada. Quan el farciment es fa rosat, s'ha d'introduir en ous crus. Els productes necessiten barrejar-se molt ràpidament. En cas contrari, els ous no tindran temps de barrejar-se amb carn picada i agafar un bulto.

En la fregir, afegiu els tomàquets i cuini a foc lent durant un altre minut. Les pastes s'han de bullir, i després afegir al farcit. Perquè els productes es barregin bé, cobreixi el contenidor amb una tapa i agiteu bé.

En conclusió

Els fideus de marina són un plat únic que es pot variar amb verdures, per exemple, tomàquets, pebrots. Per descomptat, quina recepta és una opció clàssica és un tema controvertit. Molts creuen que es tracta de pasta, cuita amb guisat i per a algú - amb carn picada. El procés de preparació no canvia en ambdós casos. Però el sabor dels plats resulta diferent.