Rotlles d'ou - plat deliciós i original

Rotlles d'ou - un plat que es pot cuinar per esmorzar o dinar. Necessiteu els costos mínims de productes i temps. L'article presenta diverses receptes per a rotllos d'ou. Li desitgem èxit culinari!

Rotlles d'ou en coreà

Llista de productes:

• Algues nori - 1 fulla;
• Tres ous;
• Oli refinat.

Part pràctica:

1. En un bol, trenqui els ous. Què veuré? Venc amb una forquilla o una cullera. Ens assegurem que no hi ha veïns de la proteïna.
2. Preescalfeu la cassola amb revestiment antiadherent, establint el foc al valor mínim. Posem 1 culleradeta. Oli. Fem 2/3 dels ous batuts. Distribuït uniformement en una paella. Esperem quan els ous estiguin a la meitat (la capa superior encara és crua).
3. Agafeu la fulla nori. Ho distribuïm per la capa humida. En aquesta fulla vessem la resta dels ous batuts. Ho distribuïm de manera uniforme.
4. Tan aviat com la segona part de l'ou comenci a solidificar, agafem una espàtula a la mà. Amb cura, podvarachivaem creps a 2-2.5 cm. Assegureu-vos que els ous no estiguin humits. En cas contrari, el sabor del plat es deteriorarà sensiblement.
5. Extreu el rotllo de la paella. El traslladem a la taula de tall. Marquem 5 minuts. Durant aquest temps, el rotllo d'ous es farà fresc. Queda per tallar-ho en trossos de 2 a 2,5 cm de gruix. Tenim rotlles d'ous de Corea. Podeu servir-los a la taula i anar immediatament als plats de degustació.

Recepta per a rotlles d'ou amb formatge

Ingredients necessaris:

• Una peça de mantega de 20 grams;
• 100 g de salchicha bullida;
• 4 ous;
• Formatge dur: prou 150 g;
• Verds;
• Espècies (pebre, sal);
• Crema agra de contingut de greixos mitjans.

Instruccions detallades:

1. En general, les hostesses preparen una truita basada en la llet. Però, en aquest cas, no encaixa. Després de tot, aquesta truita es torna mullada, el que significa que és incòmode en el treball. En un recipient, trenqueu 2 ous (una porció). Després repetirem l'acció. Cada porció s'ha de preparar per separat.
2. Afegiu espècies. Solim. Batre amb una forquilla normal. Al microones és necessari fondre un tros de mantega. Després, en un fi fi fi, aboqui-ho en un bol als ous. Remenant.
3. En una paella escalfada, aboqui la massa d'ou. Fregir, utilitzant oli refinat. És aconsellable fer-ho amb un mínim de foc. No cobreixi la paella amb tapa. Tan aviat com la nostra panqueta agafi, podeu estendre l'ompliment. Retalla el formatge amb antelació. Tallar la xoriço en trossos. Els verds es poden tallar simplement.
4. Al centre de la panqueta es va posar el formatge ratllat. La segona capa és de trossos de salchicha. Tot això està esquitxat d'herbes. Hem de dividir mentalment la panqueta a la meitat. La primera i tercera parts estan embolicades a l'interior. Fem un rotllo.
5. Usant una espàtula, gireu la panqueta farcit d'una costura, de manera que aquest costat sigui massa marró. Canviem el rotlle al tauler. Tallem en rotllos. Posem un plat pla. Decorem amb branquetes de verdures i verdures fresques. Els rotlles d'ou es serveixen a la taula en estat calent. No oblideu escampar-los amb formatge ratllat. Desitgem un apetit agradable!

Com cuinar els rotllos d'ou en un multivariant

Llista de productes:

• 100 grams de coliflor i mongetes verdes;
• Pastanaga mitjana;
• 6 ous;
• Shallots - 1 grup;
• Un pebre búlgar;
• Mig bombeta;
• Espècies (pebre, sal).

Procés de cuina:

1. Primer cal bullir les mongetes i la coliflor. És recomanable col·locar-los en diferents testos.
2. El pebre, la ceba i les pastanagues es renten amb aigua de l'aixeta, es netegen, es trituren amb palla.
3. Trencem els ous en un bol. Solim. Afegiu espècies. Beat.
4. Es combinen verdures picades amb ous.
5. Trobem el menú i iniciem el mode "Baking". A la part inferior de l'oli de tassa multicolor. Quins són els passos següents? Aboqui suaument una mica de massa vegetal d'ou.
6. Amb una espàtula, recollim les vores de la truita i comencem a envoltar-la. Cada nova capa es pressiona al final de la copa múltiple.
7. Quan el rotllo d'ou estigui completament retorçat, és necessari prémer les vores amb una pala. Això es fa perquè el farciment vegetal no caigui.
8. Abans de servir, talleu el rotlle en trossos (l'ample òptim és de 2-3 cm). Els rotllos d'ou es combinen perfectament amb cremós i salsa de soja. Els aficionats als plats especiats poden afegir adzhika.

En conclusió

Descobrim els secrets dels rotllos d'ou. Ara podeu fer ús regular de la casa amb aquest plat, amb diferents farcits. No tingueu por d'experimentar, creant les vostres pròpies opcions.