Saba de bedoll l'útil

"Vaig beure en la saba de bedoll bosc de la primavera ...» - aquestes paraules la majoria de nosaltres provoquen nostàlgia. Però a part del fet que, per a molts, és la personificació de la pàtria que notable de la saba de bedoll útil? Ell és una rica font de vitamines i minerals, sucre. La saba de bedoll es recull a la primavera, durant un mes, en un moment en el flux de saba comença en els troncs dels arbres i abans de fullejar. És preferible fer-ho al sòl escalfat pel sol, ja que comença el procés de moviment del suc abans. Recollir el suc dels arbres amb un diàmetre no inferior a 10-20 centímetres. El millor moment per collir és el període de 10 am a 18 pm. Les arrels de l'arbre no es troben prop de la superfície i penetren a través de, i per tant no poden utilitzar substàncies tòxiques de la superfície del sòl. Bedoll per dia pot donar uns 2 litres de suc, si el assumir el control, l'arbre pot marcir. Després de la recollida de les regles, els forats han de ser tancats amb la molsa, suro o cera. Més tard, la quantitat de suc disminueix dràsticament, i té un sabor amarg.

saba de bedoll és llarga, no s'emmagatzema, per la qual cosa és recomanable beure fresc, però també conserva, així com tots els altres sucs. 100 grams de la beguda desitjada conté 20 calories.

Propietats útils de saba de bedoll causa de la presència en el mateix d'elements traça com ara potassi, sodi, coure, manganès, alumini, ferro, magnesi, calci. A més, conté àcid màlic, polisacàrids, olis essencials, fructosa, sacarosa, àcids orgànics, vitamines del grup B.

Què tan útil saba de bedoll? I que pot perfectament absorbit pel cos i posseeix propietats notables - diürètic, anti-inflamatòria, la regeneració i vermífug. Durant el suc de la menopausa ajudarà a alleujar la fatiga, somnolència, irritabilitat, i altres fenòmens desagradables. suc de bedoll és especialment útil per esbandir el cabell amb caspa, sinó que també els dóna una lluentor i suavitat. Té les mateixes qualitats i una decocció de fulles de bedoll. Si vostè té un nas que moqueja crònica, és convenient beure un got de suc cada matí, i el fred i la tos és millor per escalfar, afegir la llet i una petita quantitat de midó.

La saba de bedoll, les propietats de les quals s'utilitzen no només en la medicina i la cosmètica tradicional, ha estat conegut a Rússia. Les contraindicacions per a la seva recepció és gairebé inexistent. Però per a les persones amb al·lèrgia al pol·len de bedoll no pot beure.

De saba de bedoll està preparant molts diferents begudes saludables, com ara la cervesa de sègol, xarop, el vinagre. I això no és tot el que la saba de bedoll útil.

Brew preparat d'aquesta manera. El suc és escalfat a 35-36 graus, seguit de l'addició del llevat, mel o sucre, pell de llimona i les panses. Després que el plat estava tancada i permet fermentar durant 1-2 setmanes. A continuació, la beguda s'embotella i es va posar en un lloc fresc per al seu emmagatzematge. Per preparar un xarop de bedoll, afegir el sucre al suc i es bull fins que una crema espessa.

La saba de bedoll és convenient per fer vinagre. El procés és simple: el suc s'aboca en un barril, afegit a la vodka, la mel i la va posar en un lloc càlid durant dos mesos. A punt vinagre s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc.

Per respondre a la pregunta, què és útil la saba de bedoll, val la pena recordar que té la propietat de restaurar el teixit renal, ajuda al procés de cicatrització de les úlceres de l'estómac i els intestins. L'ús de la seva provada en el tractament de l'obesitat, així com la pneumònia i la tuberculosi.

En les malalties de l'estómac i els intestins es poden preparar beguda de bedoll de civada. Per fer això, una tassa de civada integral rentar aboqui 1,5 litres de saba de bedoll i insistir nit en un refrigerador. Llavors bullida per reduir el volum es va duplicar. cep brou i prendre tres vegades al dia per 150 mil·lilitres d'aquí a un mes.

La saba de bedoll - un regal de la natura, i per al tractament d'anar amb compte de no perdre. En cas contrari, com en la dita: "Què tenim, no seguir perdent el seu crit."