Salsa per nachos formatge, salsa i fesols

Preparar la salsa per als nachos molt simples. I tal serà el plat aperitiu a qualsevol part o en bona companyia mentre es veu una pel·lícula nova. Refill per aperitiu calent pot ser molt diversa, depenent dels ingredients estan a la mà.

a Mèxic

Xips, "nachos" són un plat tradicional mexicà. Val la pena assenyalar que la cuina tradicional, compost pels elements de la asteca i espanyol, és conegut i és popular a tot el món. La majoria de les receptes tenen les seves arrels en l'antiguitat, i es transmet de generació en generació. És per aquesta raó que la decisió va ser presa en 2010 en honor al lloc de menjar mexicà d'honor en la llista del patrimoni mundial de la UNESCO.

Xips, "nachos" - un plat tradicional mexicà, que és essencialment una molt primes truites de blat de moro. triangle cruixent va aparèixer en els anys 40 del segle passat. Fins i tot llavors, se'ls subministren amb salsa picant com un aperitiu molt saborós i nutritiu. En aquests dies el temps de triangles de blat de moro es pot trobar a qualsevol lloc, i l'amfitriona local, va intentar crear la seva pròpia recepta única per a l'ompliment en calent ells.

Nachos amb fesols

nachos salsa poden ser molt variats. Tradicionalment, els encenalls de blat de moro amb salsa de formatge, salsa i guacamole. Per preparar nachos cruixents amb verdures necessiten els següents ingredients:

• Ells mateixos directament xips de blat de moro (100 g).
• Fesols de l'olla (400 g).
• Formatge "Cheddar" (150 g).
• Pepper Green (1/2 part).
• de tomàquet en llauna petita (200 g).
• Tres grans d'all.
• Cebes (cap de mida mitjana).
• L'aigua i l'oli vegetal.
• Paprika, pols de Xile.

Aquest aperitiu se serveix com a plat principal, però també s'utilitza com una salsa de verdures per nachos, que és molt fàcil de cuinar a casa.

ceba picada i l'all picat i el pebre es fregeixen en oli vegetal. Després s'agreguen la pols de Xile i tomàquets enllaunats. La barreja es va inactivar per un foc lent fins l'evaporació substancial del líquid. Addició de fesols i paprika ha de MASH els grans i continuar a foc lent fins que la barreja s'espesseixi cuits. la barreja de vegetals a terme en una forma en el centre i en les vores d'un anell sòlid per posar encenalls i sobreescriure tot el formatge cheddar. Posar en un forn preescalfat a completar la cocció.

Salsa - una salsa tradicional per nachos

Tradicional cuina mexicana és inimaginable sense els seus components principals - la salsa, per a la preparació dels que es necessiten els següents components:

• Els tomàquets madurs (tres peces. Mida mitjana).
• Cebes (1 cap mitjana).
• Xile (2 PC.).
• El suc de llimona i sal (2 cullerades).

Tomàquets i pebrots han de treure les llavors i tallar en trossos petits amb la ceba. Afegir sal i dues cullerades de suc de llimona, barrejar bé i posar al foc. Bullir durant cinc minuts després de l'ebullició.

receptes de salsa tenen una gran varietat. Era la salsa més comuna per nachos a casa. En alguns casos, els ingredients tradicionals poden afegir Feijoo o jalapeños. En aquest cas estem parlant de salsa verda.

salsa de formatge per nachos

És més comú per a la versió europea dels xips d abastiment de blat de moro. La seva preparació senzilla i ràpida a partir d'ingredients que es poden trobar en qualsevol nevera. components necessaris:

• Mantega - 100 g
• Qualsevol formatge dur - 500 g
• Sour crema - una tassa;
• Xile - només una beina.

Tots aquests components estan dissenyats per 4-5 porcions de farcit de formatge a xips de truita "Nachos".

En primer lloc és necessari per fondre la mantega a foc mitjà. A continuació, afegir el formatge ratllat, posar la crema agra i Revuelva fins que estigui suau. Després que el pebre de Xile picat, condimentar amb herbes i deixar a foc lent, remenant constantment, fins que fins que el formatge i tots els altres ingredients no es converteixin en una massa homogènia. salsa de formatge a punt per xips de blat de moro. Servir aperitiu calent pot ser, tot això amanit amb herbes fresques.

Preparació d'opcions per omplir nachos n'hi ha tants, però tots ells tenen una cosa en comú - la presència dels pebrots picants, el que diu molt sobre la pertinença a la cuina mexicana. xips de blat de moro cruixents de forma triangular en combinació amb una salsa picant seran plat a qualsevol de les parts, així com un atribut essencial per veure una pel·lícula en companyia dels més propers.