Shanezhki amb la carn: Recepta

Shanezhki amb la carn, la recepta dels quals es tractarà més endavant, són obertes coques rodones. Existeixen mètodes de preparació d'aquests productes en abundància. Avui ens fixem en algunes opcions senzilles i assequibles.

Shanezhki amb la carn: recepta pas

Molt sovint, el producte considerat per nosaltres està fet de massa de llevat. Però si vostè no vol pastar a casa, l'oferta de compra de base dins de la botiga.

Per a la preparació de deliciosos pastissos, necessitarà un paquet de pasta de full de llevat. A partir d'ella al seu torn, la carn shanezhki molt exuberant i suau.

Recepta d'aquest plat implica l'ús de:

• carn de terra (millor utilitzar mixt) - sobre 800 g;
• cebes - 1 pc ;.
• espècies - afegir al gust;
• farina tamisada - ús de la discreció;
• Els ous petits - 1 PC. (Per a productes de lubricació);
• massa de llevat escamosa - 1 paquet.

Preparar la massa i farcits

Com cuinar la carn amb shanezhki? Recepta d'aquests productes requereix la compra d'ingredients comuns i fàcilment disponibles. Abans de la formació de semi-acabat escamosa massa de llevat es retira del congelador i completament descongelat. Pel que fa a la carn mòlta, a continuació, afegir a una varietat d'espècies i picat de ceba. Els ingredients es barregen a fons i procedir a la formació de productes.

Lepim productes semiacabats

Per fer que la carn shanezhki massa mandrós de pasta de full de llevat, enrotllat en una formació rectangular, lleugerament empolvorada amb farina tamisada. A continuació, la carn picada coberta de la base i s'enrotlla en un rotllo atapeït. Posteriorment, el producte es talla en peces d'un gruix inferior a 3 centímetres. Que s'estenen sobre una safata de coure i el greix amb ou batut pollastre.

procés de cocció

Després es formarà carn shanezhki mandrós i va posar en un full greixada, que van ser enviats immediatament al forn. productes de TI s'enfornen a 195 graus durant 44-48 minuts. Durant aquest temps, els productes semiacabats ha de ser suau i esponjosa, suau i de color de rosa.

pastissos casolans a la taula

Com es pot veure, en la preparació de la carn shanezhek no és gran cosa. Després de productes vypekutsya, es treuen del forn i s'eliminen de la fulla. A continuació, el plat presentat a la taula juntament amb la salsa de tomàquet i te calent dolç.

Fer un deliciós shanezhki amb mató i patates

En aquest cas, si no us agrada el sabor d'una prova disponible al mercat que es poden cuinar i en la llar. Per això necessitem els següents components:

• tota la llet calenta - 300 ml;
• aigua potable - 100 ml;
• llevats en els grànuls - 4 g;
• sucre blanc - 8 g;
• sal de mar - 3 g;
• crua d'ou - 1 PC ;.
• farina tamisada - al voltant de 6 tasses;
• mantega - '90

Preparació de la pasta

Shanezhki amb patates i formatge de forma molt suau i saborós. Abans de la seva forma i coure al forn, cal pastar base de llevat. Per aquest sucre es dissol en calent llet sencera, i després es va afegir a la mateixa aigua potable i el llevat en els grànuls. Després que l'últim producte s'infla en l'ou batut plats de propagació i la mantega tova. Barrejar tots els ingredients, s'aboquen a poc a poc la farina tamisada.

Amassar uniforme massa de llevat, es cobreix Polotenchik i deixar de banda durant una hora. Alhora, la fundació assotat periòdicament el palmell de la mà, per la qual cosa es va asseure de nou i es va posar dret.

per a l'ompliment de productes

A causa del fet que hem decidit fer shanezhki amb patates i formatge, necessitem els següents components:

• puré de patates llistes - al voltant de 300 grams;
• un munt de formatge, els ous i el sucre - aproximadament 250 g

Formant shanezhki i coure al forn

Després de la cocció, es divideix en peces de massa i després laminats en boles i s'aplanen lleugerament. El producte resultant es va estendre sobre una safata de forn greixada, i després fer-les més profundes. Això es pot utilitzar com un fons de la copa, i tolkushkoy de fusta.

El van obtenir buits farcits posades en forma de puré de patates i dolç de massa quallada. De manera que cap àpat va deixar en el procés de tractament tèrmic dels límits de la prova, asseguri vetllar perquè les ranures dels pastissos no eren molt grans.

Greixatge tots ou de gallina colpejat semielaborat, que s'envien al forn. Es shanezhki al forn durant 50 minuts a 200 graus. Durant aquest temps, el producte arribarà a ser exuberant i es dauri.

Pastissos correctament a taula

Després de cuinar el formatge i patates shanezhek ordenadament retiren de la paella i es col·loquen en un plat gran. En un producte tan calent presentat a la taula, juntament amb el te negre dolç. Si es desitja, es pot aplicar a qualsevol shanezhkam salsa de tomàquet o pasta.

Per cert, aquests productes sovint s'utilitzen com un tros de pa amb el primer o segon plat.

per resumir

Carn, verdures i formatge shanezhki es pot fer amb l'ús de diferents bases. Si no us agrada enfornar massa de llevat, després cuinar pot ser de quefir, llet o de pasta de full. En qualsevol cas, rebran un molt generós i saborós.