Sofisticació en l'amanida japonesa amb palets de cranc i gambetes

La resposta a la pregunta de qui va inventar l'amanida amb palets de cranc i gambetes, perd en les boires del temps. El més probable, aquesta exquisida recepta inventada al Japó, on hi ha un culte de peix i marisc. No obstant això, originalment un dels seus ingredients era carn de cranc. Ara que és - un surimi de peix, el principal component dels pals. Naturalment, el plat de cranc i gambetes no pot ser anomenat un pressupost i fins i tot democràtic. Per tant, exquisits mariscs van ser reemplaçats amb una mica més fàcil - com el surimi. Quan la glòria dels plats més enllà dels límits del sol naixent, en amanida començar a afegir diferents ingredients que poques vegades s'utilitzen al Japó. Aquest blat de moro, enllaunats pèsols verds, col. D'aquesta manera es va produir l'anomenada "clàssica amanida amb palets de cranc i gambetes", que estem ara i preparar-se.

És absolutament simple plat. La composició quantitativa dels components depèn dels seus gustos i preferències. Tallar-se amb pals i ous (dur-bona), afegir una gambeta pelat, blat de moro i pèsols enllaunats, assaonar amb maionesa, sal i espècies. Mix - i ja està! i altres productes que es poden unir a aquests components bàsics. El més important que es barregen el surimi amb bon gust. Amanida amb palets de cranc i gambetes es pot cuinar en un recipient de vidre en el format "puff". Per a això asseure a terme amb precisió capa per capa de marisc i verdures, i la reixeta de maionesa plat decorar la part superior i es frega els rovells d'ou.

Per fer l'amanida d'una llum, menjar baixa en calories, té sentit per referir-se a la recepta original, originalment del Japó. Bullir un got d'arròs, refredar-ho, permetent que el líquid dreni. En lloc de gambetes utilitzarà calamar (300 grams). Coure-no més de cinc minuts i refredar i tallar finament. Simplement tallar i dos-cents grams de palets de cranc. Després d'això, la barreja en un gresol sobre d'ingredients amb un pot de blat de moro enllaunat i algues (100-150 grams). Assaoneu al gust amb sal i pebre, i una tassa de maionesa. L'amanida de calamars i refinat, amb palets de cranc llest.

Per tractar versió d'estiu per a refrescar les verdures plat. A més de 200 g de gambes i crancs pals utilitzant 07:00 15-20 tomàquets cherry matèria, dues tiges de ceba verda, hi ha un pebrot i amanida de verdures. Per a una amanida tals calories amb gambes i crancs pals bé per tallar i 50 g d'un formatge sòlid groc. Vestir el plat pot ser tan maionesa i l'oli d'oliva, i els amants d'espècies poden afegir una cullerada de salsa de soja.

Però a l'hivern pot ser preparat molt saborós plat amb l'addició d'ous de capellà fumat. Es ven a les botigues, que no aconsegueix difícil. Com amanida de menjar de Cap d'Any amb palets de cranc i gambetes, també, pot fer una glopada. Amb aquesta finalitat, la part inferior d'una bella plats de vidre apilats capes de patates bullides (dues llesques de tubercles de grandària mitjana a rodanxes). En un recipient a part es prepara el farcit de maionesa, el caviar de Capelan i el suc de llimona. Es liberalment unta patates de capa. Al costat d'ella està guardada en cubs d'embalatge palets de cranc i una ceba picada. De nou, tots vestidor lubricats. Després es frega al plat tres ous cuits. Tres-cents grams de gambetes cuits, es netegen i es col·loquen a la part superior. Si són petits, és possible i completament - si no, s'ha de tallar. La capa superior ha de ser de formatge (100 g) que es va fregar amb un ratllador gruixut.