Amanida de patata: una varietat de receptes

Patates - un producte favorit dels russos. Pot ser vist com a part de diversos plats. Les més delicioses combinacions d'ingredients - patates amb cebes, patates i xampinyons o patates bullides simplement calenta amb un deliciós mantega d'alta qualitat - han trobat el seu lloc en els aperitius russos, primers i segons plats. I tot perquè la papa és modest (es pot conrear en les nostres latituds del país), es barreja bé amb la majoria dels aliments. I ja que tant la crema agra, maionesa i ben adaptat a ell, avui tenim una gran quantitat de receptes de amanida de patates.

L'amanida de patata va bé amb ou cuit amb pèsols, tomàquets, ceba, cogombrets, amb tot tipus de carn, nous i carn de cap de bestiar cuita. No està malament - amb els raves, col, remolatxa.

Amanida de patata amb xucrut es pot fer amb xampinyons, ceba. En lloc de bolets es poden posar adobats o nabiu. Proveir dit oli d'amanida, sal.

Amanida amb remolatxa i patates de rave picant amb sabor (20 g), pebre negre, sal i oli vegetal. En lloc de rave picant pot posar mongetes blanques cuites i afegir el vinagre (una cullerada).

L'amanida de patata més original - Amanida amb l'albergínia, tomàquet i rave picant. Vestit com l'oli vegetal, decorat amb verds. Més original: en lloc de posar l'albergínia cogombres, cebes verdes, enciam. També combina el sabor i els beneficis de les patates, tomàquets, cogombres i pebre vermell dolç. Afegir el vinagre, vestida amb mantega. Per millorar el sabor afegit fullatge, fins que l'api. O, confitats, pèsols, pebrot vermell, pastanagues cebes cuites; per omplir de nou amb oli.

Si necessita alguna cosa posytnee - Preparar l'amanida de patata amb pernil. Una lliura de patates 200 grams de pernil, mig got d'olives, mig got de vi, el julivert, el suc de llimona (3 cullerades) i oli vegetal per a combustible.

Després de dinar la seva ració d'amanides preferides i patates (hivern, estiu), les persones (i no només de Rússia, sinó també a tot Europa) van començar a experimentar. El més popular "experiment" per avui - és l'amanida de patata "alemany". Varietats d'enciam, ja que n'hi ha molts. Si es pren la recepta amb els ingredients habituals de la majoria dels russos, amanida de patates en alemany es veurà així.

L'ingredient principal pot ser un salami, o embotits de caça, cansalada, pernil o pollastre fumat o arengades. La bellesa és que els ingredients de l'amanida encaixen molts. Però el veurem més endavant.

Patates per l'enciam alemany necessàriament elaborades en la pell, en la quantitat de mig quilo (una petita família que suficient per menjar). A continuació, es talla bonica, però bastant gran.

Assaonats amanida de patata curs salsa: 1 bullit i picat patates, 1 tassa d'aigua en el pitjor dels temps, en el millor - brou de suc de llimona (1 culleradeta), oli de gira-sol (2 cullerades) de sal.

Escampar tot amb pebre negre i la ceba verda picada. Donar a la cervesa a la nevera durant una hora. Si es cuinen semblar una mica, aquí es pot afegir cogombres o tomàquets, pèsols o mongetes enllaunades vermells, all, herbes fresques. Qualsevol que sigui és l'ingredient principal en amaniments per a amanides amanides preparades ... El component de carn pot ser col·locat al costat de la placa al costat de l'altre sense barrejar aquestes parts.

Qualsevol amanida amb patates proporcionar al seu cos amb carbohidrats, va a satisfer els requeriments diaris per a ells. En general, la patata és l'aliment més saludable, que ni tan sols contraindicat en malalties gastrointestinals agudes. Una varietat de gustos amanida de patata per satisfer les necessitats d'una varietat de plats a taula.