Sopa amb fideus: una recepta per a adults i nens

Si està buscant un excel·lent i fàcil de preparar un primer plat, a continuació, prestar atenció a la sopa amb fideus, la recepta que proposem en aquest article. Baixa en greix brou de pollastre amb verdures i pasta cuita, fins i tot les nostres mares, però ara, en el moment de l'abundància de productes, no ha perdut la seva popularitat. Després d'un deliciós pasta és molt aficionat als nens, i la carn blanca de pollastre és tan útil per a un cos en creixement.

Sopa amb fideus: una recepta per a tots els temps

Per a la preparació de grans porcions que necessitarà:

• 1 pollastre sencer (2-3 o la cama);
• 5-6 tubercles de patata de mida mitjana;
• ceba bulb;
• 2 grapat (1 tassa) dels fins fideus;
• garba qualsevol herbes fresques, pebre de Jamaica, llorer i sal.

El primer que necessita per bullir el pollastre. Per a aquest propòsit, ben clara de les vísceres, es talla en trossos i es renta amb aigua freda. Tall l'excés de greix de les aus, de manera que l'acció és més transparent. Submergir la carn en una olla amb aigua, afegir un tot netejat ceba, sal i espècies, cuinar fins que l'au està llista. Es pot prendre 30-40 minuts. Si es cuina la sopa amb fideus, la recepta dels quals considerem amb gran detall, a foc lent, a continuació, el brou per aconseguir que sigui molt saborós, ric, d'escuma, en aquest cas no es pot treure, anirà a la part inferior, i quan el líquid és l'esforç de romandre a la gasa. Una vegada que la base per al plat està llest, posar de nou en l'estufa, afegir les patates, tallat a daus. Coure durant uns 15 minuts, i l'última etapa s'han d'establir els fideus. fines tires de productes de farina preparen molt ràpidament, prou per 5 minuts, de manera que bullen, a continuació, el plat pot ser retirat de la calor. Preparació de sopa de pollastre amb fideus serà dominat per fins i tot mestra de novícies: Ara, quan el primer sopar a cuinar, desmuntar el pollastre a trossos i afegir en porcions en cada placa, a continuació, adornar amb herbes fresques picades i servir.

Sopa amb fideus: una recepta amb mandonguilles de pollastre

Cada nen i l'adult, és molt aficionat a delicioses boles de carn. Intenta preparar aquest plat amb mandonguilles de pollastre. Per prendre algunes porcions de sopa:

• 2 pits de pollastre;
• 1 ou;
• la meitat dels bulbs de la ceba;
• 2 patates;
• 1 pastanaga;
• petit grapat de fideus;
• 2 cullerades. l. galetes de blat (per arrebossat);
• mitjana un manat de julivert.

En primer lloc, bullir els pits de pollastre: perquè es rentin a fons i eliminar la pell, submergeixi en una olla d'aigua, afegir sal i espècies (es pot posar i pastilla de brou) i cuinar durant 20 minuts. Després d'això, la carn s'ha de retirar i deixar el brou. La carn picada de pollastre acabat en una picadora de carn. Per obtenir la carn picada, afegir l'ou, pa ratllat, espècies, ceba ratllada. Barregi bé, i després va crear un petit mandonguilles. A continuació, tallar les patates a daus, la immersió en el brou i coure durant 10 minuts, després afegir la sopa de pastanaga picada, pasta i mandonguilles - el plat ha d'estar llest en 7-10 minuts. Abans de servir, escampar-hi les herbes picades generosament. Ara se sap de dues maneres, com cuinar la sopa amb fideus - dos bastant simple. Sopes s'obtenen saborosa i segurament serà un gran primer curs d'un sopar per a tota la família.