Sopar amb la gastritis: principis bàsics

El ritme de la vida moderna ens fa constantment per accelerar el moviment. A causa de la falta de temps que tenim l'esmorzar una tassa de cafè fort, un berenar entrepans a la feina, oblidar-se de un sopar completa a la nit permetre una gran part dels aliments grassos pesats. Aquesta dieta és molt sovint la causa de diverses malalties. Gastritis - és un d'ells. Una nutrició adequada per a la gastritis és la base del tractament. Assignar aguda gastritis i crònica. En general, la causa de la gastritis aguda és l'ús d'aliments amb bacteris patògens, gastritis també pot indicar la presència d'infeccions agudes o trastorns metabòlics.

Nutrició per a la gastritis: el menú a la forma aguda de la malaltia

El dejuni - la primera fase de la dieta en la malaltia. D'acord amb el consell d'un metge se li permet beure te sense sucre i aigua bullida. Després de la desaparició del dolor agut es recomana al pacient per donar un brou baix en greix. També pot preparar una decocció d'arròs o terra fina, es permet presentar una galeta d'un pa convencional. Tan aviat com el dolor serà menys notori, la dieta del pacient pot ser estès. Després de consultar amb el metge, és possible sopes lleugeres per afegir ous durs, farinetes, gelatina de fruita.

Després d'uns dies, el pacient comença a sentir molt millor, pot entrar en una dieta de puré de verdures (carbassa, pastanaga, espinacs), carn bullida, puré de patates, begudes puré de fruites. A poc a poc ampliant el menú, pot tornar a la dieta habitual. No obstant això, fins i tot un llarg període de temps per evitar fregits, massa grassos i picants aliments, condiments i adobs.

dieta estable inadequada, estrès regulars, mals hàbits, la ingesta no controlada de fàrmacs - tots els quals poden conduir a la gastritis crònica. Nutrició en la gastritis crònica depèn del tipus de la secreció gàstrica. L'acidesa pot ser reduït o augmentat.

Àpats en gastritis amb alta acidesa

La reducció de l'acidesa gàstrica és un repte important en el tractament. Per a això, garantir l'absència dels tres tipus d'estímuls:

1. Mecànic. Cal rebutjar el menjar amb roughage (naps, carn gruixuda, pa amb rave, muesli) i dels aliments, fregits en oli.

2. Químic. Cal limitar la ingesta d'aliments que estimulen la secreció gàstrica: pa negre, sopes riques, col, alcohol, cafè, fruites cítriques.

3. Tèrmica. Per evitar la irritació de l'esòfag, s'ha d'eliminar l'ús d'aliment molt calenta i freda.

Dieta amb augment de l'acidesa: carns magres; peixos d'aigua dolça; peix i marisc; truites de proteïnes; llet; cereals (blat sarraí, farina de civada); puré de fruites i verdures.

Nutrició per a la gastritis i acidesa baixa

Per a la normalització de l'estómac és necessari per assegurar una producció suficient de la secreció d'àcid gàstric. Per a això, feu el recomanacions:

• masticació completa dels aliments;

• la durada del menjar - almenys 30 minuts;

• per estimular la secreció abans dels àpats desitjable utilitzar aigua mineral;

• el consum de carns magres;

• negrubovoloknistyh consum moderat de fruites i verdures;

Quan el tractament de la gastritis ha adherir-se a les menjars regulars: és necessari per proporcionar almenys 4-6 àpats principals al dia, les pauses no han d'excedir de 23 hores. dieta equilibrada per a la gastritis no solament ajudarà a desfer-se dels símptomes de dolor, sinó també evitar que s'agreugi encara més.