Suc de poma fresca: propietats útils, regles, preparació i emmagatzematge

suc de poma fresca com els adults i nens. Aquesta beguda gaudia de gran popularitat entre els atletes i seguidors d'un estil de vida saludable. No hi ha res sorprenent. Després de suc de pomes madures de diverses classes, té meravellós sabor i aroma incomparable. I això és un veritable magatzem de vitamines. suc de poma fresca pot utilitzar amb seguretat els que observen acuradament la seva figura. El contingut mitjana de calories del producte és de 50 kcal per 100 g Però aquí és important complir amb la mesura.

La composició i l'ús de suc de poma

Anem a començar amb la composició. suc de poma fresca és rica en àcids orgànics, sucres i carbohidrats, que són ben absorbits pel cos. Conté greix, proteïna, midó, fibra dietètica , i un petit percentatge d'alcohol. La beguda preparada a partir de les pomes és un líder entre el contingut de vitamines (grups C, B, E, PP).

A través d'una combinació de nutrients, el suc de poma té un efecte beneficiós en moltes malalties (bufeta, ronyó, tracte gastrointestinal, fetge, etc.). Present en les pomes pectina elimina les falles en els hàbits intestinals. Amb l'ús regular de la beguda que s'oblidi de restrenyiment i distensió abdominal.

Com cuinar el suc de pomes a la llar

Vols una mica de refresc? O per complaure als hostes deliciosa beguda? Una bona opció seria suc de poma fresca. La recepta es descriu a continuació és simple en disseny. Tot el que es requereix és passar uns minuts de vostè.

Per començar, anar a la botiga o al mercat de les pomes. Estem interessats només en la fruita madura sense cap tipus de taques i danys. Abans de procedir a l'elaboració de suc, cal rentar les pomes amb aigua de l'aixeta, assecar i treure la tija.

Bé, si vostè té a casa allà sokovarka o espremedora, impulsat per l'electricitat. Però si res d'això no és així, es pot fer una premsa manual. El recurs més valuós és considerat com el suc de la primera pressió. Conté una varietat de vitamines i elements traça dels diferents grups. Però després d'esprémer és encara una gran quantitat de líquid valuós. Cal afegir aigua (10: 1). La barreja ha de reposar durant almenys 3-4 hores. Després es passa a través de la premsa. La beguda resultant no s'ha de confondre amb el suc pur. S'utilitza per separat. Si el suc de fruita sembla massa fosc, pot aclarir-ho. Amb aquesta finalitat, el líquid es filtra i es pasteuritza dues vegades diverses vegades.

Com emmagatzemar suc de poma fresca

Vostè s'ha preparat una beguda massa? Vostè no sap com emmagatzemar correctament? Ara anem a explicar tot. Anem a començar amb el fet que durant l'emmagatzematge del suc de poma pot canviar el color, és a dir, es tornen més fosques. Això ocorre a causa del fet que el ferro contingut en el mateix reacciona amb l'oxigen. Si no vol beure perdut un bell color, abans de retirar-la en la nevera en un recipient, afegir una mica de suc de llimona. Unes poques gotes seran suficients.

Per suc fet de les pomes, conserva les seves propietats i el color durant molt de temps, han de ser esterilitzats per totes les regles i preserven. Aquesta opció és particularment rellevant en el cas, si s'han preparat més de 3 litres de suc.