Suec - quin tipus de verdures i quines són les seves propietats beneficioses

Els cultivadors immerescudament oblidat les valuoses qualitats de naps, i avui anem a tractar de recordar i escriure sobre els cultius d'hortalisses. Només dir que l'arrel és el campió en el contingut d'àcid ascòrbic i les seves propietats beneficioses han estat coneguts des de l'antiguitat.

Característiques biològiques colinaps

Suec - què és aquesta planta vegetal? D'acord amb les propietats mèdiques i nutricionals dels vegetals d'alt rendiment similars arran del nap conegut. Famós pel seu alt contingut de minerals i vitamines. Aquesta planta biennal de la família de la col amb fulles carnoses dissecat. En el primer any de maduració en el cultiu d'hortalisses gran tubercle-rodona i plana, que s'eleva per sobre del sòl, i la roseta de fulles. En el segon any que floreix i produeix llavors. Engruiximent de l'arrel comença als 40 dies després de la germinació. La polpa de naps de color groc o blanc bastant sòlid.

informació interessant

De fonts fiables se sap que la cultura vegetal "domesticat" pels nostres avantpassats. Alguns argumenten que la naturalesa mateixa de les persones va donar aquest valuós vegetal en l'aparellament natural de la col i el nap.

En molts països és estimat i reverenciat. S'aprecia particularment a Alemanya, on a partir que es prepara molt saboroses llaminadures. En aquest país, hi ha fins i tot un conte popular d'un nap, com ho hem fet a Rússia sobre un nap. A Rússia no es va introduir fa molt de temps - al segle 16 i aviat es va fer àmpliament conegut entre la població. No obstant això, amb l'adveniment del seu cultiu de papa reduït dràsticament, per qualsevol raó, és difícil de dir. Però en la CEI i els països bàltics a l'estranger per al seu cultiu drena tota la plantació. Hi ha nap molt apreciat.

El cultiu i cura dels cultius d'arrels

La planta pot tolerar el fred, però, es conrea fins i tot en punts de l'agricultura del nord. Les plantes adultes normalment toleren temperatures de fins a -6 ^{° C,} arrels joves - a -4 ° ^C. Les llavors comencen a créixer en 2 ... + 4 ° ^C. La temperatura més adequada per al desenvolupament d'un vegetal + 16 ... + 20 ° ^C

Quan es conreen necessitat de tenir cura de la publicitat per obtenir el major rendiment. Creix bé en sòls humits vegetal. Els naps són sovint afectades per diverses malalties, de manera que per això requereix un manteniment acurat. El millor sòl per al seu cultiu - sorrenc i argilós amb reacció neutra. També torberes conreat adequat. No és adequat per al cultiu de zones rocoses, pantanoses i de sorra.

enginyeria agrícola

Abans de la sembra, el sòl ha de ser fecundat i emblanquinat. Per a aquest propòsit, adequat podrit de fem, el compost, fòsfor i potassi fertilitzants. Una gran necessitat de grans quantitats de bor. Amb subjecció als requisits anteriors que creixerà naps dolços, sucoses i saboroses. Quin tipus de planta que s'ha descrit anteriorment, però les qualitats útils, aprendrà una mica més tard.

Cal tenir en compte que la temporada de creixement a l'arrel bastant llarga - 115 dies. Per accelerar aquest procés, és possible plantar la llavor o el mètode de plàntules (llavors). Abans de plantar les llavors s'han de col.locar en aigua calenta durant mitja hora. A continuació, embolicar-los en un drap humit i mantenir-la durant sis hores. Després de totes les llavors manipulacions per assecar i dispersen 1 forats pre-fets a una profunditat de 3 cm, empolvorada amb una pols de dents convencional.

Recomanar els productors amb llavors d'afegir una mica de superfosfat als joves no van experimentar la deficiència de fòsfor. Una condició important: abans de plantar el sòl s'ha de mantenir humit. Després dels llits de sembra per a ser segellat, i després de quatre dies per afluixar la crosta del sòl. Els primers brots apareixeran en el sisè dia. Aquest vapor deixa vzrastet als 10 dies. La segona fulla està feta fase decimación entre llits de 10 cm.

El procediment es repeteix unes quantes setmanes més tard. En una temporada porta l'afluixament entre els llits 2 i almenys tres deshierbe. Protegir la planta de la infecció escarabats puça crucíferes ajudarà calç terra o cendra. El fertilitzant es va polvoritzar sobre el tercer dia després de l'aterratge. Cal no oblidar que el suec amant de l'aigua (veure foto a sota), pel que en temps sec vegetal necessàriament regat (dos litres de líquid per 1 metre quadrat. M). El sòl ha de hidratar tota la profunditat per donar suficients arrels d'humitat.

Es recomana fer una solució d'irrigació herba fermentada. Coma fruites com sigui possible quan arriben a 6-7 cm. La recol·lecció es porta a terme abans de la congelació. Per tal de no danyar la pell dels vegetals, les tapes han de ser acuradament tallades amb un ganivet afilat. A continuació, es col·loca en caixes seques i es cobreix amb torba o sorra. Emmagatzemat a una temperatura no superior a 4 ^{° C} colinabo. Creixent i Care és una birbada regular, birbada llits sistemàtiques, fertilització, reg, i la lluita contra les plagues perilloses d'aquest cultiu.

Descripció dels graus

Fins fa poc, l'elecció de les varietats d'aquesta valuosa planta ha estat molt pobre. Avui dia el mercat rus es poden comprar diferents varietats de selecció externa, que es caracteritza per altes qualitats gustatives. Descriure el més popular i el millor d'ells.

"Wilma" - de mitjana d'hora amb verdures d'arrel cruixent i dolç. El seu pes arriba als 500 grams. Bé tolerat en el transport, l'emmagatzematge a llarg termini i s'utilitzen fins i tot quan està fresc.

"Krasnoselsky" és considerada una de les millors varietats de taula. La polpa de l'arrel ensucrada, sucosa i densa. Mitjana de pes - 300-600 grams.

"Kuusiku" - Mitjà-popa i varietat d'alt rendiment amb el pes de la fruita i fins tapes valuosos de dos quilograms.

"La groga sueca" - una mena de menjador-farratge. No tolera les gelades. naps molt saborosa i dolça.

Graus relacionats amb la selecció estrangera

"Marian" - resistent a cendrosa i la quilla. Amb carn dolça i una aroma agradable.

"Lizzie" - sucosa molt dolç arrel ,. El millor de tots els graus anteriors.

"Ruby" - en el gust és similar a la classe de "Lizzie".

En el seu jardí, pot fer créixer qualsevol conrear expenedora de consum. Amb la cura adequada del cultiu superarà totes les expectatives.

La composició bioquímica i el contingut calòric d'un vegetal

Rutabaga notable perquè enriquit en sals minerals (potassi, fòsfor, ferro, sodi, coure i sofre), pectina, àcid ascòrbic, proteïnes, fibra, rutina, olis essencials, vitamines del grup B. vegetal amb raó de ser cridats font essencial per a la humana el cos oligoelements i vitamines. En la seva estructura no és l'oli de mostassa, que ajuda a combatre els microorganismes nocius. Swede - que és un producte baix en calories, és només 35 kcal (100 g). Els nutricionistes i els metges li aconsella menjar tot el que mira a la seva figura s'adhereix a la dieta apropiada i equilibrada.

propietats medicinals

En l'antiguitat, la gent ha utilitzat aquesta herba amb finalitats terapèutiques en els processos inflamatoris. És àmpliament utilitzat per tractar el xarampió nap. Propietats útils de l'arrel causada cicatrització de ferides, cremades, antiinflamatòria i acció diürètica.

Des que va fer la curació de la droga, que s'usa per tractar persones amb dany en el teixit ossi. composició miraculosa permet ajustar trastorns gastrointestinals, normalitzar "cadira", eliminar la inflor, així com per netejar els intestins de toxines. Es va demostrar que la multa nap liqua flegmes i alleuja la tos.

Es recomana per a la deficiència de vitamina i l'aterosclerosi. Es pot utilitzar per augmentar la immunitat i restaurar la vitalitat del cos. Les propietats curatives de naps eren coneguts en temps medievals. Les persones que utilitzen per a la normalització dels processos metabòlics. suc de vegetals s'utilitza en ferides i cremades aferrissat.

receptes tradicionals

Colinap, propietats útils descrites anteriorment, en tot moment s'ha utilitzat per donar suport i mantenir la salut sense l'ús de drogues. Oferim un popular i eficaços receptes, pràctiques i provades anys.

- Quan tos seca: necessita un vegetal de mida mitjana que ha de ser netejat i es molen en un molí de carn. El "farciment" afegir mel (la proporció de 2: 1). L'ús terapèutic d'una barreja d'una cullerada petita quatre vegades al dia, es va rentar amb aigua calenta.

- Per a les patologies cròniques de les vies respiratòries: Prendre 50 grams per lliura del cultiu d'arrels. guix, tant la mantega i les nous. Picat guisat de naps durant uns minuts fins que s'estovin i afegir la mel. Prendre amb les nous picades.

contraindicacions

Els metges no recomanen el seu ús en malalties agudes gastrointestinales-. Altres contraindicacions no són nap. Quin tipus de cultius d'hortalisses i quines són les seves propietats medicinals, ja saps, també.

Forma d'ús?

Afegir l'arrel no només en les postres, sinó també en diferents salses, amanides i plats principals. Atès que aquest és un producte baix en calories, que pot ser utilitzat en lloc de patates, fent un deliciós estofat i puré de patates. Per tant, vostè proporciona al seu cos amb vitamines i no afegir pes. Vegetable va bé amb fruits secs, pomes fresques, bolets, ous, pastanagues, api.

Omplir-lo amb iogurt baix en greix, crema agra o oli d'oliva i gaudir del sabor. Oferim diverses receptes fortificats per a vostè i els seus fills.

Amanida amb pomes i suecs

Prengui una arrel, picar amb un ratllador i s'aboca sobre aigua bullint. Afegir la massa vegetal i les pomes a rodanxes pelades (2 u.), Ruixat amb suc de llimona i les nous triturades vsypte (ametlles es poden afegir o anacard). Com crema usada omplert 15%.

plat picant amb carn de porc i naps

Necessita els següents productes: carn magra de porc (tres-cents grams), patates (4 u.), Naps (dos-cents grams), el porro i espècies - a la seva discreció.

Petits trossos de carn en porcions de tall i enviar-lo a bullir. Tallar les verdures d'arrel i patates a daus petits. Omplir amb aigua i estofat amb sal i farigola fins llavors, fins que estiguin suaus. Passades porros i posat juntament amb la carn de porc a la massa de verdures. Serveixi amb una amanida verda.

Sovint incloure en la seva dieta aquesta conreus d'hortalisses superpoleznuyu, per a un excel·lent sabor diferent nap. El que és i el que es prepara, discutit en aquest article.