Aliments sense colesterol. El contingut de colesterol en els aliments: taula

Menjar certs aliments, algunes persones pensen sobre la seva composició, la compatibilitat i la incidència en els processos vitals del cos. Les proteïnes també coneguts, lípids i hidrats de carboni, els productes individuals poden contenir colesterol. Depenent de la seva varietat (lipoproteïna d'alta densitat o de baixa densitat), el cos obté aliment útil o escombraries.

Per menjar bé, cal conèixer el contingut de colesterol en els aliments. Una taula que mostra aquests indicadors ha de ser sempre a la vista.

Què és el colesterol

Aquest alcohol lipofílica d'origen natural. Es produeix directament pel cos (intestins, digestiu i les gònades i la glàndula suprarenal i ronyó).

Una petita quantitat d'aquesta substància entra al cos amb els aliments. Aliments sense colesterol també s'ha de combinar adequadament a cada individu.

substància Participació en organisme viu

Les funcions principals de colesterol són:

• estabilització de les membranes cel·lulars en una àmplia gamma d'indicadors de temperatura;
• participar en el desenvolupament de les glàndules hormones necessàries per a l'organisme;
• ple suport dels sistemes immunitari i nerviós;
• assegurant la producció de vitamina D.

Blood distingir un colesterol alt (HDL) i de baix pes molecular (LDL). Ells tenen estructures diferents i per tant tenir l'efecte oposat al curs de les reaccions en el cos.

La taula de contingut de colesterol en els aliments d'alimentació fa que sigui possible controlar de forma independent la quantitat dels seus ingressos dels aliments.

Què és el colesterol alt perillós

Una gran quantitat de la substància en la sang contribueix a l'oclusió dels vasos sanguinis per plaques de greix. Per consegüent lumen de l'artèria s'estreny, la circulació sanguínia i els processos en el cos. Això es veu influenciada per les LDL.

El colesterol alt, per contra, mostra el greix corporal dels gots, normalitzant d'aquesta manera els processos metabòlics. Amb la proporció correcta d'aquestes substàncies permet la funcionalitat completa de tots els sistemes vitals. Les alteracions en les concentracions de colesterol a la sang tenen un impacte negatiu en la salut.

colesterol Taula i diversos àcids grassos permet controlar la quantitat d'ingesta de la lipoproteïna perjudicial, que té una densitat baixa.

llegenda:

• LDL - colesterol;
• NLC - àcids grassos saturats;
• MUFA - àcids grassos monoinsaturats;
• PUFAs - àcids grassos poliinsaturats.

L'ús d'aquests productes té un impacte negatiu en el curs dels processos metabòlics en el cos i el subministrament de sang als òrgans. A causa de la deposició de plaques de greix s'estreny significativament diàmetre de l'artèria i el flux de sang es veu afectada.

Com distingir entre HDL i LDL

Per protegir-se de les malalties ajuda a una nutrició adequada i un estil de vida saludable i actiu. Tots els productes pel seu efecte en el cos es poden dividir en tres grups:

• elevar el nivell de colesterol a la sang;
• no afecten l'índex;
• La reducció dels nivells de colesterol a la sang.

Per menjar els aliments adequats, cal conèixer el contingut de colesterol en els aliments. Una taula que mostra les dades ha de ser accessible. Per a més comoditat, es pot dividir en diverses parts.

Quins productes estan exclosos de la dieta

Un gran nombre de baix pes molecular de colesterol que es troba en els tipus grassos de carn, productes lactis alts en greix, de marisc, oli de palma i de coco.

Les persones que tenen elevats de colesterol LDL en la sang, cal eliminar completament aquests aliments del seu menú diari. Si hi ha algun problema de salut són presents, encara es recomana per minimitzar el seu ús.

La prohibició de descàrrega també cau i variada menjar ràpid. Aquest aliment conté una quantitat rècord de colesterol i porta una amenaça màxima per a la salut humana. A partir de productes semiacabats (salsitxes, gelats, productes de fleca, pastes) també haurà de donar-se per vençut. Queixar - un alt contingut de colesterol en els aliments. La següent taula mostra les xifres en el seu mal a la salut.

altes concentracions de substància recau particularment en diversos subproductes. Menjar-los no es recomana, o almenys el nombre a la dieta ha de ser mínima. En principi, en rares ocasions i en petit volum, es pot utilitzar qualsevol producte, fins i tot si conté altes quantitats de colesterol.

Com donar preferència als productes

De productes carnis és millor menjar l'au. És diverses vegades molt útils a la setmana per menjar peix, que conté àcids grassos omega-3, que tenen un efecte positiu sobre la salut humana.

Dels productes lactis han de donar preferència als aliments baixos en greix, no contribuiran a la interrupció dels processos metabòlics del cos. La major farinetes prioritat, especialment farina de civada, i totes les fruites i verdures fresques.

Com guarniment per a amanides s'ha d'utilitzar oli vegetal en una petita quantitat.

L'absència d'aquests productes ajuda a reduir els nivells de colesterol en la sang dels seus, pel que en la dieta, han d'estar presents en el menú diari, excepte l'alcohol, és clar.

Menjar amb nivells elevats de colesterol a la sang

Quan el nivell de substàncies nocives en la sang va augmentar significativament, cal prendre mesures per a la restauració de la salut. El primer pas és la normalització de la dieta i el menú diari. A partir d'ella s'ha d'excloure tots els productes semiacabats, qualsevol grassos, fregits, aliments picants o salats, carns grasses i llet rica en greixos, pastes i rovell d'ou.

Tots aquests productes han de substituir les fruites i verdures fresques, llet baixa en greix, aus, peixos marins. Complir amb aquest menú, s'ha de regular, mentre que el colesterol no excedeix els estàndards requerits i alterar les funcions vitals del cos.

A més d'ajustar la potència, ha de canviar la forma de vida i activitat, caminar, son reparador i l'aire fresc ha d'entrar en l'hàbit. Regular segueixi una dieta equilibrada l'ajudarà a resoldre el problema de manera definitiva de les plaques ateroscleròtiques en els vasos sanguinis de colesterol mitjançant el manteniment adequat en els aliments. La taula següent l'ajudarà a fer-ho fàcilment.