Tartaletes. Receptes aperitius a tartaleta

Tartaletes va aparèixer per primera vegada, crec que, en la propera festa. Després de tot, per a ells és tan convenient per a col·locar una varietat d'aperitius. Sí, i molt més convenient per menjar, les mans no s'embruten. Tot això és molt important en aquest tipus d'esdeveniments.

Ara, però, pastissos, receptes amb ells, estan fermament en el menú de les mestresses de casa ordinaris. I no és d'estranyar, ja que és molt convenient i molt bonica. Especialment si vostè no compra pastissos preparades a la botiga, i preparar les seves pròpies mans, i amb la ficció. Esmentats en aquest article es discutirà sobre és bella tartaleta, farcits interessants i mètodes de lliurament.

Aquí, per exemple, "cassoletes de les Perles." Receptes tals cassoletes són sempre interessants, i el plat aspecte resulta molt agradable: cassoletes estan fetes en forma d'una perla de petxina, ia l'interior - un enorme olivera negre-perla. Per a la preparació que es necessita per a preparar cassoletes de pasta de full i un farciment - alvocat, anguila fumada, formatge, i, per descomptat, les olives.

Cal per estendre la massa i tallar la seva futura del motlle per a pastissos perla. D'una banda cal pressionar lleugerament la massa perquè sigui no va pujar tant, i des d'aquest lloc per passar les línies rectes amb un ganivet. A continuació, petxines s'estenen sobre una safata de forn i es col·loquen en un forn calent durant 10-15 minuts. Llavors, per emportar, refredat i tallat en dues parts.

Mentre que les closques cuites al forn, que necessita per fer el farcit. Els alvocats es netegen i es tallen en trossos petits, a continuació, purificats a partir de les llavors i tallar a rodanxes, també. Alvocat anguila carn i formatge dur es mol en la liquadora i es barreja amb la maionesa. Aquesta pasta de petxines farcides amb la massa, escampar-hi formatge ratllat i posar al centre de l'oliva.

Molt bon aspecte cassoletes de patata delicats. Receptes aquestes cassoletes senzill i sense pretensions. Les patates crues frega amb un ratllador, afegir els ous, el suc de llimona i espècies. Les patates es van col·locar en motlles de silicona per a pastissos sense omplir completament. Les patates es distribueixen al llarg de les parets per tal d'obtenir una tassa, algunes peces fins i tot elevant-se per sobre del motlle, formant una quadrícula. El motlle es col·loca llavors en un forn preescalfat durant mitja hora.

Tartaletes ser retirats fàcilment del motlle. Només queda per omplir-mató i l'anet, la part superior amb una rodanxa de peix i guarnició fumats o salats amb verds.

Molt saborós i fàcil de preparar cassoletes de formatge. Formatge necessària per ratllar, barrejar amb l'all picat, i midó i posar petits pastissos, una cullerada, en una planxa calenta. Quan es fon el formatge, la cubeta es retira de la calor i refredar lleugerament de manera que la pastís de formatge es pot treure de l'espàtula paella. A continuació, es vesteixen per donar-li la volta i es premsen vora per a ells. Quan el formatge s'hagi refredat completament, retiri els pastissos poden ser qualsevol adequat i omplir al gust de l'ompliment.

Una conversa a part de la deliciosa i simple farciment per cassoletes. Per exemple, preparar molt ràpidament cassoletes amb fetge de bacallà. Fetge és necessari per sortir de la gerra i aixafar amb una forquilla, barrejar amb els ous finament picats i cebes ratllades, pomes verdes i formatge ratllat. Omplir el farcit pot ser iogurt sense greix o maionesa. Només queda per omplir les cassoletes farcides i llestes per decorar-les.

Una altra opció molt interessant: cassoletes amb palets de cranc. Pals han de tallar finament, ou també finament picats i cogombre, afegir el blat de moro enllaunat i maionesa. Amanida es pot propagar en les cassoletes.

El que podria ser el punt culminant de la taula, la propietària de rescat en cas de convidats inesperats? Per descomptat, cassoletes. Receptes amb que siguin fàcils de trobar en qualsevol llibre de cuina. És per això que les cassoletes estan guanyant cada vegada més popularitat. Després de tot, es pot omplir fins i tot l'amanida més senzilla, la mateixa "Olivier", i que també seran no només és deliciós, però també increïblement bonic. Molt més interessant que només un plat d'amanida al centre de la taula.