Tomàquets assecats al sol al microones durant 20 minuts

tal delicadesa, com els tomàquets secs, ens va arribar d'Itàlia, temperamental, i després de les primeres peces comencen a sentir. El plat en el que s'abonin, s'apreciarà qualsevol gourmet. Molt sovint, els tomàquets assecats es poden veure en peixos i carns, i el seu ús com a condiment o per a qualsevol guarnició ingredients per a pizza.

Gràcies a un gust indescriptible i un gran nombre d'opcions per a l'ús de Secchi POMODORI, ja que els italians anomenen ells, han arribat a ser molt popular al nostre país. A més, la preparació de tomàquets secs no requereix cap habilitats culinàries i ingredients especials especial. L'únic punt en què no s'ha d'oblidar és la de tomàquets frescos a la sortida és una quantitat molt petita del producte final. Aquest fet afecta de manera significativa el preu a què ven tomàquets secs. Al forn de microones pot ser molt fàcil de cuinar, després d'haver passat una mica de temps.

Per a això, assegureu-vos que no disposa dels ingredients essencials mínims: sal, all, oli vegetal i tomàquets carnosos madurs. És millor fer tals collita a la tardor, quan mantenir-se al dia amb els representants de les solanàcies. Les espècies són elegits estrictament en el gust. Pot ser utilitzat com una barreja ja preparada de herbes de Provença, i només ha d'afegir un sajolida, alfàbrega i orenga. Fins i tot si cap dels anteriors serà a la cuina, no es desesperi, pot utilitzar el que està a la mà, com el pebre negre i vermell i julivert. El més important saber la mesura i no afegir condiments, que algú de la família no menja, llavors ha d'aconseguir tomàquets secs comestibles.

recepta

El microones s'inclou a plena capacitat, el tomàquet ha de ser d'almenys 5 minuts, però primer ha d'estar preparat. Per a això, els tomàquets a fons van rentar i es van tallar en 4 peces. Les llesques resultants densament disposats en un oli regat superficial superior del recipient i s'empolvora amb sal i espècies.

En aquest subtileses de com preparar els tomàquets assecats al forn de microones, no s'aturen. Quan el temporitzador de compte enrere els seus 5 minuts, el forn es pot apagar, però els tomàquets necessitat d'estar-hi durant almenys altres 10 minuts. Llavors vam aconseguir ells i fusionar el suc de sobrenedant en un recipient net, ja que segueix sent necessària. Tomàquets posen de nou al forn i poseu en marxa per 3 minuts.

Durant aquest temps, els tomàquets assecats al sol al microones han d'adquirir la qualitat desitjada. Ara que necessiten per posar capes en els flascons preparats, que han de ser pasteuritzats. Els tomàquets s'aboquen all picat i s'aboca el suc, que es va fusionar abans.

Quan es van completar totes les manipulacions anteriors, els bancs amb les peces de treball es col·loquen durant 24 hores en un lloc fresc i fosc. En el futur, han de ser emmagatzemats en la nevera. La vida útil és de 6 mesos.

El mètode descrit permet cuinar al microones, els tomàquets assecats al forn, que poden facilitar enormement la vida de moltes mestresses de casa, ja que necessitarà només 20 minuts tractant d'aconseguir els exquisits menjars italians a la cuina.