Treballar com a cambrer - una renda temporal o una professió?

Al mercat hi ha vacants del personal, la demanda que sempre està present. Això és sobretot un mal pagat especialitat dels treballadors i els cambrers. Treballar com a cambrer - un assumpte senzill, en la majoria dels casos no requereix educació especial i fins i tot l'experiència laboral. Però per regla general, en aquesta posició de treball per molt de temps. El cambrer ha estat emprat durant més de cinc anys - una raresa. Aquest és el cas quan és necessari parlar no es tracta de l'obra d'un cambrer i una professió cambrer. La diferència entre aquests conceptes?

En primer lloc, la professió de cambrer pressuposa que la persona el domini d'ella, disposat a associar-se amb el seu treball durant molt de temps, a punt per créixer i arribar a noves altures. Sí, per estrany que sembli, en aquesta professió té espai per créixer. restaurants i hotels, on el treball d'un cambrer "llum" només per a l'elit, deixat guanyar diners molt decent en una punta que deixen en mal estat, però els visitants molt ric.

En segon lloc, aprendre la professió i no només treballar com a cambrers, els que tenen la intenció de construir una carrera en el negoci dels restaurants, on el cambrer, després que els productes de neteja - el nivell més baix. treball de cambrer permet aprendre ràpidament les entrades i sortides de l'activitat de restauració dins i adquirir experiència que va a ser una necessitat a l'oficina de l'administrador o fins i tot gerent del restaurant.

Però aquest treball va sovint a les persones que, a causa de la falta d'educació o experiència de comptar per a alguna cosa més decent no poden encara. En general, es consideren com a treball com temporal, permetent que el material per mantenir la seva posició fins que el dispositiu per la permanent. Així que molts d'ells estudiants, que tal treball no impedeix obtenir una educació i garantir la disponibilitat contínua de diners.

Però fins i tot si no es considera el seu treball una professió, haurà d'aprendre seriosament la manera de treballar com a cambrer. Per a això, pot acabar els cursos especials o cambrers de l'escola, però es pot aprendre per la seva pròpia experiència, sota la guia dels col·legues més experimentats - especialistes en aquest camp.

La tasca principal de l'cambrer - ràpidament i amb educació als usuaris del servei: a introduir-los al menú, prendre i posar ordre per calcular el client i recollir la taula. Pel que sembla, res complicat sobre ell. És difícil d'observar totes les regles d'etiqueta. El cambrer ha de saber a qui servir en primer lloc - una dona, home o nen. El servei de taula d'un cambrer amb experiència porta a una qüestió de minuts, sempre sap on posar un ganivet a pescar i on hauria d'haver un plat de pastissos.

La qualitat més important d'un cambrer després de la rapidesa - cortesia. S'ha de recordar que ell estava en un restaurant per tal de mantenir i fins i tot per servir. I fer-ho amb evident plaer, és a dir, constantment somrient. Un home que no pot realment somriure a les persones, que els serveix, ha d'entendre que no és categòricament treball adequat com a cambrer. Opinions en les extremitats, que constitueixen la part del lleó dels guanys d'aquests empleats no estan contents.