En el nostre temps, mantenir els productes frescos no és difícil. Els sistemes de refrigeració no poden preocupar-se pel fet que el nostre menjar es convertirà en valor en un dia o dos després de l'adquisició, i els diners gastats simplement volar a les escombraries. No obstant això, hi ha alguns aliments que no han de ser emmagatzemats en la nevera, perquè el menjar canviarà el sabor. Pitjor encara, quan es canvia la qualitat dels aliments. En alguns casos magatzem fred contribueix al motlle, la qual cosa és molt perillós. A continuació es mostra una llista d'aliments que definitivament no ha de ser emmagatzemat a la nevera!
1. Els tomàquets
Aquest vegetal és clarament fora de lloc en la seva nevera perquè es perd ràpidament el seu sabor. La raó - l'aire fresc a la nevera s'atura el procés de maduració, pel que el sabor i l'olor desapareix. A més, l'aire fred afecta la textura de la fruita, la destrucció de la membrana a l'interior i fer-los farinosa. La millor manera de mantenir els seus tomàquets - els va posar en una cistella o un recipient de vidre sobre la taula de la cuina.
2. alfàbrega
Preservar el sabor i la frescor de les herbes a la nevera - un gran problema. Alfàbrega té la capacitat d'absorbir les olors dels aliments, en les proximitats. Pot ser un parell de dies per guardar verdures fresques si es posa en un munt de capacitat d'aigua fresca. Una altra opció - per congelar. Per a això, les grades herba renten, s'assequen i molen a continuació, doblada en bosses i posar al congelador.
3. Patates
Mantenir els tubercles a la nevera - un gran error. Sota la influència de la fècula de patata fred ràpidament convertits en sucre. És millor emmagatzemar les patates en bosses de paper en un lloc fresc i fosc. Les bosses de plàstic no són adequats per a això, ja que no tenen fuites d'aire, i la qualitat del producte es perd ràpidament.
4. L'all
No menys problemes amb l'emmagatzematge d'all. En la nevera no és també un lloc. Quan nikih temperatures que comença a germinar i créixer floridura. Mantingui ha de ser en un lloc fresc i sec.
5. Cebes
L'alta humitat condueix al fet que l'arc es converteix ràpidament suau, espatllat i florit. Com emmagatzemar a la nevera, col·locar-lo en un lloc fresc i sec, però només per separat de les patates. Està comprovat que aquests dos productes no van a tolerar el veïnatge entre si, i ràpid port.
6. alvocat
Amb l'emmagatzematge d'aquesta fruita exòtica, també, té les seves pròpies peculiaritats. Si vostè va comprar un alvocat madur i no vol usar-lo per aliments alhora, i es pot posar a la nevera. Però si no està madur, deixarà que la maduració en fred.
7. L'oli d'oliva
La majoria de la gent estaria d'acord en que l'emmagatzematge d'oli d'oliva a la nevera - una mala idea. Sota la influència del fred es condensa i es converteix en una estructura rígida, més semblant a la mantega. Mantingueu una ampolla d'oli en un lloc fresc i fosc, de manera que el producte conservi el seu sabor i color.
8. Pa
Un dels errors més grans que vostè pot fer és posar el pa a la nevera. S'assecarà més ràpid. En general, el pa es pot menjar i mantenir durant quatre dies, i una vegada que el pa es pot congelar. Assegureu-vos que el pa al congelador reté la humitat. Treure-ho del congelador, deixeu que es descongeli lentament i completament, abans de fer un sandvitx.
9. cafè
De cafè, així com l'alfàbrega, absorbeix totes les olors d'altres aliments emmagatzemats a la nevera. Mantenir separat de tot en un lloc fresc. En un cas extrem, si el cafè gràcies, es pot conservar al congelador.
10. mel
Mantingui la mel a la nevera no és necessari. Està perfectament conservat en un flascó amb la tapa tancada. Si ho posem a la nevera, simplement es va cristal·litzar.
11. Citrus
Llimona, taronja, llima s'ha de mantenir en la taula de la cuina a temperatura ambient. En el fred, perden algunes de les seves propietats i sabor. Al mateix temps, els fruits no entrin en contacte entre si, ja que poden convertir-se ràpidament amb floridura.
12. Pickles
Enllaunats i conserves vegetals contenen vinagre, el que contribueix a la seva emmagatzematge a llarg termini. Per tant la necessitat d'una càmera de refredament no. En un cas extrem, si ha de deixar per molt temps, pot posar-los en el compartiment de la porta de la unitat.
13. herbes de Provença
De fet, no hi ha necessitat de posar aquestes herbes aromàtiques a la nevera. En lloc de matar el seu gust a baixa temperatura, posar en un pot de vidre ple d'aigua i emmagatzemar-los en la taula de la cuina. Per tant, la seva cuina es veurà més bonic, i l'herba apreciarà també.
14. Salses
No tothom sap on és millor per mantenir els aliments per a amanides i productes carnis - salses, maionesa, etc. Omplint a força de mantega o vinagre prosperen a la taula de la cuina. Però salses maionesa, crema o iogurt desitjable col·locar a la nevera.
15. Salsa de tomàquet
No es sorprengui! Fins i tot una ampolla oberta de la salsa de tomàquet es pot emmagatzemar de forma segura en un armari a una temperatura normal. Aquest producte conté una gran quantitat de conservants i vinagre, ia causa del seu nevera, com es diu, i no fred ni calent.
Escoltar el nostre consell, per emmagatzemar correctament el purgat i la seva salut.