Amanida amb calamars i els ous i no només ...

Els calamars són molt saborós, productes del mar baixos en calories i saludable. I un es pot preparar de diferents cada dia i plats de festa, un dels quals és una amanida amb el calamar i l'ou.

No obstant això, per tal de que el plat final era deliciós, la regla més important és que vostè necessita correctament cuinar el calamar. Improperly marisc cuinat smozhgut arruïnar qualsevol, fins i tot el car i deliciós.

La recepta primer i principal - "Com cuinar el calamar." Les canals s'han de netejar amb molta cura des de les entranyes i pel·lícules, o van a corbar quan es cuina a la bobina de color porpra. A més, el producte pot llavors adquirir una olor molt desagradable. Ara bullir l'aigua amb lavrushki, pebre Goroshkov i una petita quantitat d'àcid cítric. Una vegada que l'aigua bulli, deixar caure una carcassa i sentir 15 segons. Després de calamar cocció adequada ha de tenir la mateixa resolució. Inadequadament cuits carcassa es redueix en grandària i adquireixen un gust de goma dura.

Ara ja està llest per cuinar menjars - "amanida amb el calamar i el buf d'ou." A la bella plat col·locació de la primera capa de les llargues tires de calamar ceba picada i escaldat amb aigua bullint i maionesa posar malla fina. La següent capa s'ha de tallar en tires cogombres, maionesa també s'apliquen. La següent capa consistirà en tires llargues picades truita d'ou. Per fer-ho, cal batre els ous, afegir sal i pebre i coure truites primes. En cap cas, no pot afegir la llet. Per ou capa aplicada malla maionesa. Decorar l'amanida amb les olives i les branquetes de julivert.

"Amanida de calamar i d'ou amb l'addició de blat de moro." Tots els ingredients per l'amanida s'han de tallar a daus mitjanes: ous bullits, calamars, cogombre, ceba. Tot barreja amb blat de moro enllaunat i maionesa. La barreja resultant es pot posar en un plat i decorar olives tartlet.

L'original és un plat de cadàvers en llauna - "amanida amb el calamar i l'ou" ràpida "Els ous han de bullir, separar les clares dels rovells i la primera llesca Ara fregir rodanxes així ceba picada;. Patates bullides i calamars en llauna tallada en tires Tots barrejar i afegir la sal .. i l'oli vegetal. Amanida d'enciam i decorat amb rovell d'ou.

Molt deliciosa combinació amb el calamar és afegir en amanides pinyes, tomàquets i pebrots.

. "Amanida amb calamars i pinyes" suau "Per tal d'aconseguir el plat exactament suau, els ingredients recomanar tallada en cubs petits: .. Calamar, ous passats per aigua, pomes, formatge, pinya en conserva i pernil Ara es barreja amb blat de moro enllaunat i maionesa El plat és perfecte per per tal d'aplicar-lo en una cassoleta.

Amanida "còctel" que distingeix el terreny de joc. Es hauran de ser dipositats en capes en un còctel especial de vidre. Tindrà tots els ingredients estan finament picada. Les capes són: calamar - maionesa - cebes - maionesa - ou - maionesa - formatge - Maionesa - Cogombre - maionesa - pinya. amanides decorades amb cogombre bonic tall.

Calamars perfectament amb qualsevol verdures. Vostè pot oferir una molt saborosa, tendra i plat sa - "amanida amb calamars i tomàquets." El principal és el to correcte. La part inferior dels bells plats haurà de posar les seves mans enciam estripat, a continuació, la capa d'rodanxes de tomàquets salats, etc. ha de ser una capa d'una barreja de pebrot picat en cubs i calamars. Ara picar l'alfàbrega i barrejar amb les olives a rodanxes. Aquesta serà l'última llit d'enciam. Tot haurà de ruixar amb una barreja de suc de llimona i oli d'oliva.

Bon profit!