Amanida amb cogombre fresc i pollastre fumat: receptes i característiques de cuina

L'amanida amb cogombre fresc i pollastre fumat és un plat saborós i satisfactori que es pot servir de forma segura a una taula festiva o cuinar per sopar en un dia normal. Llegiu les nostres receptes i sorprengui els clients amb plats originals.

Amanida amb pollastre i verdures

La carn fumada té un aroma brillant i li dóna un sabor especial al plat. Prepareu una amanida de pollastre fumat amb cogombre fresc segons la nostra recepta:

• Cobriu la tassa d'amanida profunda amb la pel·lícula d'aliments i, a continuació, col·loqueu els productes en capes, sense oblidar-se de separar-los amb maionesa.
• En primer lloc, poseu el formatge ratllat, després el pollastre picat, els ous picats, les fulles picades, les pastanagues cuites rallades, les patates bullides i el cogombre tallats en cubs.
• Posar l'amanida a la nevera per diverses hores, de manera que totes les capes es puguin remullar.

Quan arribi el moment de servir-lo a la taula, gireu suaument el bol d'amanida sobre un plat pla i retireu suaument la pel·lícula. Decorar el plat amb herbes fresques i bolets d'olives.

Amanida amb pollastre i cogombre

Les amanides elegants es poden cuinar fins i tot des dels aliments més senzills. Feu servir la següent recepta i consulteu-vos:

• Peleu la ceba, trosseja-la i fregueu-la amb oli vegetal. Al final, afegiu els bolets picats (150 grams) a la cassola i cuini-los junts durant uns minuts més.
• 200 grams de pollastre fumat tallat en tires fines.
• A la graella, renteu quatre ous cuits.
• Picar finament les herbes fresques.
• A continuació, col·loqueu els productes a l'amanida en el següent ordre: primera carn, després cogombres, després d'ells - ceba i bolets, i al final, verds i ous.

Cada capa ha de ser trossejada amb crema agra i, si cal, sal. La superfície de l'amanida està decorada amb nabius i plomes de ceba verda.

Amanida amb pollastre fumat i cogombre fresc

L'amanida senzilla deliciosa es prepara molt ràpidament, però no inferior al gust dels plats més complexos. Per preparar una amanida amb cogombre fresc i pollastre fumat, necessitaràs:

• Talleu un terç d'un pa fresc en galledes i després fregeu el pa amb oli vegetal.
• Tallar en cubs un pit de pollastre i un cogombre fresc.
• Combineu tots els aliments preparats, afegiu-hi lunars (un pot) i feu l'amanida amb maionesa.

Recordeu que els croutons són millor afegits a l'últim moment, ja que s'apropen molt ràpidament.

Amanida "Snack"

Un plat deliciós i bonic s'adapta perfectament a qualsevol festa. Si esperes visitar amics, fes atenció a aquesta recepta. Amanida amb pollastre fumat i cogombre fresc preparem el següent:

• Desmunteu el pit de pollastre sobre fibres fines.
• Tallar els tomàquets a Baku a la meitat.
• Tallar el cogombre amb una palla llarga i fina.
• 100 grams de formatge dur, reixa en un gran ratllador.
• Molleu un grapat de nous descascades.
• Combineu els productes en un bol d'amanida, barregeu-los bé, condimenteu-los amb crema agra i escampin amb llavors de rosella.

En aquest cas, pot abandonar sal i pebre, ja que el pollastre i el formatge tenen un sabor específic.

Amanida "picant"

Preparar aquest aperitiu original no us portarà molt de temps. Quins productes necessiten per fer una amanida deliciosa? Pollastre fumat, cogombre fresc, blat de moro, pebre búlgar, això és tot el que necessiteu avui. Tallar les verdures amb palla, barrejar-les en un bol d'amanida amb blat de moro en conserva, afegir el pollastre tallat i barrejar tot amb maionesa. Abans de servir, decoreu el plat amb una branca de julivert i feu servir la taula.

Amanida fresca

Aquest plat us agradarà a aquells que no els agraden els adobs grassos. Preparar una amanida amb pollastre fumat i cogombre fresc és molt senzill:

• Raspall de rábell verd i ratllat de pastanaga coreana.
• Carn amb cuixa de pollastre i cogombre fresc tallat en tires fines.
• Finalment esmicola un ou bullit.
• Fulles de mans d'enciams frescos.
• Barregeu dues cullerades d'oli d'oliva amb sal, coriandre, all, sucre, pebre negre i vermell.
• Barrejar els aliments preparats amb adob.

Posar l' amanida a la vaixella i portar -la a la taula.

Amanida de capes amb pollastre i cogombre

Podeu preparar aquest aperitiu fàcilment des dels productes més senzills. La recepta del plat:

• Prendre 200 grams de pollastre fumat i pelar el filet en fibres. Posi aliments preparats a la part inferior d'un plat pla.
• 150 grams de cogombres frescos tallats en tires i esprémer, si cal, l'excés de líquid. Distribueixi uniformement la peça amb una segona capa i lubriqueu-la amb maionesa.
• 150 grams de formatge semisolid i reixar cogombre.
• Feu el mateix amb tres ous bullits. Aquesta capa també s'ha de greixar amb la maionesa.

Fer un plat, escampar-lo amb herbes picades i servir a la taula.

Amanida "Sily"

Aquesta amanida es prepara instantàniament. És adequat per a aquells casos en què els hostes inesperats apareguin a la porta. Quins aliments consisteixen en una amanida? Pollastre fumat, cogombre fresc, blat de moro, formatge, maionesa i galetes. Simplement barreja aquests productes en un bol d'amanida i serveixi a la taula.

Amanida de Baviera

Una altra recepta, que utilitza productes acabats. Diuen que els homes simplement adoren aquest plat i primer desapareixen de la taula festiva. Preparar una amanida amb cogombre fresc i pollastre fumat és molt senzill. Per a això, necessiteu:

• Peleu dues cebes i es talla a mitges. Si es desitja, la ceba es pot adobar (durant set o deu minuts) en aigua bullint, sucre i vinagre.
• Obriu un gerro de fesols enllaunats i esbandiu els continguts sota l'aigua corrent.
• 300 grams de bolets marins tallats en plats.
• Cuixa de pollastre (tres o quatre peces), lliure de la pell. Després d'això, separa la carn dels ossos i la talla en cubs.
• Cogombres frescos (a gust) tallats en llargues tires llargues.

Revuelva els aliments, afegiu una mica de sal i feu la temporada amb maionesa.

Amanida de pollastre fumat, arròs i cogombre

Una amanida substancial a partir de productes senzills es pot preparar no només com un aperitiu, sinó també com a plat independent per dinar o sopar. La recepta per a la seva preparació es trobarà si llegeix la següent instrucció:

• 50 grams d'arròs (barreja de blanc i marró), bullir, tal com s'indica a les instruccions del paquet.
• Prengui un tocó fumat i traieu-ne la pell. Separeu la carn i, a continuació, tregui-la en trossos petits.
• Treure la ceba vermella de la closca, tallar-la a l'atzar i posar-la al plat. A continuació, envieu api cherezhkovy (mida aproximada - deu centímetres) i picar.
• Talleu dues claretes d'ou, la meitat del pebre búlgar i el cogombre fresc.
• Rema amb una forquilla.
• En un bol separat, combineu les quatre culleres de maionesa i les verdures barrejades. Afegiu a la salsa dues cullerades de suc de llimona, sal i pebre mòlt.
• Barrejar els aliments preparats amb l'ompliment.
• Poseu l'amanida al plat amb un plat separable.

El plat acabat s'espolsa amb la rovellada picada, i al voltant es posa una branca d'anet fresc.

Ràpid "César"

Davant teu - una versió casolana del famós plat. Aquesta recepta és adequada si voleu preparar ràpidament alguna cosa deliciosa per als vostres familiars o amics. L'amanida amb cogombre fresc i pollastre fumat es prepara d'aquesta manera:

• Primer prepareu la salsa. Per fer-ho, barregeu 100 grams de maionesa i 150 grams de crema agra. Afegiu-hi dos daus d'all, prèviament passats per la premsa, i una barreja d'espècies (per exemple, fonoll sec o herbes franceses).
• Les fulles d'amanida fresca s'aprofiten i es reparteixen de manera uniforme a la part inferior d'un plat pla. Si ho voleu, utilitzeu varietats diferents, i també podeu afegir rúcula.
• Els quatre ous bullits es alliberen de la closca i es tallen en rodanxes llargues i fines. Distribuïr-los fins i tot sobre el verd.
• Carn de dues cuixes de pollastre tallades en tires i posades sobre la capa d'ou.
• Després d'això, col·loqueu els tomàquets en cubs (o meitats de tomàquets cherry).
• Ompliu uniformement l'amanida amb salsa i deixeu-la infusir a la nevera.
• Baton tallat en un cub i fregiu amb un tros de mantega. No oblideu afegir all en pols i una barreja d'herbes aromàtiques.
• Espolvoreu l'amanida amb formatge ratllat i pa ratllat abans de servir.
• Tallar cogombres en anells prims, i després formar "flors" d'ells. Decorar-los amb una amanida al voltant de les vores i servir-lo a la taula.

Estarem contents si t'agraden les receptes que hem recollit en aquest article. Més sovint prepara als seus parents plats saborosos i abundants, agradant-los amb nous gustos.