Amanida dietètica amb pit de pollastre: una recepta amb una foto

Parlem d'un producte com el pit de pollastre. Aquesta és la carn dietètica. És molt útil i al mateix temps saborós. Simplement ha de poder cuinar bé. Vegem les millors receptes d'amanida d'aquest producte dietètic.

Pollastre

El pit de pollastre mostra notablement el seu gust en les amanides. Es pot utilitzar tant en fregit com en cuit bullit i al forn. El sabor de les amanides es pot canviar afegint diverses espècies. És meravellós, per exemple, un pollastre marinat i fregit amb una alfàbrega seca. La carn es combina perfectament amb molts productes: formatge, formatge, tomàquets, olives, blat de moro, bolets, verdures. Hi ha una certa opinió preconcebuda que aquest tipus de carn és molt sec i desagradable, el que significa que cal afegir-hi molta maionesa. Això no és cert en absolut. Simplement poseu els vostres trucs de cuina, el coneixement dels quals us permet fer plats deliciosos.

Per tant, que la mama ha resultat prou sucosa, després d'haver bullit, en cap cas no sortiu del brou. Deixeu-ho dormir durant una hora més. Si fregues o cuines, no necessites sobreexposar-les al foc. En el primer cas, el temps màxim de cocció és de deu minuts, i en el segon, de vint a trenta. El sec només pot ser un producte sec. Hi ha moltes receptes d'amanida amb pit. Anem a parlar de la cuina més deliciosa, alimentària i senzilla.

Amanida de "primavera"

Preparem una amanida dietètica amb pit de pollastre. Es diu bell i poètic - "Primavera". Per a la seva preparació, necessiteu els següents ingredients:

1. Formatge dur - 150 g.
2. Filet de pollastre - 500 g.
3. Tomàquets - 3 unitats.
4. Amanida verda.
5. Mongetes en conserva (vermell).

Les fulles d'enciam s'han de rentar a fons, després s'assequen una mica i es tiren en un plat. Tallem els tomàquets i tallem el formatge en un gran ratllador.

Filet cru tallat finament i una mica fregit fins que estigui llest. Les espècies s'afegeixen al gust. Tots els ingredients es barregen en un plat. Un aperitiu fred preparat es vesteix de salsa, barreja i servit, crotons pritrasívals (per exemple, sègol). Una amanida dietètica amb pit de pollastre ja està preparada. Com podeu veure, es fa de forma ràpida i senzilla.

Apòsit per a amanida dietètica

Que amanides amb filets? Bé, maionesa. No obstant això, aquesta no és l'única opció adequada per a la carn. Fins i tot si la recepta implica l'ús d'aquest tipus de combustible, podeu reemplaçar-lo amb un altre. Per a una variant dietètica, l'oliva o un altre oli és adequat. És millor si es refina. Aquesta amanida és menys calòrica i més útil a costa de les vitamines. També podeu fer un condiment d'oli d'oliva amb suc de llimona, mostassa, espècies, mel. Resulta molt saborós.

Amanida dietètica amb pit de pollastre i col de Pekinès

Per fer aquest berenar fred, prepara els següents ingredients:

1. Col de Pekin - 0,3 kg.
2. Ous bullits - 4 unitats.
3. Cogombres marinats - 2 peces.
4. Bulb.
5. Un filet de pollastre.
6. Maionesa
7. Vinagre.

Tallar molt bé la col. Cogombres i ous tallats en galledes. El pit es bull amb espècies, es refreden juntament amb el brou i el tall. Tallem la ceba, espolvorant-la amb vinagre. Tots els ingredients es combinen i es lubriquen amb maionesa. Aquesta amanida pot ser lleugerament modificada. Per això, fregiu les cebes amb bolets i posi tots els ingredients. L'amanida és molt saborosa, però lleugerament més calòrica. És cert, val la pena.

César

"César": l' amanida dietètica més famosa amb pit de pollastre. La recepta és tan senzilla que no triga molt. Necessites aquests components:

1. Filet de pollastre - 4 pcs.
2. Bacon - 250 g.
3. Pa blanc - 4 llesques.
4. Enciam - 2 unitats.
5. Alvocat - 2 unitats.
6. All dentat.
7. Reabastecimiento de combustible.

El filet s'ha de tallar en trossos petits i posar una xapa de coure coberta de pergamí. La carn està esquitxada amb espècies i cansalada. Cuini millor amb la graella. Quan el filet està a punt, s'elimina del forn i el pa es corta a la safata de cocció. A partir d'això, cal fer trastorns. Des de dalt, es pot esquitxar el pa amb all picat i espècies, escampades amb oli. I coure fins que estigui daurat.

L'enciam i l'alvocat es tallen en trossos. Tots els ingredients es barregen i es posen al plat. A continuació, heu de preparar una gasolinera. Podeu utilitzar la recepta més senzilla. A un centenar d'oli d'oliva afegiu unes rovells aixafats de dues cullerades de llimona, un all d'all, un pebre mòlt, una culleradeta de mostassa i sal. Tots els ingredients han de ser barrejats fins que estiguin uniformats.

Amanida «hawaiana»

Molt deliciosa és una amanida dietètica amb pit de pollastre i pinya. Per a la seva preparació, es necessiten ingredients:

1. Un filet.
2. Una llauna de pinya enllaunada.
3. Fulles d'amanida.
4. Nous de noguera.
5. Maionesa fàcil.

El filet s'ha de bullir, després es refreda al brou i es trosseja. L'enciam surt amb les mans. Les pinyes es tallen en grans peces. A més, tots els ingredients són barrejats i condimentats amb nous, maionesa. Moltes receptes d'amanides, on el filet es combina amb diferents fruites. Per exemple, a més de pinya, també podeu utilitzar pomes, aranges, raïms, taronges. Aquestes amanides són molt saboroses. Surten llum i fresc.

Amanida amb taronja

El sabor original és una amanida dietètica amb pit de pollastre. Amb fotos a l'article, serà més fàcil tractar de cuinar. Cal preparar aquests ingredients:

1. Filet - 300 g.
2. Dues taronges.
3. Oli d'oliva - 120 g.
4. Un cogombre.
5. Cap de col xinesa.
6. Vinagre de vi.
7. Mantega - 1 cullerada. L.
8. Sal.
9. Mostaza: 1 cullerada.
10. Pebre

Pollastre picat amb espècies fregides en una paella. Xola fina. Cogombre tallat a rodanxes. A continuació, netegem la taronja i la dividim en rodanxes. S'han tret totes les pel·lícules. Des de diversos lòbuls, esprémer el suc. I la resta es talla en una amanida. El suc apretat s'utilitza per adobar, barrejant-lo amb pebrot, mantega i sal. Tots els ingredients de l'amanida es barregen i es condimenten amb adob.

Amanida «tailandesa»

Aquí hi ha una altra recepta original afruitat: una amanida dietètica feta de pit de pollastre bullit i aranja.

Ingredients:

1. Filet - 370 g.
2. Salsa de soja - 35 g.
3. L'arrel del gingebre.
4. Fulles de menta.
5. Oli de sèsam - 5 g.
6. Un pebrot.
7. Una calç.
8. La meitat d'una toronja.
9. Oli de gira-sol.

El filet de pollastre ha de ser bullit i després deixar refredar-lo en caldo i picar. L'aranja es neteja i es desmunta en rodanxes. Treurem les pel·lícules de cadascuna d'elles. El pebre vermell es neteja de llavors i la meitat es trosseja. Després d'això, necessiteu fregar l'arrel del gingebre. Traieu la closca amb mitges de calç amb un ratllador i esprémer el suc en una tassa. Tritureu les fulles de menta. El pebre es barreja amb pollastre, mantega, toronja, salsa de soja, suc de toronja, suc de llima i suc de llima, gingebre. Espolvoreu l'amanida amb menta.

Amanida dels aliments més senzills

Aquesta amanida és bona perquè utilitza els productes més comuns i, al mateix temps, resulta molt nutritiva i satisfactòria. Aquesta amanida amb pit de pollastre és perfecta per a tots els dies. Es necessitaran els següents components:

1. Patates bullides - 0,4 kg.
2. Filet.
3. Dos tomàquets.
4. Un cogombre.
5. Una tija d'api.
6. Pebrot dolç.
7. Anet.
8. Oli d'oliva - 1 cda. L.
9. Mostaza - 1 cda. L.

Tallem grans patates, fregem el filet en una paella. A continuació, barregeu les patates amb pebre, pollastre i api.

A continuació, preparem l'embenat: barreja l'anet, la mostassa. Tregui l'amanida. A la part inferior dels plats es presenten tomàquets a rodanxes amb cogombres, a continuació, patates amb pollastre. Aquí hi ha una amanida de dieta amb pit de pollastre.

«Niu de forats de fusta»

"Niu d'arbre groc": una molt original i bellament dissenyada amanida. Ideal per a una taula festiva.

Ingredients:

1. Bolets en conserva - 120 g.
2. Filet - 250 g.
3. Pernil - 120 g.
4. Blanc d'ou - 3 unitats.
5. Pebre mòlt.
6. Maionesa
7. Patates - 3 unitats.
8. Sal.

Per als ous:

1. Llotges - 3 peces.
2. Formatge processat - 120 g.
3. Un clau d'all.
4. Anet.
5. Maionesa

L'amanida és molt bella i temàtica. Es veurà molt bé a la taula festiva de Pasqua, aniversaris i celebracions familiars. Abans de cuinar, cal bullir ous i filets. Les patates en forma crua es rallen i es fregeixen en oli. Els filets refrigerats s'han de desmuntar en fibres, tallats en tires fines de pernil. Els xampinyons tallen llesques, els ous bullits es divideixen en rovells i esquirols. La proteïna es frega sobre un ratllador.

Barregeu el pernil en els plats, bolets de carn i esquirols. Ens omplim de maionesa, de sal. En un plat pla gran es disposa un niu de fulles d'enciam. Enfonsar les patates fregides. A continuació, tritureu el formatge fos, les gemmes i l'all. Tot l'oli amb una petita quantitat de maionesa i afegiu l'anet. Després d'haver mullat les mans, treballem tres koloboks del pes rebut, donant-los la forma d'ous. Els difondrem al mig del niu. Aquesta amanida no necessita ser preparada amb antelació. És millor fer-ho abans de la veritable porció, llavors les patates no tindran temps per assecar-se.

Amanida sense maionesa

L'amanida dietètica amb pit de pollastre sense mayonesa és una opció fantàstica per a aquells que no els agrada el farcit calòric. Necessites els ingredients:

1. Brynza - 50 g.
2. Tomàquet - 2 unitats.
3. Iogurt natural - 170 ml.
4. Dos cogombres.
5. Un filet.
6. Un grapat d'amanida.
7. Formatges del provençal.
8. Sal.
9. Suc de llimona.

Com preparar una amanida dietètica amb pit de pollastre? Els cogombres i els tomàquets es tallen a rodanxes. L'amanida tritura les mans (llàgrima). Brynza es talla en cubs i es barregen tots els ingredients.

En un bol separat, barregeu iogurt (pur sense additius), suc de llimona i herbes provençals. Solim al gust. Remeneu l'amanida amb iogurt. Picau el filet, fregiu-lo. Es reparteix l'amanida en un plat amb formatge i carn. Encara es pot decorar amb tomàquets cherry, herbes, rodanxes de llimona.

En lloc d'un terme final

El filet de pollastre és un producte universal. És indispensable per a aquells que fan dieta o simplement donen suport a una alimentació adequada. Les amanides amb pit de pollastre no només són delicioses, sinó que també són molt útils. Poden afegir molts productes que coincideixen perfectament amb la carn tendra: bolets, tomàquets, ous, cogombres, blat de moro, olives, pernil, formatge.

Per a aquells que no compten amb calories, és possible utilitzar mama fregida, fumada o al forn per a amanides. Amb la fruita de filet es combina bé: pinyes, prunes, kiwi, taronja. Aquestes amanides són increïblement nutritives i belles. Trieu qualsevol recepta per al vostre gust i experiment. Després de tot, no hi ha res més fàcil que preparar una amanida dietètica amb pit de pollastre.