Amanida amb pollastre fumat - deliciosa a qualsevol dia de festa.

Qualsevol praznik i triomf poden preparar una amanida de pollastre fumat. I aquesta amanida és molt nutritiva, que és especialment important quan un gran nombre de convidats.

Molt bo és una amanida a l'hivern, quan les vacances són en general val la pena podnadoevshy Olivier. Amanida amb pollastre fumat - una gran alternativa als plats perforats. Interpretacions amanida amb pollastre fumat tant, cada amanida es veu com un plat separat, que és fonamentalment diferent a gust a causa dels ingredients afegits.

El millor camí - amanida amb pollastre fumat i xampinyons. Per preparar l'amanida ha de prendre el pit de pollastre fumat amb carns blanques i bolets. Les gallines necessiten uns set-cents grams, i els bolets - un quilogram. Aquí es té en compte el fet que durant el fregit bolets perden una gran quantitat d'aigua, de manera que el pes que cal fer un balanç.

Per preparar els bolets amanida de rentar i netejar, es fregeixen en oli vegetal en una paella i afegir una mica de sal una mica. En aquest moment, mentre que hi ha fongs fregits, netejar la carn del pit de pollastre i tallar a rodanxes fines. xampinyons fregits i pollastre s'uneixen entre si i es van tallar en anells de mitja ceba amanida. Tot això s'aboca la maionesa i remenar. Per a una amanida xop, s'ha de posar a la nevera abans que arribin els convidats.

La mateixa amanida amb pollastre fumat, es pot canviar una mica i obtenir un sabor inoblidable del plat. Els xampinyons fregits i pollastre fumat combinen amb formatge i rodanxes de pinya en conserva dur ratllat. Enciam i maionesa a la nevera. D'altra banda, observo que les amanides amb pollastre fumat, que s'omplen amb maionesa, sempre és millor servit fred, però pollastre fumat calenta amb formatge i bolets - càlid.

Amanida de pollastre començar a aplicar-se recentment pastanaga coreà. Amanida amb les pastanagues de pollastre fumat i coreans es converteixen en part de l'arsenal de la mestressa de casa moderna del que pot presumir amb orgull. I aquí hi ha la recepta d'aquest plat meravellós. Un quilogram de bolets mi i tallar en trossos grans. Aproximadament sis a set-cents grams de pollastre fumat tallat en trossos i es posen en un recipient, que serà tot barrejat. Mentrestant, posar els ous es cuinen per deu. Mentre que els ous són bullits i fregits bolets en un massatge ratllador gruixut tres-cents grams de formatge. Ara tot pot ser formatge mixta, pollastre, pastanagues coreanes, els bolets i els ous tallats en galledes. sal sa no cal, pel fet que el pollastre fumat i formatge salat en si.

Una altra amanida amb pollastre fumat, però més lleuger, es poden preparar amb facilitat i rapidesa. Per a aquesta amanida es necessita un banc de blat de moro en conserva, dues cogombre fresc, una dotzena d'ous, tres-cents grams de formatge i, per descomptat, pollastre fumat. El millor és prendre cuixes fumats - tenen una "carn vermella", que és molt millor per mastegar i amanida serà més saborós. Els ous han de ser tallats finament, i els cogombres - una mica més gran, o poden "fugida" i amanida seran aquós. El formatge es frega amb un ratllador gruixut, i es va tallar les mitjanes peces de pollastre. Junts, junts, s'assaona amb la maionesa, sal, segons sigui necessari.

Si l'amanida una mica de temps per avorrir-se, a continuació, la diversitat pot fer una amanida amb pollastre i aranja fumat. Aquesta amanida és una mica inusual, és una combinació privilegiada de fruita i carn. Per l'amanida prendre tres-cents grams de carn de pollastre de les cuixes, mitja tassa d'arròs cuit, un aranja i mitja tassa de pinyons. Cort el pollastre en trossos petits, i es talla i aranja. En un bol per amanides afegir el pollastre i aranja, fruita seca, arròs bullit , i vestit amb una barreja de crema agra i maionesa uniformement. Per decorar la part superior dels verds es pot tallar i amanida pritrusit. Bon profit!