Amanida de "Chicago": tres excel·lents receptes

Amanida de "Chicago" - el plat perfecte. Si es prepara correctament, és possible aplicar no només com un aperitiu, però també com la satisfacció de la segona. Oferim tres simple recepta: carn de res, salsitxes i foie gras.

Amanida graella de carn "Chicago"

Per preparar el plat que necessita una lliura de patates petites ben rentades, tallades a quarts, capa amb una barreja d'oli d'oliva, sal i pebre negre. Per aconseguir l'aroma inoblidable, es recomana ruixar els tubercles romaní fresc picat. Posar les patates coure durant mitja hora. En aquest moment els bolets profit deu grans anells i fregir amb lukovovitsey picada i condiments favorits. A continuació, barrejar els bolets amb patates i posar refreda. De paret gruixuda Pebre verd profit s'enganxa, i ceba vermella - anells. Tomàquet tallat en dos trossos, treure les llavors i es talla en galledes. Ara es pot fer carn. (Es recomana afegir el xili vermell) Escut amb dues peces d'oli d'oliva, roll en els seus condiments favorits, sal i cuinar en una graella preescalfada. A continuació, formar una amanida de carn "Chicago".

Per preparar el farcit, cal barrejar l'oli d'oliva amb una mica de mostassa i vinagre balsàmic. A la part inferior del plat posar les fulles de ruca. Pot trencar una mica amb les mans. Ruixar amb la meitat del guarniment. A continuació ampliem tots els ingredients (patates, xampinyons, verdures fresques) sobre l'enciam. Filet tallat en trossos petits i es va estendre sobre la superfície. El complement perfecte per al plat serà cubs de formatge amb floridura blava. Ruixar amb farciment restant.

amanida calenta "Chicago". Pas a pas recepta

Aquest plat cada dia - una gran opció per al sopar. Per començar, preparar els ingredients. Tres fulles de col xinesa tallades en quadrats grans i pebrots vermells - mitjà. Tres tomàquets per treure les llavors, tallar rodanxes. Un petit tros de col vermella escuradents de la tallada. A continuació, procedir a la preparació d'aquest plat.

En una paella profunda afegir l'oli d'oliva i fregir una mica de col i poseu en un plat la primera capa. A continuació, a la mateixa manera de tractar amb les verdures restants. Posar-los en la col. Els vegetals han de ser lleugerament cruixent, de manera que la tasca principal - No cuini i assegureu-vos d'afegir la sal. Poseu els millors gossos calents a la graella, tallades en trossos petits.

El resultat va ser una amanida tèbia de "Chicago". La recepta es pot modificar mitjançant l'addició d'altres verdures i cubs de formatge de cabra.

amanida original amb fetge d'oca

Aquest és un plat original, que es pot posar sobre una taula festiva. S'està preparant perquè sigui molt simple i ràpida.

Cuini els espàrrecs (10 peces), tres bolet gran, dos ous i cent grams de fetge d'oca. Tot refredar i tallar en peces de mida mitjana. ceba vermella tallada cubs petits. Barrejar tots els ingredients amb una sal d'estany i mongetes blanques en conserva (recomanat per drenar). pot afegir cubs de tomàquets, si es desitja. A mesura que la salsa és millor fer servir oli d'oliva. Això és tot. amanida magnífica de "Chicago" està llest.