Amanida "Delícia": les millors receptes del món

Entre la varietat festiva a la taula solemne ha de ser una amanida "Delícia". El sabor suau i refinat del plat guanyarà els cors i els estómacs de tots els que ho intenten. En la preparació de l'amanida és bastant senzill, de manera que es pot crear fins i tot un principiant culinari.

És cert que cal aclarir que el mateix nom és gairebé una amanida. És comprensible: aquesta definició és adequada per a molts plats. Hem recopilat totes les opcions que cal destacar. Fins i tot els que en composició són radicalment diferents de la més coneguda per aquesta opció de nom.

Amanida "Delícia": recepta clàssica

El plat clàssic es diu exclusivament perquè la seva recepta és la més comuna. Prengui un quilogram de filet de pollastre, cuini fins que estigui preparat i tallat amb petits cubs. Quan es cuina, és desitjable condimentar el brou amb espècies per donar-li un sabor més viu. Igual carn de pollastre, la quantitat de xampinyons també es produeix i es desfà proporcionalment a la carn. Una trossa de cinc cogombres en vinagre de mida mitjana es tallen de manera similar. Si les llavors són grans, i la pell és rugosa, es descarten per primera vegada. Un gruixut ramat de ceba verda es triturat, tot es barreja i es fa un sabor a la maionesa. Per la bellesa del bosc, amb una presentació festiva, els components principals estan distribuïts en capes, amb una ceba trossejada i picant.

Les millores més famoses

Tots tenen les seves pròpies preferències de gust, i perquè l'amanida "Plaer" correspongui al seu títol, l'hostessa s'adapta a les preferències familiars. La majoria dels cogombres en escabetx se substitueixen amb cogombres salats: això és adequat per a aquells que no accepten vinagre. Vostè pot experimentar amb bolets: prendre fregits o escabetxats. Molt sovint l'enfocament també està canviant al pollastre: molts prefereixen el pit fumat.

Recordem que la cuina és un art, i no dubteu a ser creatiu.

"Delícia de pinya"

Moltes mestresses descrites del plat simplement no representen sense fruita enllaunada. L'amanida més popular és "Delight" amb pinya. Els components principals romanen iguals, només la massa de mongetes disminueix fins a un terç d'un quilogram. En lloc de la collita, es pren una fruita exòtica i es talla amb les mateixes peces que la resta d'ingredients. Molts per aquesta versió d'amanida, en comptes de cebes verdes, introdueixen un condiment d'amanida blanca, marinada durant cinc minuts amb suc de llimona (en cap cas en vinagre).

Una altra versió d'amanida

Aquesta vegada estem preparant un plat radicalment diferent. L'única cosa que els uneix és l'amanida "Delight" amb pollastre, així com els anteriors. Només aquí cal agafar l'ocell de forma fumada. Tots els ingredients seran distribuïts en capes, amb dibuix de cada graella de maionesa fina.

1. Dos-cents grams de pollastre picat finament.
2. Tres grans ous rostits grans.
3. Un parell de culleres no són pastanagues molt picants en coreà.
4. Filets fines de préssec en conserva. Es recomana prendre dues meitats, però aquí és necessari guiar-se pel gust propi: molts prenen més.
5. El pollastre restant és el mateix que el que queda a la primera capa.
6. Formatge ratllat, dur, com el formatge rus, al voltant de 100 grams.

Abans de traslladar-se a la taula, l'amanida "Delight" ha de quedar com a mínim una hora a la nevera. Gust: conquistant fins i tot gourmet.

Exquisit "Delícia"

Una rara recepta. I bastant inusual per a la nostra gent. Al mateix temps, els qui el van cuinar, creuen que només aquesta amanida és digne de ser plaer. El més difícil és el reabastecimiento de combustible. Per a una salsa, s'aboca una centena de grans panses durant una hora amb un volum igual de cognac i una cullerada d'aigua tèbia. A continuació, es decanten els fruits secs i el conyac es barreja amb una cullerada de mostassa, mòlta a una suavitat amb una cullerada de vinagre (preferiblement vi), dos oli d'oliva, curri, pebre i sal (condiments segons el seu gust). El plat està perdonat amb fulles d'enciam, la mateixa quantitat es talla amb palla i es barreja amb cubs de mig quilogram de pit bullit i dos alvocats. La barreja s'estableix sobre les fulles, esquitxada amb panses mullades en aguardiente i ametlles picades (mig got). Vestir amb la salsa preparada - i l'amanida "Delight" dóna a la prova estelles. Naturalment, el plat està destinat exclusivament per a adults.

Versió de cranc

Tingueu en compte que l'amanida "Delight" no s'ha de cuinar amb pollastre. Hi ha receptes en què el porc és "més saborós". I aquest plat és per als amants del marisc. Per a una amanida, agafa un paquet de cranc de 200 grams. En una ocasió extrema, les varetes es desapareixeran, però és millor ser generós amb un producte natural. La carn es divideix, si és necessari tallar grans peces. Es cuinen cinc ous; Per a aquest plat és important no desmenuzar-los, com solíem, tallar-los en grans làmines, un ou per a 6-8 làmines. De la mateixa manera, es prepara un tomàquet gran. L'all es frega en un ratllador o picat finament (no es recomana pressionar per pressionar). Tots els components es combinen, l'amanida es rega amb maionesa clara. Per menjar es serveix!