Aprendre com fer delicioses galetes de mantega: la recepta i el mètode de preparació de la prova

La varietat de galetes riques, que s'ofereix a la venda a les nostres botigues, no pot ser anomenat un veritable i segur per a la salut dels nens. El que no continguda en la composició de la cocció: l'oli de palma nocives i perilloses, conservants, colorants artificials, saboritzants i substituts. És hora de preparar els seus propis, galetes segures saboroses, fragants, naturals, i el més important.

Sobretot el procés de cocció és bastant complicat i porta molt de les emocions positives, especialment el nadó. Depenent del gust, es pot preparar d'ametlles, salat, galetes de mantega, farina de civada o galetes de mantega de xocolata. La recepta és bastant senzill, i ara es va a veure per si mateix. Per tant, imaginar algunes opcions per cuinar pastissos dolços cruixents.

pastisseria llevat

receptes de rebosteria per a les galetes impliquen l'ús de bezoparnym i mètode de l'esponja. En el nostre cas es oparny opció. Aquesta recepta és ideal per coure pastissos, pastissos, pastes dolces, feu donació i galetes. La farina és necessari prendre només el grau més alt i la forma tamisada. Per donar un color groc agradable es recomana afegir directament a la massa-vuit gotes de tintura de safrà, diluït cullera de postres d'aigua. Al gust, afegir els fruits secs, llavors de rosella, de coco.

productes:

farina de -kilogramm;

-Sis ous;

-poltora got de llet;

-trista grams de mantega;

-stakan sucre;

-vanilin i llevat sec (50 g).

La llet calenta necessàriament, però sense deixar que bulli. S'afegeix el llevat i la meitat de la farina, remenar bé amb una corol·la (aixafar grumolls). La barreja ha de tenir una consistència de crema espessa - posar la nostra cervesa en un lloc càlid fins que s'eleva (1,5-2 hores). Cobreixi el recipient amb una tovallola.

Quan la massa "encaixar" (duplicat) posar-hi vainillina, lleugerament sal estovats rovells de mantega i ou amb sucre en pols. Barrejar bé i afegir amb cura l'escuma degoteig de proteïnes i la resta de la farina. Massa de nou cobreix amb un drap i treure un parell d'hores.

Una vegada que vegi que la massa ha pujat, es pot procedir a la formació de qualsevol forma de galetes. Com un farciment usant melmelada o conserves. Estendre la massa en una safata de coure greixada i al forn durant uns 10 minuts. Escampar-hi sucre per endolcir, s'obté una bella i fragant galetes de mantega. La recepta per a la fabricació de qualsevol producte de confiteria.

mantega casolana de pasta amb mantega de fantasia

Els següents ingredients s'inclouen en la composició:

farina de -stakan;

rovell -Dos;

crema gras (50 ml);

pols -pekarsky (culleres mitjà postres);

-sahar, una mica de sal;

oli -slivochnoe (60 g.);

grosella -negre (pot estar en forma seca o congelada) - cent grams.

El bicarbonat de mantega galetes de mantega, no cal ser un xef, seguiu la nostra recepta - i vostè tindrà èxit. En un tanc profund utilitzant la barreja de sucre corol·la, la sal, la farina i el llevat en pols. A continuació, afegir la peça refredada de la mantega i girar manualment en estat kroshkoobraznoe. Després d'això, es va estendre les baies de grosella negre.

En un recipient a part, batre els rovells d'ou amb la crema i abocar en pes de farina. Per formar una capa de massa sobre la taula, prendre motlles especials i pechenyushki tallar. Col · locar en una safata per enfornar (engreixat necessari), aboqui la crema i escampar-hi sucre. Posar en un forn ardent (200 ° C) i coure durant 15 minuts. Servir galetes de mantega galetes de mantega refrigerada. Recepta apreciar gran sabor - gaudir!

Coco galetes de mantega

Composició: dos ous, cent grams de farina, dos-cents grams de coco, la mateixa quantitat de sucre, pols de coure (un gram).

Batre els ous a la liquadora amb el sucre, afegir les patates fregides, el llevat en pols i la farina. Una gran quantitat de bona alterar i eliminar una mitja hora a la nevera. xifres cecs al sucre i coure durant 10-15 minuts (a 180 ° C). Un gran regal per al te.

Galetes de farina de civada mantega Útil

Ingredients: un got de farina de civada, ½ tassa de mel (poden ser menys), una tassa de farina, ou, crema agra (mitja tassa), cent grams de mantega, una mica de soda, sucre al gust.

½ tamisar la farina, afegir bicarbonat de sodi. Incandescent fregar el sucre i la mantega, a continuació, afegir una mica de mel, crema agra i ou - barrejar. Pour cereals i una segona porció de la farina (tamisada). Estirar la massa i tallar figures divertides llestos. safata plegable i enfornar no més de deu minuts (en 200C). convertit galetes de mantega de civada nutritius i saborosos.

Recepta impressionant i molt simple. Aquest útils pastissos casolans mai es poden comparar amb una botiga de dolços o al gust, per no hi ha propietats útils. Aquest és un bon començament d'un nou dia!