Maná de pomes amb iogurt. recepta casolana

pastissos de poma són sempre molt popular entre els clients. I el fet que aquestes fruites al forn dóna increïble sabor i aroma. I si se sumen a la més gentil massa sobre el quefir complementat amb sèmola, succeeix al final és un dels millors pastissos per al te. I es diu simplement - mannà de pomes amb iogurt. Per fer-ho encara més saborós, es pot afegir una mica de cacau a la massa i pre-pomes caramel · litzar. ajustos menors, però el resultat superarà totes les expectatives.

El que es necessita per cuinar?

Per tal de fer que la xocolata per a la seva mannà família de pomes amb el iogurt, cal seguir els següents productes:

- 200 grams de sèmola (vidre és un quart o un portaobjectes);

- 2/3 tassa de sucre granulada;

- 2 ous de gallina;

- 250 grams de iogurt (es pot utilitzar qualsevol dels productes lactis fins i tot tenir una mica fermentada);

- culleradeta de bicarbonat de sodi;

- 50 grams de pols de cacau (poden ser reemplaçats amb xocolata fosa);

- una bossa de sucre de vainilla (unes gotes de essència de vainilla o les llavors de vainilla natural);

- 2 illes grans (el pes total ha de ser de 400-450 grams);

- Mantega de 1,5 cullerades;

- i 3 cullerades de sucre per caramelitzar les pomes.

Un altre avantatge indubtable Manica és que pot ser usat per enganxar trencats (no confondre amb la podrida) productes a la nevera. Per exemple, una mica de iogurt pot substituir el formatge cottage, llet o crema agra.

Per estrany que sembli, però aquests productes simples aconsegueixen un pastís de poma molt saborosa. Potser és la màgia?

Preparació de la pasta

Si se segueix estrictament que ofereix una recepta per a l'illa Manica quefir, primer ha de fer la massa. Això es deu al fet que SIA necessita temps per inflar. Si això no es fa, el pastís acabat es pot sentir els seus grans, i no arriba tan alt i exuberant.

En primer lloc, un bon Batre els ous amb el sucre, abocar el iogurt (alguns llicència per tal de saldar el sosa), i de nou un munt de batre bé. Poseu el cacau, el bicarbonat apagada, el sucre de vainilla i la sèmola, barrejar bé. Cobreixi amb una tovallola i deixar actuar durant 30 minuts com a mínim. A petició de la massa també pot afegir canyella en pols i la nou moscada, perquè aquestes espècies es combinen perfectament amb les pomes.

les pomes de caramel

Al costat de preparar el mannà amb les pomes en el quefir, cal preparar el farcit de poma. Per a això, tallar les pomes a rodanxes i eliminar el nucli. Si peles brut, és desitjable eliminar. Es poden portar més o menys depenent de la quantitat que seria omplert desitjable. Pot ser qualsevol varietat: tant agredolç. D'acord amb això, la necessitat de canviar i la quantitat de sucre.

Fondre la mantega en una paella fonda (o paella). Aquí és altament indesitjable per reemplaçar en un plec o margarina. Posar les rodanxes de poma, escampar-hi sucre i fregir, remenant, fins que estiguin transparents i no adquireixen el color de caramel. En aquest moment ja es veu clarament la deliciosa està omplint. Poseu les pomes caramel·litzades en una font de forn (vos de pre-greixat amb mantega). Però això no és tota la recepta Manica quefir amb pomes.

fornada

A la part superior del farcit posar la massa, que en el interí ja ha aconseguit infondre. El punt és que anar amb compte que està cobert totes les pomes. Posar al forn ja escalfat a 180 graus i coure durant 25 minuts. Ready i lleugerament pastís refredat cap a fora sobre un plat de servir fins pomes. Si són pocs en forma, torni les llesques en el seu lloc drets. Resulta tan bé que no cal per decorar. Com sap bé, és difícil fins i tot posar en paraules.

Val la pena assenyalar que aquest mannà de pomes amb iogurt, encara es pot coure en multivarka. Per a això, el millor és utilitzar el mode de "coure". el temps de cocció serà d'aproximadament 65 minuts. A més, directament pot caramel·litzar les pomes. I requeriria "coure" el mateix tractament. Tot el que es necessita 20 minuts. Només de tant en tant haurà de moure.