Arengada al forn al forn. sopar senzilla i deliciosa

Arengada - un dels deliciosos peixos, sense que durant molt de temps no es pot fer qualsevol menjar a casa nostra. Arengada en combinació amb altres tipus de peix a rodanxes, vestit amb una "capa", servit amb patates cuites i rostides. Però moltes receptes requereixen temps i habilitats particulars a la cuina. El més simple, però alhora saborós plat - una arengada al forn al forn. Cuinar pot fins i tot novell. Els productes necessiten almenys una explosió de sabor d'emocions serà alt.

Farcit amb arengada, cuit al forn al forn

Si decideix cuinar, no només saborós, però també és útil, i el plat de baix cost baix en calories dels peixos, ha de ser necessàriament l'arengada, cuit al forn. Recepta requereixen ingredients simples, que existeixen en cada nevera.

A més, aquest plat és també el fet que pot donar-se el luxe, fins i tot aquells que estan en una dieta i s'adhereixen a una nutrició adequada. Arengada, cou al forn, on calories - només 167 kcal, i fa la idea perfecta per a un bon dinar complet i una excel·lent alternativa a la pit de pollastre avorrit.

ingredients

• Arengada - dues o tres peces.
• Un parell de grans d'all.
• Manat d'anet.
• Manat de cebes verdes.
• Un petit pebrot.
• Un tomàquet.
• Una llimona o taronja.
• 100 grams de formatge dur convencional.
• 200 grams de llet.
• Sal.
• Espècies per a peixos.
• Pebre.
• Pa ratllat.
• Dos ous de gallina.
• Vegetal o oli d'oliva - tres cullerades.

Moltes persones no sempre s'adapten al gust d'arengada salat, i sembla que l'arengada al forn al forn i no van a tenir un cert gust ric brillant. Això és un gran error. Peixos, com la carn, és ideal si triar la recepta adequada per a l'adob.

preparar l'adob

Per preparar l'adob per a aquest tipus de peix que vol reduir a la meitat la taronja i esprémer el suc d'un mitjà. Per al suc d'afegir una mica de sal i pebre negre. L'all pot picar finament amb un ganivet, però es pot utilitzar un helicòpter especial. Afegir l'all per al suc. Hi ha també - finament picat anet. Barrejar bé.

A continuació, mesurar a terme tres cullerades d'oli (vegetal o d'oliva) - l'addició a la barreja. Si t'agrada utilitzar per cuinar una varietat d'espècies, adaptat específicament per a un determinat producte, no dubti en afegir a la barreja de condiments per als peixos. Si vostè pensa que el plat serà suficient sal i pebre, que no necessita res extra, no es pot afegir les espècies.

arengada adobat

La següent etapa - marinat arengada. El més sovint a les botigues es pot trobar peix congelat, de manera que abans de cuinar-la han de descongelar a temperatura ambient. experts en l'ús de microones no aconsellen.

Quan es descongela l'au, tallar el cap i la cua, eliminar les entranyes i rentar el peix amb aigua freda. Establert en un bol, abocar l'adob preparat i posar-los a la nevera durant una hora.

preparar el farcit

Per descomptat, l'arengada al forn al forn sense cap tipus de "embelliment" gust hi haurà un àpat complet. Però el que ha resultat sabor més saturat i aspecte bonic que era sorprès i satisfet amb els seus convidats, es recomana material de peix.

Per al farciment fem servir tomàquet, pebrot, ceba i una mica de formatge. Pebre búlgara s'ha de tallar en plaques llargues, però fines. El tomàquet tallat a cèrcols. Des de la ceba verda no té un gust tan fort i rica com la ceba, s'han de tallar en tires grans. Afegir algunes espècies (opcional), sal i pebre. En un recipient a part, barrejar tots els ingredients i el seu farcides d'arengada.

arrebossat

Malgrat el fet que tenim a l'agenda d'arengada al forn al forn, no fregits en una paella, sense arrebossat no es pot prescindir. Està feta d'ous batuts i pa ratllat, barregi en un recipient a part.

enfornar la infermera

Pre-exposar l'indicador de temperatura desitjada. El forn ha d'escalfar fins a 180 graus. En un paper d'enfornar per untar. Tall un tros així que va ser una "reserva". Ha de cobrir el plat i la part inferior i superior. El arengada roda submergir un cop a la barreja de pa ratllat i posar en una cassola d'alumini. Escampar el formatge ratllat amb un ratllador gruixut. Es pot afegir una mica de la marinada en què llanguia peixos. A continuació, l'evaporació del líquid al forn, això li donarà un sabor més cos i aroma del plat.

Tanqueu la part superior dels peixos i enviar el motlle al forn. Arengada, al forn amb paper, a només mitja hora es prepara al forn. A la sortida s'obté un dinar molt satisfactòria i saludable de calories mínimes.

Per cert, l'arengada no només és fàcil de preparar i baixa en calories, però també és molt útil per a la salut dels peixos. Conté àcids essencials grassos omega-3, la prevenció de l'envelliment prematur, el desenvolupament de la hipertensió, l'aparició de venes d'aranya. Es recomana aquest peix per menjar nens petits i dones embarassades.