Kissel de nabius. recepta per

Jelly pot ser considerat el plat nacional de la cuina russa. La seva recepta presa d'algunes altres nacions, però adaptat als seus gustos. Alemanys greus afegeixen dents en ella, i romàntic francès - vainillina. En l'antiguitat era un dels meus postres preferits - fins i tot en els contes de fades russos en els rius de llet són llet i mel. Kissel de nabius, la recepta és simple, no apareixen immediatament. Primera beguda preparada a partir dels cultius, la majoria de civada conegut, però els nostres pares van menjar els pèsols, el sègol, el blat gelea. Eren sabor amarg i no eren massa priglyadny color grisós. Més tard van començar a afegir el midó i com edulcorant utilitzat la mel, baies, melmelades, xarops. És útil per als nens - no per accident abans que ell va donar als nens per esmorzar al jardí d'infància. Es recomana per a persones que pateixen d'úlcera pèptica, gastritis amb alta acidesa. A Rússia, la resta prefereix Kiselev de nabiu.

Kissel de nabius. recepta

Per cuinar la gelea de nabiu sa, cal prendre la baies, sucre, midó i aigua. En primer lloc, és necessari per cuinar el xarop de sucre. Per a aquest propòsit, el sucre es dissol en aigua freda. La solució resultant es va posar al foc, ajustat, remenant sovint fins que bulli. El suc de nabiu s'estreny. A més midó cullera diluït en un got d'aigua bullida i, tot barrejat a fons es va refredar. El xarop de sucre bullint s'aboca en la solució de midó mentre s'agitava. Després d'un minut s'apagarà. Interferir, sempre que la massa es torna gruixuda, i després abocar el suc de nabiu.

Kissel de nabius nen

Els nens petits a menjar millor, si el plat no només és deliciós, però també bonic. Per a ells, es pot cuinar la gelea de nabiu "amb flocs de neu." Per cuinar cal prendre un litre d'aigua, un got de nabiu, 8 cullerades (aquells que no els agrada dolç, pot prendre menys) de sucre, 5 cullerades de fècula de patata, sucre en pols 1 cullerada.

Com cuinar el pastís amb nabius per als nens

rentat Cranberry, aboqui aigua bullint durant uns minuts, escórrer. Baies de estovats esprémer el suc. A la safata per abocar aigua freda, afegir pastís de nabius, agitar. Espereu fins que bulli, coure durant uns 5 minuts. Després filtrar a través d'una malla de filferro. El brou de sucre afegit resultant, portar a ebullició de nou. El midó de patata es va posar en un got de precipitats, s'aboca aigua, regiri. 1 se suposa que és una solució de midó de vidre, que cal abocar una fina corrent en ebullició xarop de sucre. No s'oblidi tot el temps, remenant per evitar grumolls van aparèixer. Quan aquestes proporcions van obtenir gelatina espessa. Apagar el foc, deixar que es refredi. Després de 10 minuts, afegir el suc de nabiu gelea espremut. Com barrejar, fresc. En aquest moment, prendre les copes de gelat, els seus para-xocs humitegen amb aigua, i després es submergeixen en el sucre per fer que sembli que les seves parets priporoshit gelades. Abocar-hi el púding refredat i superior amb els flocs de neu d'una fina capa de sucre en pols.

¿Què tan útil

Kissel de nabius, la recepta és simple, conté grans quantitats d'àcid ascòrbic i acetilsalicílic, per la qual cosa es pot utilitzar amb refredats i grip. No només es pot apagar la seva set, sinó també la fam. Kissel de nabius recepta està especialment dissenyat per a la nutrició dels nens, i com es descriu anteriorment, saborosa i útil.