Amanida "Obzhorka" Carn: la recepta amb una foto

Amanida "Obzhorka" amb carn - un gran aperitiu per a la taula d'Any Nou. Cal assenyalar que hi ha diverses opcions per a la seva preparació. Vam decidir introduir el més simple i accessible per a tothom. Quina triar per a la presentació dels convidats - depèn de vostè.

Amanida "Obzhorka" Carn: Recepta pas

Aquest plat es cuina menjador molt simple, ja que resulta terriblement deliciós i satisfactori. que necessitem per a la versió clàssica:

• jove de vedella sense ratlles, pel·lícules i greix - al voltant de 500 g;
• cebes dolces - 3 peces mitjanes ;.
• sucosa pastanaga gran - 1 PC ;.
• confitats mida mitjana - 4 PC .;
• oli refinat - per fregir aliments;
• maionesa, pebrot picat i sal iodada - al gust i l'ús de la discreció.

El processament de carn

Amanida "Obzhorka" amb carn de res, la recepta de la que estem considerant, una molt alta en calories. Això es deu al fet que consta de només els ingredients més nutritius i deliciosos. I abans de cuinar aquest plat, que han de ser tractats adequadament.

En primer lloc, cal esbandir la peça de carn, el va posar en una olla amb aigua, afegir sal, bullir i coure durant 60-78 minuts. Durant aquest temps, la carn ha d'estar completament suau. Ha de ser retirat del brou, refredar i tallar a través del gra a la palla.

Preparació de vehicles

Per fer deliciosa amanida "Obzhorka" amb carn de res, han de ser tractats no només ingredient carn, sinó també totes les verdures prèviament esmentats. Pastanagues i cebes necessiten ser netejats, per tallar la palla i una mica fregit en oli refinat. Pel que fa a les salmorres, que ha de ser aixafat en la mateixa forma que la resta dels ingredients.

Formació d'aliment de mos

Amanida de carn "Obzhorka" es forma amb facilitat. Amb aquesta finalitat, un pot total ha d'estar connectada de carn, cuits confitats, cebes i pastanagues fregits i, a continuació, omplir tots els maionesa i barrejar bé. Si cal, els ingredients esmentats han d'agregar a sabors i fragàncies.

Servim a la taula de vacances

Després es cuina carn amanida "Obzhorka", cal disposar d'una copa profunda, i immediatament a la present taula. En general, aquest plat s'utilitza com un nutritives i nutritius entrepans per a la taula de vacances. Tot i que pot fer-ho, i per al sopar habitual de la família.

Fer una deliciosa amanida "Obzhorka" amb salsitxa

El principi de la preparació d'aquest plat és molt similar a l'anterior. En primer lloc, cal preparar tots els ingredients necessaris:

• salsitxa fumada - 150 g;
• ceba dolça - 2 peces; mitjana.
• sucosa pastanaga gran - 1 PC ;.
• fesols vermells enllaunats - 3 culleres grans;
• oli refinat - per fregir aliments;
• pebre mòlt i sal iodada - al gust i l'ús de la discreció.

ingredients de tractament

Amanida de salsitxes "Obzhorka" es fa tan fàcil i simple com amb carn de res. Tot i que la diferència entre aquests plats estan encara allà. Després d'aperitiu presentat s'ha de servir a taula en forma de calor.

Per tant, abans de cuinar una amanida abundant al país que hagi de netejar la ceba i la pastanaga, després tallar-les en cèrcols de mitjana i reixeta de ratllador gran, respectivament. A més es requereix per obrir un pot amb fesols vermells enllaunats, ha estat drenat i deixar de costat 3 cullerades grans ingredient a part.

Quant a la salsitxa fumada, a continuació, s'ha de netejar de la petxina i es talla en tires fines.

El procés de preparació d'aperitius

Amanida "Obzhorka" amb salsitxa fumada es cuina molt ràpidament. En primer lloc cal fregir la pastanaga i la ceba en l'oli refinat, i després abocar la sal i el pebre. A continuació, els aliments calents han de posar en un recipient profund, afegiu els fesols vermells i salsitxes. Al final de tots els ingredients que necessita per barrejar i sabor amb espècies al gust.

Rectament per al sopar festiva

Servir en acabar l'amanida amb pernil fumat a una taula es recomana immediatament després de la seva preparació. És a dir, que encara ha d'estar tèbia. Si es desitja, és possible afegir les dents d'all triturats més. Amb aquest plat sopar component serà encara més saborós i fragant.

Fer un aperitiu abundant amb galetes

Amanida "Obzhorka" amb pa ratllat especialment als joves els agrada. Després de tot, només conté els ingredients abundants i picants que són tan aficionats a tots els gourmets, especialment l'adolescència.

Per tant, per preparar el plat restaurant gust que necessitem:

• pit de pollastre fumat - sobre 500 g;
• ceba dolça - 2 peces; mitjana.
• sucosa pastanaga gran - 1 PC ;.
• confitats mida mitjana - 2 peces .;
• oli refinat - per fregir aliments;
• galetes furt en botigues aguda (es pot prendre amb gust de rave picant i pebre vermell) - un parell de petits paquets;
• maionesa, pebrot picat i sal iodada - al gust i l'ús de la discreció.

preparar els ingredients

Amanida "Obzhorka" amb galetes, la recepta dels quals implica l'ús de pits fumats, resulta bastant picant. En aquest sentit, no es recomana l'ús (especialment en grans quantitats) per als que tenen problemes d'estómac.

Per tant, per a la preparació de amanida picant ha de ser ben clara de pit fumat dels ossos i la pell, i després dividir la resta de la polpa de fibra. Això es pot fer directament amb la mà. A continuació, hem de tallar pals de cogombre, pastanaga i tallar amb un ratllador. Quant als bulbs de ceba, han de ser tallats en anelles de mitjana.

Ja que és necessari per endavant per treure les galetes del paquet i posar a un costat. Per cert, per a la preparació d'amanida presentada ha de servir per abdominals comerç. En cas contrari, no resultarà tan agut com ens agradaria.

El procés de tractament tèrmic i la formació de menjars agudes

Després de processar els ingredients necessaris per a un gran pastanagues fregir pa i cebes a lleuger rubor. A continuació s'ha d'dauri verdures a sabors i fragàncies i refredi del tot. Finalment ingredients saltats obligats a posar en un recipient gran amb pits de pollastre fumat i cogombre. Vestir l'amanida amb maionesa, ha d'estar ben barrejat.

aperitius adequades d'alimentació a la taula de l'Any Nou

La formació d'un plat com s'ha descrit anteriorment, s'ha de col·locar en un bol per amanides, escampar-hi pa ratllat i emmagatzemar fragant immediatament presents hostes. Vull remarcar que l'últim ingredient que s'afegeix a l'amanida just abans de servir a taula. Si fem cas d'aquest Consell, aquest component s'inflen ràpidament, deixa de contracció i representarà un caos incomprensible.