Bolets creixent en el soterrani com un negoci: les condicions i la tecnologia

Bolets creixent en el soterrani més sovint que no es percep com una idea de negoci, sinó com un jardiner aficionat estranya mania. No obstant això, en aquesta lliçó, és realment possible fer un benefici! Per a això, només ha de apropar-se de forma intel·ligent l'assumpte: un pla de negocis, el càlcul de la rendibilitat i les inversions, per avaluar els riscos.

Si vostè està interessat en la idea, arribarem fins al "debrífing"!

Com iniciar un negoci?

Bolets creixent en el soterrani d'un edifici d'apartaments - una idea molt real de l'encarnació. Per què no, ja que el clima és plenament compatible amb la realització d'aquestes activitats, i els bolets molt exigent amb les condicions.

algoritme pas a pas de l'organització empresarial es pot representar de la següent manera:

1. Entendre la tecnologia de cultiu de bolets.
2. Preparar un celler per a la col·locació de plantes de planter.
3. Per desinfectar el local.
4. Comprar miceli.
5. Compra de compost o matèria primera per a la seva fabricació.
6. Plantar el miceli en el substrat.
7. Per controlar els nivells de temperatura i humitat.
8. Harvest, seguint les regles prescrites.
9. Troba el punt de venda i venda de les mercaderies.

Examinem cada element de l'organització en creixement bolets a casa.

registre de negoci

fongs que creixen com un negoci (al soterrani) han d'estar registrats oficialment. Llevat que, per descomptat, el volum de la seva producció no està limitada per fora "del propi partit, el partit dels veïns".

Quan es tracta específicament a l'activitat empresarial, i especialment sobre l'aplicació a través de punts de venda, cafeteries i així successivament. N., Sense documents no poden fer.

No us preocupeu si vostè no ha hagut de fer front a aquesta qüestió. És molt senzill. Representar les seves accions com un algoritme de pas:

1. Ha de registrar l'IP. Per a això, es necessita un passaport per viatjar a l'oficina d'impostos més proper.
2. Com una indicació de l'activitat que triï amb / x producció i venda.
3. Amb aquest tipus de treball, que pot comptar amb un impost / x - 6%. Es tracta d'una opció de tributació molt lucratiu.
4. L'espai per al cultiu de bolets per a ser revisat pels treballadors d'inspecció fitosanitària. El soterrani ha de ser una radiació de fons vàlida. Després de la prova, se li donarà un certificat.
5. També en la inspecció fitosanitària va a comprovar les mercaderies abans de la seva implementació. Sense un certificat de qualitat no funcionarà amb qualsevol client que seriosa. Validesa del certificat - un període de "vida" del mateix lot de compost. Aquestes dades es proporcionen durant el registre.

A continuació, un cop d'ull més de prop a les condicions de creixement de bolets al soterrani.

Quines són les condicions necessàries per al treball

Bolets creixent en el soterrani de la casa segueix els mateixos principis que en qualsevol altre lloc. Llegir més sobre la tecnologia es veurà més endavant. I ara anem a veure, ¿quines són les condicions necessàries per rebre una abundant collita de bolets.

Creixen bolets al garatge o en altres locals pressuposa una bona construcció molt sòlida. Altres requisits analitzen etapes:

• Contràriament a la creença popular, el sòl ha de ser concret, no un final de terra.
• L'habitació en si màximament aïllat del medi ambient, eliminant la possibilitat de contacte amb les fonts externes.
• Una altra diferència d'altres tipus de vegetació crescut en venda: bolets no necessita una font constant de llum. Això proporciona un estalvi substancial en l'equip i els serveis públics. N'hi ha prou per mantenir al soterrani un llum per treballar amb facilitat.
• Fins i tot en una àrea petita, pot organitzar el cultiu d'una quantitat significativa de cultiu. Per aquesta instal·lat tancs "capes", que es troba al soterrani de prestatgeries convencionals. L'alçada del creixement del fong de la petita, que li permet realitzar les grades en una petita distància.
• És important tenir en compte aquesta característica: abonament per a bolet emetrà un diòxid de carboni desagradable. Em disgustava perquè condueix a l'aparició de floridura. I els fongs toleren tan dolenta situació. Per evitar problemes, Naladte ventilació eficaç.
• No excedeixi amb la ventilació de l'habitació. Corrents d'aire - que també és l'enemic de les seves plantes de planter. També en les reixetes de ventilació ha de fixar la mosquitera d'una malla fina per evitar l'entrada d'insectes.
• Per els bolets règim de temperatures, però sense pretensions. Intenta mantenir un nivell de "nivell", això és suficient. En l'estiu s'utilitza el ventilador, si cal. Bolets creixent en el soterrani a l'hivern pot requerir la instal·lació del sistema de calefacció (si l'habitació molt freda).
• Monitoritzar el nivell d'humitat al soterrani. Es pot reduir l'ús de la ventilació i millorar - un esprai senzilla d'aigua.

El que necessita sala d'entrenament abans de créixer?

Igual que molts altres fongs, susceptibles a malalties i paràsits i fongs. Créixer al soterrani (de la tecnologia de procés, de fet, molt simple) involucra llocs d'entrenament rigorós abans de l'inici dels treballs. Els treballs preliminars estan a la sala de desinfecció, tractament de superfícies, l'eliminació de floridura i fins i tot la possibilitat de la seva ocurrència en el futur. Si no arriba a aquest tema amb cura, el cultiu pot ser fet malbé. És una pena per destruir una qüestió de mesos, a causa de la simple mandra, oi?

Si no desitja comprovar l'estabilitat dels fongs nocius per al medi ambient, realitzar aquestes àrees de formació:

1. Explora l'habitació per als insectes (en realitat, si ha emmagatzemat prèviament al celler dels vegetals). Si vostè es troba almenys alguns individus, assegureu-vos de realitzar el processament hlorofosom.
2. Totes les superfícies estan cobertes amb calç, al qual s'afegeix la pedra blava.
3. Utilitzar l'espasa sulfúric, per fumigar l'habitació.
4. L'espai també es ruixa amb solució de formalina al 4%.
5. Vols assegurar que vostè mateix? Tome un recipient profund amb serradures i abocar la seva desinfectant. La caixa troba a l'entrada al celler. Servirà com una barrera addicional a les plagues.
6. Després de la manipulació, comprovar acuradament el celler. En cas contrari, pot anar en perjudici de les plàntules, però fins i tot la seva pròpia salut.

De vegades una simple ventilació no dóna molt resultat. Això apunta al fet que necessita més ventilació. Per exemple, es pot posar en els prestatges amb bolets ventiladors addicionals. Si la seva empresa està en expansió, hi ha un sentit en el futur per invertir en la instal·lació de filtres de neteja d'aire en el sistema de ventilació.

La tecnologia de cultiu de fongs

Sobre quina base ha de ser plantat bolets? Créixer al soterrani (de la tecnologia de procés, per ser exactes) té algunes característiques:

• Zonificació. Es recomana dividir el soterrani en dues parts - per al període d'incubació i directament destil·lació. El fet que vostè necessita per complir amb diferents règims de temperatura. zonificació de l'espai facilitarà en gran mesura la tasca.
• Com s'ha esmentat, per a cada període necessita la seva pròpia temperatura. Per al creixement de - 23 ^{° C,} el forçament - ^sobre 12-17 C.
• Observi acuradament les condicions de compostatge, indicades en l'envàs. La millor base és considerat com el fem de cavall. A l'usar-lo, hi ha un augment de la productivitat.
• El substrat, que és la seva pròpia, sempre serà millor compra. No obstant això, per estalviar temps i esforç encara és possible adquirir.

El procés de creixement

Quan es compleixen totes les condicions de fongs que creixen al soterrani, es pot procedir directament al procés. El millor camí per a novells introduiran com un algoritme de l'etapa:

1. Plantat al miceli substrat. Com a regla general, per al cultiu als empresaris d'origen adquirir el miceli, a punt per a la sembra. Molt sovint és la base, que es conrea en laboratoris especials, que manté perfectes condicions d'esterilitat. Comprar sembra miceli a través d'intermediaris - a Internet, botigues de "El Jardí", així com directament dels proveïdors.
2. Calcular la quantitat necessària de miceli és molt simple: 1 m ² - 500 grams de "en viu" medi ambient. Si decideix créixer el miceli de les espores necessiten 400 grams.
3. procés de plantació no és molt diferent de l'habitual:. necessitat de fer forats amb una profunditat d'uns 5 cm de compost preparat adequadament serà sent una mica elàstics. Observar la distància entre els forats d'almenys 15-20 cm. De la gota porció del miceli a cada vaset.
4. Per a la sembra pous de disputa no cal. Simplement aboqui les llavors de manera uniforme sobre el sòl. El miceli mateixos trobaran el seu "camí".
5. Durant la incubació, la tasca de l'empresari - per controlar el nivell d'humitat i condicions de temperatura. Com fer això en més detall a continuació.
6. Per a la humectació a terra permanent, és possible cobrir el paper (teixit) i humida.
7. Després de 10-12 dies després de la sembra capa substrat una altra capa de sòl - literalment 3-4 cm de la Terra es prepara d'una manera especial:. + Calç + torba sòl en una proporció de 5: 1: 4.
8. El període d'incubació es va completar en 4-5 dies. Durant tot aquest temps, humitejar periòdicament l'aire i el sòl de l'aspersor.
9. El proper període de cultiu - destil·lació. En aquest moment en el soterrani de la temperatura es redueix a 12-17 ° ^C. A vegades és difícil d'aconseguir, molt més fàcil moure els prestatges a una altra habitació. És per això que en l'apartat anterior proposta de zonificació del soterrani.
10. Aviat començarà a conrear fongs. Tingueu en compte les regles de la seva col·lecció i no deixeu que els xampinyons massa madura.

canals de venda

rares persones avui en dia no consumeixen bolets. Créixer a casa al soterrani pot proporcionar les necessitats d'una família de bolets. Però quan es tracta de negocis, per descomptat, cal establir canals de venda. Que la recerca de clients és el secret de l'èxit d'aquesta empresa.

Bolets que creixen al soterrani poques vegades implica una gran quantitat de bolets recollides. A causa de que l'excedent, que no utilitza membres de la família, es pot vendre al mercat més proper.

Si el cas encara es posa en marxa, i que desitja trobar un mercat més "sòlida", consideri aquestes opcions:

• Opcionalment vendre bolets directament a les persones que els utilitzen. L'ús d'intermediaris pot reduir els guanys, però li proporcionarà un flux constant d'ordres. si un sistema d'aquest tipus és avantatjosa en el seu cas, decidir per si mateix.
• En botigues, supermercats, cafeteries i restaurants pot actuar com un facilitador per a la implementació dels bolets.
• Si s'obté una collita de sòlid, que té sentit per buscar una oportunitat per entrar en un acord per al subministrament als fabricants de productes semiacabats (bolets poden ser part de pancakes, pizza) o cuinar.
• Bona idea per a la promoció - la creació del seu propi lloc web. S'hi podrà publicar informació útil per al consumidor sobre els bolets i els xampinyons en general, en particular. També hi ha el preu indicat, els possibles descomptes, terminis de lliurament de productes als clients, dades de contacte.

Càlcul de les inversions financeres

Bolets creixent en el soterrani, que es posiciona com una empresa, el cost és bastant barat. Per descomptat, tot depèn dels seus recursos disponibles i els volums de producció previstos. No obstant això, no hi ha necessitat de pagar el lloguer - això és un gran avantatge!

És important assenyalar també que, en el cultiu de bolets, l'empresari s'eximeix d'un dels principals elements com ara el cost de la compra d'equips. És la tècnica comunament consumeix la major part del pressupost de l'organització empresarial.

Penseu les despeses restants de 1 cicle de cultiu de bolets:

• matèries primeres per a la producció d'1 tona d'abonament - 1000 rubles;
• miceli de xampinyó - 500 rubles;
• crear les condicions necessàries al soterrani - 2000 rubles.

Total que reben la quantitat de 3.500 rubles. Com es pot imaginar, aquest és un preu ridícul per pagar a començar encara que modest, però el seu propi negoci.

Rendibilitat i retorn dels xampinyons de negoci

Si es té en compte adequadament tots els requisits per al cultiu de bolets en blanc cellers, cada miceli pot portar 5-8 collites. Val la pena assenyalar que la major part de la producció és encara només els tres primers. En general, el cicle de cultiu de 1-2 mesos.

S'adhereixen a aquestes regles en la collita:

• Monitoritzar l'estat dels bolets - no podem permetre que es converteixin en massa madura.
• Determinar un bon moment per reunir senzilla - tapa inferior de bolets coberta amb plenochkoj blanc.
• Fongs que creixen a la llar, no tall, recordi això! Només han de giri suaument al voltant del seu eix i el seu abast.
• Quan vostè treu el fong, ruixaran seva ubicació subterrània.
• Amb subjecció a les regles simples del creixement de nous bolets serà un parell de setmanes més.

Calculem el guany aproximada de negoci:

• 1 tona d'abonament - és 200 kg de xampinyons, si s'han complert totes les condicions;
• 1 kg de espècies de fongs ara s'estima en 100-150 rubles;
• benefici de cicle de cultiu 1 - 20 000-30 000.

Com es pot veure, la rendibilitat del negoci és 100%. Inversió es recuperarà en pocs mesos.

Quins riscos aguaiten empresari?

Bolets creixent en el soterrani de la casa, igual que qualsevol altre negoci, implica certs riscos per a l'empresari. Ells necessiten saber i, si és possible, per reduir al mínim les conseqüències negatives.

• Malgrat un alt nivell de competència en aquest àmbit no pot parlar, però per trobar un mercat estable és difícil. Començar a construir aliances fins a la collita, ja que el producte és molt perible. Amb els compradors per trobar idees que pot llegir a dalt.
• Els bolets no són particularment intricats bolets. No obstant això, són susceptibles a la malaltia, així com altres factors que afecten el rendiment. Assegureu-vos de seguir totes les regles i l'estat del cultiu del miceli.

fongs que creixen al soterrani - una opció decent de negocis a la llar. Ell pot ser identificat immediatament una sèrie d'avantatges: baix nivell de competència, el pressupost de partida mínim, el 100% de marge, facilitat de plantació i la cura dels bolets. No obstant això, per obtenir els ingressos decent en realitat només en el cas que l'empresari és l'establiment d'un canal de distribució permanent. Si troba prou compradors o un, però la major, es pot recuperar la inversió i obtenir un benefici després de la primera collita.

I vos de no massa vague per escriure un pla de negocis abans de començar l'aplicació de la idea de fer càlculs detallats i delinear l'esquema de treball.